坐船去府城，是从桃花村出发去府城最近的方式，唐穗未正收了摊，就和唐雨坐杨叔和的乌篷船，进了城。
这次和上次在府城闲逛不同，唐穗是带着目的来的，到了直奔上次做猪肉菘菜肉包的那家猪肉铺。
肉铺屠户长得人高马大，拿刀的那只手臂，具是腱子肉，见着唐穗和唐雨，笑盈盈开口道：“小娘子又来照顾生意，这次想要多少肉？”
孙屠户对父女俩都还有印象，当时这小女娘在认认真真在挑肉，她身边有些跛脚的父亲却总是欲言又止，想把这小女娘劝住少买些肉，最后还是拗不过这位小娘子，带了好些猪肉走，因着这样的父女组合着实少见，孙屠户过了这么久，都还记得清楚。
唐穗问道：“老板我要是光要猪皮，多少钱一斤？猪前腿肉又是多少钱一斤？”
孙屠户有些惊讶，“只要猪皮吗？要这东西作甚？”
猪皮在现下，炸猪油，出油量又不高，吃起来也没肉好吃，大家伙都不愿意要猪皮，只不过平素卖肉，都必须是连皮带肉的切，这才没有猪皮剩下的问题。
现在竟还有人上来就说只要猪皮，这着实奇怪。
唐穗道：“店家不要管，我自是有用处。”
孙屠户见她坚持，也不再说什么，只把价格报出来，“猪皮不受欢迎，但是平素我都是搭着肉一齐卖的，都是和肉一齐卖的，这猪前腿肉是100文一斤，这猪皮一齐也是这个价。”
“那您这生意就做得不地道了，这猪各个部位价都是不一样的，猪前腿肉是贵价的部分，但这猪皮却是在猪的各个地方的，怎能收一样的价钱呢？您要是不诚心做生意，我也可换家问问。”
“毕竟我家是做吃食生意的，每日想要五斤猪前腿肉和三斤猪皮，需要的肉量大，这城里，总是愿意有人与我做生意的。”说着还有带着唐雨要走的架势。
孙屠户忙拦住人，“哎哎哎，是我想岔了，平时都是连皮带肉卖，竟一时没转过弯来，小娘子说得对，这肉与肉不同，这皮与皮自然也不同，那我重新给小娘子开个折中的实惠价，就就70文一斤。”
唐穗沉默许久，又要去拉唐雨。
孙屠户有点慌，“那~那就60文一斤，这真不能再低了。”
“猪皮60文一斤，我记着没错的话，你这里棒骨，好似才40文一斤吧，而且这棒骨剔得可比猪皮干净。”
“52文，决计不能再少了，棒骨是本来就要剔，你这猪皮，不剔我也能卖，现在还要专门剔出来，费功夫。”
“那好，也不与你争这猪皮了，就说那猪前腿肉，我要的也不少，店家也不能给少些吗？毕竟我把猪皮都要走了，你家的肉也更好卖了不是，毕竟大家都是不想要那猪皮的。”
这话却是真的，孙屠户也是知道这点，刚才才拦住唐穗，她走了，谁还会特地来要这猪皮。
咬咬牙，他道：“猪前腿肉90文一斤，这是我的底价了。“心里还在想，要是这小娘子真还要压价，这生意他不做了，谁爱做谁做。
唐穗却一反之前讨价还价的态度，直接应道：“成，那就按这价格。”
一时，孙屠户都愣了。
“价格是谈妥了，但是我这还有件事，要是能成，我和店家这生意才能做下去，因着买这许多肉，都是为了做食肆的吃食，这猪前腿肉和猪皮，我只要一大早现杀好的新鲜猪肉，每日的肉还得在寅正前就要送到，只不知道店家能不能送货的？”
孙屠户一听，觉得不是难事，他家猪肉都是当日现杀的猪，城里不少食肆是他家大主顾，要的猪肉量多的，他也都是送货上门。
这般想着他便道：“送当然能送，只不知道小娘子的食肆在城里的哪里？我让家里人每日跑一趟便是。”
唐穗闻言摇了摇头：“我家的食肆不在城里，在城郊的桃花村。”
闻言孙屠户面露为难，“小娘子，你这食肆要是在城里，送货上门倒还好说，但是在城郊的村子里，还要天不亮寅正就送到，我还要特地派个人过去，说句实诚话，这买卖不赚钱啊。”
“小娘子要是诚心想要做这桩生意，我只能送到城里的指定地点，剩下的小娘子就得自己想办法了。”
闻言唐穗很是发愁，她来城里定肉，就是看中城里客流量大，她需要的猪皮多，一两日就只杀一头猪的野集，根本不可能持续给她供给大量的猪皮，更何况野集的肉，偶尔买还好，量大了，怕买着不新鲜的肉，想着还是城里的大肉铺靠谱。
但是肉是好买，价格也不错，但是送货就成了问题，更何况要的时辰也实是早。
唐雨在一旁听着，也听明白了，他见唐穗和孙屠户都被这事给难住了，忙开口道：“穗姐儿，要不和你叔和叔商量，让店家每日把肉送到你叔和叔那里，我们给些钱，让他帮你带回去，他平时没少收个跑腿费，帮村里人带东西。叔和那边寅初就载人来城里做活了，接了猪肉回去也才寅正，村里码头那边，我日日要从山下给寺里送菜，我帮着把肉带上山就好了。”
唐穗一想，这倒是个办法，“那现在就得和叔和叔商量，不然这肉都不好定下。”
“你且在这里等着，我现在就去府城码头等人，和他说。”
唐穗点点头，“那爹你去吧。”又指了指一边不远处的医馆普济堂道：“我去那边的普济堂看看，买些寻常铺子买不到的药材作香料。”
她想调配十三香已经很久了，手上又多了江云飞的那五两银子，觉得现下正是时候。
在唐雨走了后，唐穗和孙屠户要了今日要提前带回去的三斤猪皮，先给了让他帮着割好，待会她来拿。
然后就走进了普济堂，普济堂只有个头发花白的老大夫，既坐堂看病，又兼着自己做药铺掌柜。
唐穗进去就报上了两份方子，一份是“八
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