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51. 第51章 邬记作坊

小说:

我在九零开饭馆[美食]

作者:

不吃茄

分类:

穿越架空

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那年轻男员工诧异地盯着张主厨:“你居然不知道?”

张主厨:“什么?”

“这是外面董家烟杂店卖的麻辣牛肉丁,不管是下饭还是下面条,那味道叫一个香!”

张主厨嗤笑了一声:“那小卖铺买的东西还能下饭?这种能和食堂的饭菜比么?搞笑了吧?!”

男员工倏然黑着脸。

“嘁!爱信不信!”

“人家这邬记随便做的零食都比食堂的饭菜强!现在食堂的菜,狗都不吃!哼!”

厂里食堂的饭菜难吃已经是人尽皆知。

个个都在议论,但领导不愿整改,员工们也没辙,只能选择在外面吃。

吐槽完,懒得废话的男员工直径绕过张主厨往前走去。

张主厨向来被后厨的人捧惯了,见年轻男员工这幅样子对他,气得怒火冲天,往厂子后方走去。

他准备去找副厂长问问情况。

走到一半路程时,就遇见了熟人。

“邬组长,你咋在这?”

邬建国见到张洪后,微微颔首露出亲切的笑容。

“张主厨,我去找副厂长有点事儿,您这是?”

张洪语气不忿:“我也去找我二叔有事。”

“对了,你也姓邬,你知道那邬记零食么?”

“邬记零食?”邬建国一头雾水:“什么邬记零食?”

张洪冷眉竖眼着:“最近好多员工都不去食堂吃饭,刚刚我问了一个人,他说外面那小商店在卖那邬记零食,卖的牛肉丁什么的。”

接着,就双臂抱怀,啐了一口。

“区区一个卖零食的,还敢和机械厂对着干,要是不给他们一点好看,我就不姓张!”

邬建国立马想到了自家二弟。

二弟一家已经很久没回去过了,难不成是二弟在卖零食?

见邬建国紧蹙眉头,张洪拍了对方一把:“你想什么呢?我跟你说话呢!聋了啊你!”

回过神的邬建国温和笑笑:“没有没有!”

“您说的这个我也不大认识,估计是同姓的。”

张洪翻了个白眼:“说的也是!行了,咱们一起过去吧!”

邬建国连连弯弯腰:“好,您请!”

两人的身影慢慢消失在小道上。

...

董家烟杂店生意的爆火落入了其他人的眼里,城里许多小卖铺或是副食店都在打听董家的进的这一批零食来源。

打听到后,纷纷上门找到邬乔,争着抢着进货。

邬记。

下午三点,这会正好空闲。

邬乔将邬建军和陈爱华叫到跟前,打算商量一件事。

“爸妈,我想开一家小作坊。”

趁着爸妈还没想好回答,她继续补充道:“现在订货的人越来越多,我在后厨做的话既不方便,又碍事。”

“我打算租一家小院子,招几名员工。”

邬乔看向陈爱华:“妈,你要不跟我一块做?”

陈爱华愣住,诧异地指着自己:“我?我不行吧?!”

邬乔:“妈,你应该相信自己!而且之前我做那些零食时,你也有帮忙,多少会有些经验,到时还能帮我忙!不然我一个人可撑不起这个担子!”

“至于店里,有我爸在,我放心。”

邬建军有些迟疑:“我怕我一个人不行...”

邬乔轻拍邬建军的肩头,眼神坚定。

“爸,娄姐前两个考核已经通过,剩下管理后厨也不难,再说我只是另外找个院子负责做零食,又不是不回来,有不懂的随时问我。”

“现在戚元明和娄姐做菜都有了很大的提升,我决定后厨这块会慢慢移交给他们俩,到时店里再招点人,快餐店就交给你来管。”

“以后员工多了,咱们还得跟他们签个劳动合同。”

邬建军和陈爱华齐齐开口:“劳动合同?那是啥?”

邬乔唇角微微勾起。

“劳动合同就是和招来的员工签下约定,在合同里写清楚工作时间,工作内容,工资等事情。”

“像如果是带有技术含量的东西,比如学做菜做零食这种,就必须还要签订保密协议,不能泄露做法,否则就得给咱们赔偿;或者需要工作多少年,才能离职自立门户。”

“白纸黑字,写的清楚明白,这样双方都有保障。”

陈爱华思考着。

“这么一说,这个劳动合同确实不错!”

邬建军也跟着附和:“没错!要是想做大,乔乔确实不能只守在店里。”

说完,他深吸一口气,看向邬乔:“乔乔你放心去做,以后店里的事交给爸爸,爸爸替你守好这家店!”

自从上次救人落水事件发生后,邬建军的性子大有改变,更加得豁然开朗,对于女儿的一些建议,也不再那么抗拒。

再加上店铺的生意好转,他的心也跟着高涨起来。

既然女儿都敢勇敢前向,那凭什么他不能迈出这步?!

等到邬建军彻底能上手后,邬乔将店里的事移交给他来负责。

除此之外,店里还招到了两名服务员,也多了一名洗碗阿姨。

戚元明也升为一厨,暂代管理后厨这块。

因着娄谷云工作认真,做菜大有进步,邬乔提前结束了她的试用期,将她聘为二厨。

十二月一号。

这天,邬乔和众位员工们签完劳动合同后,就出了门。

现在,她得开始新的任务。

连续打听了好几天,才终于在附近找到一所合心意的小院子,那厨房里的东西都不缺,什么铁锅炉灶全部都有。

租金这方面邬乔还跟着房东砍了价。

把新采买的东西搬进去的最后一天,员工也招齐了。

与此同时。

连跑几趟路的陈爱华,也终于把营业执照办了下来。

母女俩人在院子里站着,面前是新招的十四名员工。

男女老少都有,有些是自己寻上门来,有些是邻居们给介绍的。

年纪最小的也才十八,最大的不过四十五岁。

招收前,邬乔还专门打听了这些人,确定没有问题后才招进来。

邬乔目光挨个扫过面前的众人。

“你们好,我是邬乔,这是我妈,陈爱华。”

“接下来给你介绍一下,关于我们邬记的零食品种,目前一共有五种,分别是...”

“你们每两人一组,同岗位,关于具体工作内容我详细教给你们。”

“另外,这些是劳动合同,你们可以都看看,没问题的话就签个名字,盖个手印。”

陈爱华将合同纷纷发下去。

其中那个年纪最大的妇女问道:“俺想问问,这劳动合同是啥玩意儿?咋还要签字啊?!”

陈爱华温和应道:“这些关于工作内容以及工资和加班具体事宜,如果签字就代表双方同意,任何一方都不能违约,如果违约就得赔钱。”

那四十五岁的妇女身躯一颤,咧着嘴震惊道:“啥玩意儿?这来打个工咋还要赔钱啊?不行不行,我不做了,这咋啥都还没开始,就得赔钱!你们该不是忽悠人的吧?!”

旁边,一个扎着高马尾的年轻女娃瞥了一眼手里的合同。

“人家有这劳动合同,说明咱们这小作坊才是真的正规!之前我在那城东那边的副食店打工,那个抠门老板连个纸条都没给我。”

“而且老板都说了,除非是犯了错,偷拿东西或者做了不该做的事才算违约,这违约又不是针对咱们的,老板自己也得守着。”

说着,那女娃就指着其中一条,指尖在油墨印的字之间点了点。

“你们看这第十二条,上面写得明明白白。”

“只要咱们没犯原则性错误,也没做出损害老板利益的行为,单方面和员工解除劳动关系,得赔偿咱们n+1的工资。”

说到这,女娃卡了壳,她抬头望向邬乔,不明白地问了问:“老板,这n+1是啥意思?我都没听过。”

邬乔细细解释道:“N指的是你们在这里的工作年限。”

“比如你在我这里踏踏实实工作满一年,如果我无理由要开除你们,你们就可以拿到一个月工资当做补偿,以此类推;要是没干满六个月,那么就按半个月工资算;满了半年没满一整年,也直接按一年的标准算。”

“这部分工资是按你们工作期间每月平均工资计算,绝对不会糊弄你们。而且要是我没提前三十天跟你们打招呼,那么还得再补偿一个月工资!”

“这个就是+1的那部分。”

边上,听到这个话的那位妇人眼睛一亮,拍着手掌说道。

“哎呀,那这感情好!好好干活就算要走,还能多拿一笔钱!”

那女娃转头就怼了妇人一句。

“你是不是犯傻?!能在这工作下去,就说明效益好,稳稳当当的赚钱多好,谁没事想着离职?你脑子怕不是被冷风给吹出毛病来了!”

妇人抽了抽脸颊,表情相当难看,也没再吭声。

听到女孩怼人,邬乔无奈地笑笑,她看向对方问:“你叫什么名字?”

女娃立刻应声:“老板,我叫邓庄雅。”

邬乔默然点头。

其他八个员工也将这些话暗暗记在了心里。

接着,邬乔又着重

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