奖状是红绒布裱的，金字，盖着工商局和个体劳动者协会的公章。张主任双手捧着，郑重其事地交到陈永福手里。
“陈老板，恭喜。你是咱们街道第一个获评‘文明商户’的。”
街道办事处的会议室里坐满了人。有工商局的领导，有报社记者，还有十来个个体户代表。相机闪光灯噼里啪啦，晃得人眼花。
陈永福双手接过奖状。沉甸甸的，像块砖头。他有点恍惚，不知道该怎么笑，最后挤出一个不太自然的笑容。
“谢谢领导，谢谢大家。”
张主任让他讲话。他站起来，看着台下。都是熟面孔，开餐馆的老李，卖服装的小王，修自行车的赵师傅……平时在市场里低头不见抬头见，今天都穿着正式，坐得笔直。
“我……我就是个熬粥的。”陈永福开口，声音有点干，“没想过得什么奖。能得这个奖，是大家抬举，也是运气好。”
他讲得很短，三分钟就结束了。但掌声很热烈。
散会后，张主任单独留他。
“陈老板，下周市里要开表彰大会，你得去领奖。还要发言，准备一下。”
“还发言？”
“是啊，你是典型，要讲经验。”张主任拍拍他肩膀，“好好准备，这可是露脸的机会。”
陈永福苦笑。他不想要露脸，只想安心熬粥。
从街道办出来，阳光刺眼。四月的深圳已经热了，柏油路面蒸腾着热气。陈永福把奖状用报纸包好，夹在腋下，往工厂走。
路上经过菜市场，卖菜的老赵看见他，大声喊：“陈老板，听说你得奖了？文明商户！了不得！”
“运气，运气。”陈永福快步走。
“请客啊！”老赵在后面笑。
回到工厂，工人们已经知道了。小林兴奋地跑过来：“老板，听说你得大奖了？”
“就是个奖状。”陈永福把奖状放在桌上，“干活吧。”
“不挂起来？”
“先放着。”
但消息传得快。下午，报社记者来了，一男一女，带着相机和笔记本。
“陈老板，我们是《深圳特区报》的，想采访你。”
陈永福推不掉，只好请他们到办公室。办公室不大，堆着账本和样品。记者坐在破沙发上，打量四周。
“陈老板，你这办公室很朴素啊。”
“够用就行。”
女记者开始问：什么时候来深圳，怎么开始做粥，遇到过什么困难，有什么经验……
陈永福一一回答。讲到老街拆迁时，他停了一下：“那时候真难，但过来了。”
男记者拍了几张照片：陈永福坐在办公桌前，背后是墙上的香港食品厂照片；陈永福在车间看工人操作；陈永福和父亲在仓库对账。
“陈老板，你对‘文明商户’这个称号怎么看？”女记者问。
陈永福想了想：“我觉得……这是个责任。以前做生意，只要不犯法，把东西卖出去就行。现在得了这个奖，得做得更好，对得起这个名号。”
“具体会怎么做？”
“保证质量，诚信经营，对工人好，对客人好。”陈永福说，“其实也没什么特别的，就是本分做事。”
采访完，记者要走了。女记者拿出个信封：“这是采访费，五十块。”
“还有采访费？”
“是啊，不能白耽误你时间。”
陈永福接过信封，厚厚的一沓。五十块，够买一百斤米。
送走记者，陈永福把钱交给小林：“入账，记其他收入。”
“老板，你真是一点不贪。”小林说。
“该拿的拿，不该拿的不拿。”
下午，黄秀英从广州回来。她脚好了，走路利索了。看见奖状，眼睛一亮。
“哥，你真厉害！”
“别嚷嚷。”陈永福说，“秀英，你来看看，改造后的生产怎么样。”
去车间。新生产线已经运行三天，产量恢复到每天七千包，漏气率为零。工人们穿着整齐，操作规范。
黄秀英拿着检验表，抽查了五十包，全部合格。
“哥，达到香港标准了。”她高兴地说。
“还差得远。”陈永福说，“但总算起步了。”
正说着，郑文达来电话。
“陈老板，恭喜啊，文明商户。”
“郑先生也知道了？”
“报纸都登了，我能不知道？”郑文达说，“这是好事，以后谈生意更有底气。”
“谢谢郑先生。”
“不过陈老板，我得提醒你。”郑文达说，“树大招风。你现在是典型了，盯着你的人就多。一举一动都要小心。”
陈永福心里一紧：“我明白。”
“明白就好。”郑文达说，“香港这边，百佳超市要加单，一个月一万包。惠康超市也同意试销三千包。你那边产能跟得上吗？”
“跟得上。”陈永福算了算，“现在月产能二十万包，没问题。”
“那就好。合同我寄过去，你签字。”
挂了电话，陈永福对黄秀英说：“香港订单来了，一万三千包。”
“太好了！”黄秀英说，“哥，广州那边，百货公司专柜一个月能卖三千包，我想再谈两家百货公司。”
“可以，但别太急。”
“我知道。”
傍晚，陈永福回家。一进门，就看见奖状已经挂在客厅墙上了，正中央，用红绳子系着。
“妈，怎么挂起来了？”
“当然要挂。”母亲高兴地说，“这是荣誉，得让客人看见。”
林玉兰在厨房笑：“妈下午就去买了相框，专门裱起来。”
□□跑过来：“阿爸，你真厉害！我们老师都知道你得奖了，在班上表扬你。”
“老师怎么知道？”
“报纸上登了啊。”□□拿出一张《深圳特区报》，“你看，有你的照片。”
陈永福接过报纸。第二版，半版篇幅，标题是《从一碗粥到文明商户——记个体户陈永福的创业路》。照片上，他站在车间里，表情严肃。
文章写得不错，实事求是。但陈永福看得脸红。
“写得太好了，我哪有那么好。”
“就有那么好。”林玉兰端菜出来，“在我眼里，你最好。”
晚饭很丰盛，母亲做了六个菜，像过年。父亲开了瓶酒，给陈永福倒了一杯。
“永福，阿爸敬你。”父亲端起酒杯，“你是咱们陈家的骄傲。”
陈永福鼻子一酸：“阿爸，别这么说。”
“要说的。”父亲说，“咱们潮汕人，走到哪里都不容易。你能在深圳站稳脚跟，还能得奖，阿爸脸上有光。”
父子俩碰杯，一饮而尽。
□□也要喝，被母亲拦住了：“小孩子不能喝。”
“我就尝一口。”
“一口也不行。”
晓梅在儿童椅上咿咿呀呀，伸手要抓菜。林玉兰喂她吃蛋羹。
这顿饭吃得很久，很温馨。陈永福看着家人，心里暖暖的。所有的累，都值了。
晚上，陈永福在书房准备表彰大会的发言稿。这次他不想讲大道理，就想讲真实的故事。
他写得很慢，想起很多事：刚来深圳时住铁皮屋，夏天热得睡不着；第一次推车卖粥，手忙脚乱；老街拆迁，在雨棚下坚持；开第一家店，兴奋得一夜没睡；建工厂，调试机器，整夜盯着……
一路走来，有苦有甜。
写到最后，他写道：“我就是个熬粥的，不懂什么大道理。但我知道，粥要熬得好，火候要稳，米要好，水要清。做人做事也一样，要踏实，要诚信，要对得起良心。”
写完了，一千多字。他读了一遍，觉得还行。
林玉兰端茶进来：“写好了？”
“嗯。”
“我看看。”林玉兰接过稿子，慢慢看。看完，眼睛有点红。
“写得好，实在。”
“就怕领导觉得太土。”
“土才真。”林玉兰说，“阿福，你就这样讲，别学那些官话。”
“嗯。”
第二天，陈永福去银行。老周看见他，老远就打招呼。
“陈老板，恭喜啊！文明商户，了不得！”
“周科长也知道了？”
“报纸都登了，能不知道？”老周把他请进办公室，“陈老板，你这下出名了。”
“出名不是什么好事。”
“怎么不是好事？”老周说，“你现在是典型，贷款都好办。我跟你说，行里刚下来政策，对文明商户有优惠，利息能再降半个点。”
“真的？”
“我还能骗你？”老周说，“你那份五万的贷款，可以转成优惠贷款，一年能省三百利息。”
“那太好了。”
“不过陈老板，你得帮我个忙。”老周压低声音，“行里要搞个宣传活动，请文明商户来讲讲怎么用好贷款发展经济。你能不能来？”
陈永福犹豫了。
“就一次，半天时间。”老周说，“不会耽误你太久。”
“行吧。”
从银行出来，陈永福去店里。罗湖店门口贴着红纸：“热烈祝贺本店获评文明商户”。店里客人比平时多，有些是看了报纸来的。
“老板，你就是报纸上那个陈永福？”一个中年男人问。
“是我。”
“了不起。”男人竖起大拇指，“我就佩服你这样的人，实实在在做生意。”
“谢谢。”
后厨，新来的小伙子熬粥已经很熟练了。看见陈永福，有点紧张。
“老板，我熬得还行吗？”
陈永福尝了一口：“火候还差一点，再稳些。”
“好。”
店长汇报：“老板，这几天生意好了一成，好多客人说是慕名而来。”
“那是好事，但别骄傲。该怎么做还怎么做。”
“知道。”
从店里出来，陈永福去学校。□□的老师约他见面。
办公室里，班主任刘老师很热情。
“□□爸爸，请坐请坐。您可是名人了。”
“刘老师别这么说，我就是个普通家长。”
“不普通不普通。”刘老师说，“您的事迹，我都跟学生们讲了。要学习您吃苦耐劳、诚实守信的精神。”
陈永福有点不好意思。
“今天请您来，是想请您给学生们讲一课。”刘老师说，“讲讲您的创业经历，给孩子们一些启发。”
“我……我不会讲课。”
“不用正式讲课，就聊聊天。”刘老师说，“下周三下午，班会时间，您看行吗？”
陈永福想拒绝，但看着刘老师期待的眼神，又说不出口。
“行吧，就一次。”
“太好了！”刘老师高兴地说，“□□知道了一定很高兴。”
从学校出来，陈永福算算时间：下周一下午银行活动，周三下午学校讲课，周四上午市里表彰大会……一周三天都要出去。
厂里的事怎么办？
他给小林打电话：“这周我有几个活动要参加，厂里你多盯着。”
“老板放心。”
但陈永福不放心。这些年，厂里的事都是他亲自抓，突然放手，心里没底。
下午回厂，黄秀英在培训工人。她站在小黑板前，讲卫生标准。
“进车间前要洗手，怎么洗？先用水打湿，打肥皂，搓二十秒，指甲缝都要搓到，然后冲洗，用烘干机烘干……”
工人们认真听，有的还做笔记。
陈永福站在门口看。黄秀英讲得很认真，手势清晰，声音响亮。这个当年害羞的姑娘，现在能当老师了。
培训结束，黄秀英过来。
“哥，你看我讲得行吗？”
“很好。”陈永福说，“秀英，这周我要出去参加几个活动，厂里你多费心。”
“没问题。”黄秀英说，“哥，你去吧，这是好事。咱们得了文明商户，得多露面，对生意有帮助。”
“我知道，就是不习惯。”
“慢慢就习惯了。”黄秀英说，“哥，你现在不是一个人了，你有我们。厂里的事，我们都能分担。”
陈永福心里一暖：“谢谢。”
晚上，林玉兰帮他准备衣服。把中山装烫得笔挺，皮鞋擦得锃亮。
“明天去银行，穿精神点。”
“就是去讲个话，不用这么正式吧？”
“要的。”林玉兰说，“你现在是文明商户，代表的是个体户的形象。”
陈永福看着镜子里的人。深蓝色中山装，黑皮鞋，头发梳得整齐。不像熬粥的，像干部。
“不像我了。”
“怎么不像？还是你。”林玉兰帮他整理衣领，“阿福，别紧张，就讲你平时做的那些事。”
“嗯。”
第二天下午，银行的活动在会议室举行。来了二十多个个体户，都是来听贷款政策的。老周主持，先讲政策，然后请陈永福发言。
陈永福上台，看着台下。都是做生意的，开餐馆的，开商店的，搞运输的……眼神里有期待，有好奇。
他拿出稿子，又放下。
“各位老板，我叫陈永福，开粥铺的。”他开口，“今天周科长让我来讲怎么用贷款发展经济。其实我没什么经验，就是一点体会。”
他讲自己第一次贷款的经历。五年前，想开第一家店，缺三千块钱。找银行，人家不给贷，说个体户风险大。最后找了三个担保人，才贷下来。
“那三千块钱，我用了三年才还清。”陈永福说，“但有了那三千，我开了店，有了今天。”
台下很安静。
“贷款是工具，不是目的。”陈永福说，“我用贷款，是确实需要，不是盲目扩张。每一分钱，我都算着花，想着怎么还。”
他讲怎么控制成本，怎么保证质量，怎么开拓市场。讲得很实在，都是干货。
讲完了，掌声很热烈。好几个人围上来问问题。
“陈老板，你怎么控制原料成本？”
“陈老板
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