北宋的粽子已经有许多花样了,光是形状就有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤槌粽、九子粽等等,还会将艾叶烧成灰,放到水里面一起煮粽子,这样煮出来的粽子就是金色,十分好看。
不过粽子口味基本还是以甜口为主,裹上红枣、板栗、红豆蜜饯等,加上蜂蜜和糖调味,很是美味。
咸粽子也有,但比较小众,不像后世那样还能引起甜咸党争。
苏过准备各色粽子都做一点,到时候吃到什么口味都凭运气,也蛮有意思。
但老苏竟然要求做辣味的粽子,这真是小众里的小众了。
苏过倒是听说过蜀地有用腊肉做的辣粽,但年前大家都嫌弃腊肉口感并没有熏制来着。
苏过只能临时创意,用腊肠代替腊肉做辣粽,又将调味好的辣子鸡丁包入粽子,给老苏做了几个版本。
只是这味道就不敢保证了。
以防万一,这两款粽子单独存放,不加入口味随机套餐。
端午节本就各家会互相赠送粽子,这样下来,苏家要准备的数量就不少了。
于是动员上全家一起参与,倒是也很有趣味。
苏过另外去厨房做了五色水团给大家当点心。
包好的粽子还要煮熟然后送给左邻右舍、府衙里的徐知州等人。
另外留一些未煮过的,给陈季常柳氏,还有王家兄弟。
这些就由王氏和老苏操心了。
苏过叫上狄云还有二哥,自行出门去玩了。
端午节街上也很热闹呢。
许多小贩正在叫卖用艾草做成的各种饰物,还有彩色丝绸扎的精巧符咒,叫做“钗头符”。
街上许多少女娘子都有佩戴。
还有各式扇子与小鼓,这会儿的扇子叫做“避瘟扇”,上面通常画有各种鲜花植物。
苏过在卖扇子的小摊上逗留,觉得每个扇面都特别好看。
天气热了,正适合备一把。
关键是扇面上的花朵画的十分精美,苏过总觉得很适合狄云。
虽然好像似乎是有那么一点不太男子气,但鲜花配送狄云那张脸,真的很好看呀,这是一种完全无关性别的美。
苏过说服了自己给好兄弟买一把这样的扇子,正准备问狄云喜不喜欢,却见本来一直站在他身边的人不见了踪影。
“二哥,你看到狄云了没?”苏过问苏迨。
苏二哥正忙着挑小鼓,也没注意来着。
两人一下子慌了神,四处望去都不见狄云身影。
忙放下手里的东西,沿来时的街道仔细寻找过去。
苏过都快放弃,想要去府衙叫人帮忙时,在一个小巷看到了狄云的身影。
他连忙跑过去,却见狄云面前站着两个的男子,似乎正和他在说着什么。
看到苏过跑来,两个男子看了他一眼,又跟狄云说了句话便匆匆离开。
隔了段距离,苏过听不清楚说的什么,待跑到狄云旁边,“这两个人是谁呀?你怎么一个人跑这边了,我们找不见你都担心死了。”
狄云见他跑的满头大汗,拿出张帕子让他擦一擦,“刚刚这两人找我问路,走到这边发现位置好像不对,我也不熟悉,就让他们去问别人了。”
苏过虽然觉得有点奇怪,但也说不上哪里不妥,“你一个外乡人还给别人指路,下次不要乱跑啦,找不到你,我们可担心了。”
狄云点点头,“没事,我力气大,别人都伤不到我。”
“哎,早晚你要吃点亏才能学会谨慎。”苏过老气横秋的摇摇头。
出了这么个插曲,几人也没心思再逛,略买了几样逗箪哥儿的小玩具便回家了。
黄州的日子过的波澜不惊,汴京倒是一番火热景象。
这个夏天,汴京百姓都被奶茶征服了。
蔡庄回到京城后并没有急着开店,而是废了一番功夫,将带来的黄州茶叶,通过各种关系网推广出去。
当然,还费了好大的劲儿说服亲爹不要再催着他考试,可以先折腾点别的。
蔡相的确政务繁重又忙着争权搞事,暂时没功夫教育儿子,便随他去了。
待几款茶叶开始有一些名气后,蔡庄终于等到王家侄子加急送来的白糖。
于是一口气将两家店铺都开起来,汴京人民简直要乐疯了。
甜甜的奶茶,加上冰块,在夏日里喝上一杯,甜在心里,凉在身上,身心都得到了满足。
还有那白糖和白糖糕,不止文人喜欢,普通百姓们也很喜欢好么。
汴京的许多百姓,也不差钱呢。
还有不知是从哪里流行起来的火锅配奶茶,尤其是辣辣的火锅,吃一口火锅,再喝一口冰奶茶,又解辣又解暑。
带的沸春居的客流量都又迎来了小高峰。
这个流行,当然是苏过的主意啦,没点捆绑营销怎么行呢。
而且作为兄弟店铺,沸春居还直接和奶茶店搞了联动,吃火锅点菜可以顺便点奶茶,有店小二专门帮忙取了送到,简直不要太贴心的服务。
大众路线的奶茶和偏高端路线的白糖一结合,收益简直惊人。
拿到季度分红的蔡庄都惊呆了,忙到蔡确面前炫耀一遍,再收进自己的小金库里。
以后谁也别说他靠爹,吃喝玩乐,完全可以自给自足了好么。
黄州的苏过还没收到他那份分红,但源源不断增加的满意值显然很能侧面说明生意的火热。
苏过表示很满意,一切都在计划中。
希望能早点再升一级,什么时候能解锁西瓜就好了,夏天还是要配西瓜呀。
实在是太热了。
老苏最近都迷上了新活动,也不带着他的好友们去雪亭赏景了,外面太热。
经常几人带着凉菜蜜酒,晚上去找地方乘凉或泛舟。
有时玩的晚了,在外面直接过夜都有可能。
夜不归宿,实在是太恶劣了。
苏过表示他也想去,但苏轼就是不带他,说熬夜对小孩子不好。
合着你也知道这是不好的行为呢,苏过默默吐槽。
但他也的确熬不过苏轼这种高精力人士,他要早睡保持睡眠呢。
这日苏轼又和绵竹道士一起出去泛舟,整晚都没回来。
苏过正准备等见到亲爹就继续谴责他这种放浪的行为。<
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