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15.第十五章 卖菜

小说:

北宋姜姑娘的摆摊日常

作者:

将月去

分类:

穿越架空

素鱼听前面话的时候心里还失望,担心事办不成让小姐不高兴。可听到后面的话,又觉得峰回路转,比起吃一次,肯定是常吃小姐更高兴,

她打听清楚,“运河大街?哪个摊子呀?”

姜然不好意思道:“就一个小摊,不太显眼,位置较靠后面。不过摊子上有价目表,然后还有招牌,写了姜记米粉。”

素鱼笑道:“好。”

这下好了,小姐那里能交差,她自己日后也能去尝尝。二钱银子吃一顿,她舍不得,但摆摊子去卖,价钱应是便宜的。

姜然也挺高兴,那等侯府小姐们回去了,又能做几单生意了。

送走素鱼,姜然躺回床上睡下,等次日醒来,天依旧是黑的。

厨房有火光,她打着哈欠出去,见招牌已经刻好了,木头底,字迹工整,但因为是同色的,所以字又用炭描了。

木色底,黑字,离得远,姜记米粉这四个字也依旧明显,再配上价目表,她的小摊子更加像模像样了。

姜松父子俩依旧不在,只有云氏在厨房煮饭。姜然在旁边炒肉末,炖骨汤,弄好后都好好放在木桶里。

姜然依旧带着饭路上吃,一个煮鸡蛋,两个炊饼。

没有推车,就由姜松拎木桶送她到庄头,再由姜然提桶走过去。

走走停停,天慢慢变亮,这才到城门脚下。从前景门进城,再去汴河大街找到赵大娘,就开始刷碗摆摊,调米浆烧水了。

柴火现在也不能从家带,姜然托赵大娘帮忙买的。城内有不少卖柴火的,很是方便。

赵大娘今儿心情不错,她和姜然道:“昨儿晚上卖了不少芝麻糖饼,我把钱给你。”

十六块,就是三十二文。

糖饼七文一块,芝麻糖饼八文一块。这个不仅赚得多卖得还好,赵大娘能不高兴嘛。

姜然把钱收下了,“大娘,以后你先拿着,等十天半月再算吧。”

不然姜然这也得分账,她怕理不清。

赵大娘乐呵呵道:“你信得过大娘,那就这么办。”

姜然若信不过,就不会把推车放到赵大娘家里了。

赵大娘:“还是晚上生意好,一个晚上卖的就能顶上白天的。”

姜然道:“我家地马上要种完了,等我哥哥忙完,能一块过来,便能晚些回去了。”

但肯定不能待到子时那么晚,她走回去还要一个时辰,若太晚,第二天又出摊,根本没有休息的时间。

赵大娘想姜然过来这么久,姜家地竟然还没种完,姜家究竟有多少地呀?

赵大娘问了一句,姜然道:“我家是租别人地种的。”

姜家一亩地都没有。

其实当庄户赚的钱不少,只不过姜家两个读书人,这么多年没读出个名堂来,钱还全搭进去了。还有姜老爷子和刘氏,只进不出的铁公鸡,云氏和姜传力愚孝,三房日子才难过的。

赵大娘家中也没地,她道:“摆摊卖东西不比种地赚得少,做生意,做生意。”

一亩地十几二十贯,更好的更贵,哪里有钱买呢。

赵大娘家住汴京,还是因为祖祖辈辈都住在这儿。

姜然点了点头,烧开水的功夫,把牌匾固定在价目表旁边,赵大娘不由道:“这东西小摊没用,咱们卖啥一目了然,用不着这个。”

价目表赵大娘见姜然有,但也没弄。她就卖糖饼,一块饼七文钱,多余弄这干啥?

姜然道:“有了这个,别人再卖米粉也无妨,喜欢吃我做的,就只认我的牌子。”

不过这条街上没见卖米粉的,姜然属于是未雨绸缪了。

姜然一来做了三单生意,第三个就是那个吃爱辣的客人,一碗汤粉一勺醋三勺辣子,这是他常吃的。

已经吃了七天了。

他和姜然还算熟悉,挑粉嗦了两口,像是过足瘾得了慰藉才道:“昨儿晚上我在马行街吃了碗汤粉,那粉软绵绵的,不及你做得好吃。”

姜然恍然,不是没有做汤粉拌粉的,只不过没在这条街上。或许有了招牌,别人在吃不如她做的汤粉会和旁人说一句,“还是汴河大街那家姜记米粉好吃。”

而不是说汴河大街一家的米粉好吃,等日后卖米粉的多了,谁知道哪是她家。

客人说完这句就不说了,埋头吃粉。赵大娘也听见了,若有所思地看着姜然的摊子。

姜然没管赵大娘,只是觉得想把粉做弹也不是很难,早晚有一天能做出来。

姜松快点种地,她好往摊子多加些东西。

早上生意很好,一如既往,赵大娘这儿也不错。她两种糖饼,糖价贵,要想做得好吃,糖油一样都少不了。

如果糖放的少,那点糖馅全糊在面上,做不到流心的效果。若价钱压得再低,也赚不得钱。

新的摊子暂且影响不到赵大娘了,不过等人家把芝麻糖饼学会了之后,若便宜卖,对赵大娘的摊子还是有影响的。

赵大娘不管这些,也没想那么长远,现在能卖能赚钱就行了。

姜然早上很忙碌,人多,摊子多了个新物件,很惹人注目。

一些客人哪怕不识字,也会看看价目表和招牌,还会问上面都写了啥字,姜然一一回答。

煮粉、收钱、拌粉,姜然今儿拿猪油,看家里所剩不多,她下午得买肥肉回去靠猪油,今天还得买醋。

今天肯定攒不下来钱,自然不用交钱。

忙碌大半天,过了午时,街上人才少了,摊子也没什么客人了。

姜然心里算算,今天收了一百九十八文,还有赵大娘给的三十二文。

这钱和姜家无关,她不打算说,就想自己攒着。

肉末卖完,姜然把车推到赵大娘家,赵大娘还想卖一会儿,姜然自己过去的。把车安顿好,又去街上肉摊买了猪肉板油,醋也拎了一壶。

猪肉六十文一斤买一斤多,板油四十文一斤买三斤,醋最便宜,才五文一升。

今天是自把推车放到赵大娘家之后,姜然手里东西最重的一天,以往都是卖完回去的。

现在天一日比一日长,回到姜庄子的时候太阳刚落山。

猪油姜然不会靠,在后世什么都极其方便的年代,猪油她都是买现成的。

这只能等云氏了,她弄了些油辣子,然后去菜园子除草,先把明儿要用的油菜摘了洗干净。又看院子里的韭菜鲜嫩,割了一篮子。

靠猪油肯定有猪油渣,买一斤多瘦肉,

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