温记食铺位于小辽河北岸，若从人来人往的通径桥上下来，循着东岸的宝水街走上约莫五百米，便能瞧见它临街的铺面。铺子前门正对着的是宝水街，虽然不是显州城里最繁华的主干道，但因着附近民居多，又靠近瓦子，平时行人也是络绎不绝的；后门则通向稍窄些、更显清净的雨花巷，巷子里一多半是住户，偶尔有挑担的小贩穿行叫卖。
自搬来这儿，温禧越发能觉得这地段是真真好极了，左邻右舍业态丰富，自成一番气候。温记东面紧挨着的，是钱掌柜家开的杂货铺子，针头线脑、油盐酱醋一应俱全；过去几步，便是一家终日飘着清苦茶香的茶坊，常有闲人聚在里面听书、下棋；再旁边则是一家甜香四溢的果子铺，专售各色蜜饯、糕饼，最得孩童和妇人们的喜爱。而西面一路数过去，则依次是鞋帽铺、总飘着浓郁香味的羊饭店、摆满瓶瓶罐罐的瓷器铺、米粮铺、汤饼店、饮子铺……而此处的消费者多是北城居民，榷场的生意人一般不会来此消费。
在这琳琅的店铺里，与温禧打交道最多的，便是东邻杂货铺的钱掌柜一家。掌柜钱凯复是个面向和气的微胖中年人，妻子方夏云则是个手脚利落、心直口快的妇人。他们是土生土长的显州人，也是眼看着显州被金国攻占，又被大晟收复的。老两口生有一女一子，大女儿钱愉嫁到幽州，连外孙都会跑了。小儿子钱时远今年刚满十八，也已定了亲事，眼下正在铺子里给父母帮手。钱家日子过得红火，不仅乡下有地赁出去种着，又在北城置办了一处不错的新居，只等明年二月钱时远的婚事办妥，便要搬去住了。
自打温禧开始修缮铺子，钱掌柜和方夏云就没少关注。尤其是方夏云，她的厨艺平平，起初闻到隔壁传来那勾人魂魄的香味时，还甚是好奇，又见温禧一个年纪轻轻的小娘子，带着两个半大的孩子里外忙碌，把那原本逼仄的铺面收拾得焕然一新，心下不由生出了几分好感。
钱时远在认出温禧推车摆摊的时候，便买回了灌馅饼、肉茸烤馒头和卤味尝了，钱家三口尝了，竟然没有一个不好吃的。听说温记食铺不多时便要开业了，他们仨都等着上门打牙祭。
小辽河的水汽裹着晨时的微风，稍稍驱赶了些燥热。温记食铺门前，温禧正拿着扫帚，将最后一点尘土扫出门外，倒入墙角的簸箕里。
温记食谱铺面不大，却处处透着崭新的气象。新制的门板被擦的光可鉴人，映着天边渐变的霞光。门框顶上，一块朴素的木质牌匾已然挂起，“温记食谱”四个大字镌刻其上。
抬眼朝内望去，食铺内紧凑的摆着八张配套的条桌并配套的长凳，擦洗得干干净净，每张桌角都立着一块木牌，上面刻着“壹”到“捌”等桌号。最里侧靠墙立着一张半人高的柜台。通往后方灶间的门口，悬着一幅靛蓝色的粗布门帘，帘子上用白线绣了几枝兰草，针脚平实，可见用心。
钱掌柜拿着一壶茶从自家铺子里走出来，坐在前门的藤椅上歇脚，转头看到温禧扫着铺面前的地，问道：“温掌柜，这么早就拾掇了，这快要开业了，物什可都置办齐全了？”
“钱叔吃好了？物什都订做着，今儿便去取货了。”温禧笑道，“只是官榷的酒价高，我这还有点打鼓呢。”
“嗨！这事好说。”钱掌柜从藤椅里稍微坐直了身子，招招手示意温禧上前说话，“你来显州时间短，有些事不知道很正常，钱叔告诉你，在北城城根子底下，有家平安酒坊，虽非朝廷正店，却有朝廷特批的酿酒许可。”
“竟有这么一家店？”温禧震惊，能获得特批的十有八九是关系户啊，酒钱能低吗？心里这么想着，也就这般说给钱掌柜了。
钱掌柜却摇头道：“温掌柜有所不知，这平安酒坊的掌柜姓阮，名平安，是个有故事的人。据说其母原是大晟女子，不幸被金人掳走，生下了他。后来他母亲不堪受辱，自缢而亡。阮平安长大后，心怀母仇，设法投靠了大晟，并且还带了些机密要事，立了功的！战后论功行赏时，他别无所求，只求能在显州开一家酒铺，说是他母亲曾是显州的一名酿酒女。这请求特殊，然其情可悯、其功可赏，竟得了显州府尹的特批。这阮平安酿酒的手艺极好，尤其是一罐梨花白，端的是口感清冽、回味绵长，在北城也是小有名气。”
温禧听着，在为这凄清的家国憾事唏嘘的同时，也想起了孙管事屋里放着的酒坛，似乎也贴了一张“平安”的纸，当即福身道谢，要去寻这平安酒坊。
她回到家，放下扫地的家伙事，嘱咐祐哥儿：“阿姊去北城沽酒，你跟禔姐儿在家看门，若是铁匠铺子来送烤架，你就去我房里拿钱给他，定钱交过了，只需交尾款的三百文。”
祐哥儿点头道：“阿姊早些回来，晌午日头毒。”
温禧点头，想着北城墙根下离军属所也不远了，便又用油纸包了两条今早刚做的蜜豆包，想着顺路捎给孙家。包好后，她拿了个斗笠戴上稍稍遮下阳光，便按着钱掌柜的指示前往北城去了。
那平安酒坊门面果然朴素，门口蹲着一只威武的四眼铁包金，见有人来，黑黝黝的眼望过来，警惕地看着温禧，却不叫嚷。
温禧行至门口，见屋内一个男子坐在窗边，怀里抱着一只大肥黄猫，她扬声问道：“阮掌柜可在？”
男子抱着猫起身，说道：“我就是。”
“奴家慕名而来，听邻人说，阮掌柜的梨花白最是清冽绵长，不知可否一尝？”
阮平安没有接话，将肥猫放在桌子上，那猫懒洋洋地伸了个懒腰，跳下桌子，蹭了蹭温禧的腿后，坐在一边舔爪子去了。
温禧被肥猫吸引住了目光，待回头时，阮平安已经舀了一勺酒在木碗里，她伸手接过，见只有一个底，阮平安在旁道：“小娘子别饮醉了，此酒乍饮甜香，后劲却足。”
温禧上辈子虽然不是无酒不欢，却也时常喝清甜的果酒，今儿尝了这梨花白，果然是入口清冽、回味绵长，她又尝了店里其他的酒，发现还有一款米酒也是醇厚甘美。
温禧先将梨花白和米酒都要了三十斤，由阮平安送酒，等送到的时候再付酒钱。
“阮掌柜，我要在附近探友，等半个时辰后回来，正好搭你的车回去。”
阮平安点头，起身沽酒去了。
这边温禧刚走到军属所门口，却听见内里管事房传出争吵声，细听下好似是孙管事跟王氏劝孙苗苗回乡下探亲。
温禧尴尬：我这来得可真不是时候。刚想完，便见孙苗苗掀了门帘走出来，回头说道：“阿奶若是想我，之前便不会说那些子话来恶心我，横竖我是不会回去的，爹自己回去便是，也省得叫娘夹在中间为难！”
孙苗苗气得往外走，出了门却看到温禧眉眼盈盈地站在墙根下，斗笠遮着阳光，垂下一片阴影覆住了半张脸，她嗔道：“好你个禧姐儿，躲这儿干什么？”
温禧扬一扬手里的油纸布，笑道：“这不是来给苗阿姊送吃食，这是怎的了？”
“我爹，说是几个月未曾回家，非要我们跟着一起回乡下。”孙苗苗蔫蔫的，“我可不想回去看人眼色，还是在你那的时候自在，没人在我耳根旁念叨！”
王氏紧跟着出来看到二人，换上笑脸：“禧姐儿怎的来了，可是铺子上有什么事？快，跟婶子到屋里说话，外头热得很！”
温禧见孙苗苗抗拒，急忙拉住王氏，将油纸包塞到她手里后道：“婶子，不急，今儿确实是有事来求的，明日店里开业，我想着外头铺子里先雇两个闲汉跑堂，后厨有我跟祐哥儿，但是这记账收钱的活儿我可信不着旁人，这才来求苗阿姊去帮帮忙。若是苗阿姊愿意，我按日给工钱，若是……”
“怎会不愿？”孙苗苗抢先道，“别说什么工钱的，我去。”
“工钱是一定要给的，只是婶子的意见？”温禧看向王氏。
王氏也怕孙苗苗在家，父女两个再有争吵，温禧也算是知根知底的人，去帮工还能挣工钱，岂不是一举两得的事？遂拍拍温禧的手：“只是怕给你添麻烦。”
温禧笑道：“婶子哪里的话，苗阿姊手脚利索，她干活我没有不放心的。”这是实话，现在温记里面只要跟布艺和绣活沾点关系的，都是温禧说样子后，再由孙苗苗制成的，而且孙苗苗给的还是友情价，比一般的裁缝铺子便宜多了。
王氏也不再客气，回屋去做孙管事的思想工作，顺便给孙苗苗收拾一下衣物带着。
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