李二牛知道了东家的态度，自然再不客气，一脚把小徒弟踹倒在地，恶声恶气道：“谁准你这么和我们东家说话，滚出去。”
小徒弟这下总算听清了，再一想外头那块匾额上的“林记”二字，他傻眼了。
他翻个身一骨碌从地上爬起来，用一种不可置信的眼神瞪着林青禾，“你，你是这里的东家？这辣菜馆子是你开的？”
林青禾看都不看他一眼，打了个哈欠朝外走，“二牛哥，把他弄出去。”
李二牛：“东家，方才他在大堂里吃了一碗凉面。”
林青禾脚步不停，“那就叫他先把账付了。”
李二牛高兴地应了声是。
小徒弟还不死心，拽住李二牛的手臂就急问：“这馆子真是林青禾开的？他一个小哥儿怎么会有这种本事？”
李二牛嫌恶地甩开他，“我们东家就是有本事，我劝你别闹腾，老实付了账就滚，不然我到大街上一喊，巡检司的人可就在外头等着抓闹事的人呢。”
小徒弟眼里闪过明显的惧色，快要宵禁了，他再不走连客栈都没得住了。
*
连着炒了半个月的辣椒，林青禾终于收手了，倒不是他累了，而是周围的街里街坊实在吃不消了。
林青禾对他们很大方，时不时就送些辣菜上门，所以他们对林青禾反感是没有的，就是吃辣吃的有些上火了。
这其中尤以隔壁酱菜店的王姓店主最严重，这半个月里他有一半时间都在林记用晚食，有时候还要去蔡记用早食，他还没吃腻，身子倒是先受不住了。
这日正在铺子里躺着呢，林青禾突然来了，手里还捧着一个很大的瓷罐子。
王姓店主赶紧爬起来，“林小哥儿来了？”
一边说一边眼馋地看着林青禾手里的瓷罐，不晓得里头又是啥好吃的。
他媳妇儿在边上笑道：“青禾，你别给他送吃食了，他这人不晓得节制，瞧把自个儿吃的。”
林青禾把瓷罐子放到桌上，笑嘻嘻道：“这回不是辣菜，是绿豆汤，我早上煮的，拿冰镇到现在，凉丝丝的正好入口，大嫂也喝些。”
王姓店主立刻凑上去看了一眼，他对绿豆汤没啥兴趣，但冰镇过就不一样了，林青禾人还没走呢，他就盛了一碗喝上了，他媳妇儿只能装没瞧见，把林青禾送出了铺子。
亲手给街里街坊都送去了绿豆汤，林青禾回到林记，等位区又坐了两个人。
林青禾以为是坐着歇息的，也没太在意，只要不是高峰时间段，只要不太过分，他这里是让人坐的。
但两人一见到他就紧张地站了起来。
林青禾下意识看过去，发现是一对父子，那小孩看起来还不大，瘦瘦小小的，瞧着比刚认识那会儿的石头还要弱一些。
身上的衣裳也是补丁连着补丁，父亲脚上甚至没穿鞋子。
察觉到林青禾打量的视线，汉子局促地蜷了蜷脚趾，像做了错事似的。
林青禾朝里面喊了一声，“禾香，端两杯茶来。”
禾香应了一声，马上就出来了。
林青禾示意他把茶水端给父子俩，然后自己也走了过去，“有什么事吗？”
汉子表情更局促了，他似乎拿不准该喊林青禾什么，结结巴巴来了一句，“老爷……”
林青禾直接问：“是要找工作吗？”
他最近一直放消息要招人，每日都有人来应征。
汉子摇摇头，自报家门说自己是西山岭来的，家里本就穷的揭不开锅，今年眼见着年景还不好，只怕一家子只能等死，思来想去，索性把这个大些的孩子送出来，卖了给人家当下人，起码还能有口饭吃。
林青禾没听过西山岭，便问了一句。
西山岭也在怀宁县治下，和柳河镇离得也不算太远，但因为地理位置的原因比较闭塞，经济水平要低一些。
不知道是不是林青禾态度温和的关系，汉子倒苦水似的说了许久，期间林青禾把两人带进了铺子里，还让禾香端了绿豆汤给他们。
“你方才说今年年景不好，这是怎么说的？”
毕竟也种了那么多红薯，林青禾对地里的事很关心。
汉子又是絮絮叨叨说了半天，这下连他孩子都有些急了，偷偷扯他衣摆。
林青禾却没在意这些，他听得很认真，还问了几个问题。
“你会干厨房里的活儿吗？”
小孩紧张地咽了口口水，然后点点头，“会。”
林青禾把他领到厨房里，给他一把刀，让他切菜。
小孩手抖的厉害，刀都差点没拿稳，更别说切菜了，但行动间是麻利的。
汉子急坏了，连忙解释说他们家里吃的粗糙，很少用上刀。
林青禾心里清楚，只怕家里大概率连刀也没有。
不过他也没指望这孩子是什么做菜的天才，只要人不笨就行。
所以又指点他做了几件事之后，他便道：“那就留下吧，每月给发工钱，从头开始学。”
汉子愣了一下，“留，留下？”
方才铁蛋啥都没做好，他还以为人家肯定要赶他们走了。
林青禾看了他一眼，又道：“我这儿包吃包住，不过要守规矩，还得勤快，最重要的是不能把我这儿的东西泄露出去，尤其是食方子。”
汉子连忙点头，“这是当然的，我会叮嘱他的。”
于是，帮厨的人选就这么定了下来，林青禾也没想到会是这么小个孩子，但收都收了，先教着吧，以后再物色更合适的人选。
安顿好铁蛋以后，林青禾又想起他爹说的年景不好的事，左思右想不太放心，便托阿土和杏花打听打听。
杏花怕阿土说不清，亲自跑来了。
看她说起红薯苗时乐呵呵的模样，林青禾稍稍放了点心。
“那其他呢，稻米咋样？”
这个时节也是水稻成长的关键时期。
杏花顿了一下，“是有阵子没下雨了，不过以前也有过这样的，等下了雨就好了。”
林青禾点头，“那有啥情况记得和我说一声。”
杏花也没多想，只当他担心那些
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