目的达到，林青禾也不虐大家了，笑眯眯道：“当然没问题了，大家快请里头坐，一人一个馒头，都尝尝我这辣椒的味儿。”
正好第一锅辣椒吃完了，林青禾正准备炒第二锅，所以大家也没有多想，还觉得人家热情好客。
结果一进了林记就出不来了。
“里头真凉快。”
“老板真巧思，弄得好生别致。”
“这便是那个叫盲盒的宝贝吧，听说用的料子五两银子呢。”
“这小罐子也漂亮，老板是个有心思的。”
“还有茶水喝？这怎么好意思？”
“这茶叫啥，和我在别处喝的都不一样呢。”
“茉莉花茶？是拿茉莉花做的？怪不得有股清雅的花香气。”
“茉莉花和茶，妙啊，林小哥儿真是厉害，除了他谁还能想到把花和茶放一块儿的。”
茶水也不多，一人一小盏，很好地缓解了大家的渴燥。
这会儿都在等着，大家只能到处看，那墙上挂着那么醒目的菜单自然也漏不掉。
有识字的人给念了念上头的菜名儿，大家便讨论开了。
“怎么没有炒辣椒？”
“皮蛋是啥？没听过呀。”
“鱼香肉丝是啥？鱼和肉搁一块儿吗？”
“这不是辣菜馆子吗，怎么还有水煮鱼水煮肉片，水煮能好吃吗？”
禾香负责给大家解惑，他性子活泼，人又机灵，说着说着还去厨房里头取了几个皮蛋来给大家瞧，包括林青禾随口给他们说的一些逗趣的段子他都能复述出来，把客人们逗得不行。
林青禾炒辣椒的过程中进来看了一眼，满意地点头。
禾香果然适合跑堂。
第二锅辣椒很快也炒好了，李二牛拿了一大摞小碗来，每个里头盛一些，不多不少，将将够尝个味儿。
方才剩下的那半篓子馒头也发了下去。
铺子里或站或坐的挤着不少人，门口还有好些新来的，自然是不够的，有大方的客人就把自己的馒头和辣椒分了些出去，但还是远远不够。
林青禾没二话，继续炒第三锅。
蔡冬妹那边没一会儿又送来了一篓子馒头。
负责前头打杂的妇人周香梅有些担心，凑到林青禾身边小声道：“东家，送这么多馒头和辣椒，咱是不是太亏了？”
林青禾笑了一下，“那送完这锅就不送了吧。”
明天再送。
周香梅以为自己劝成功了，高兴地回去了。
等第三锅辣椒送完，林青禾果然两手一摊，说今日泡好的辣椒已经用完了，没尝到的等明日再来吧，还是这个时辰。
消息一出，那些排队等着的人都傻眼了。
“咋就没了？”
“不成啊，我今日要是吃不上这辣椒，回去觉都睡不着。”
“太可恨了，怎么这样吊人胃口。”
林青禾擦擦手，笑眯眯道：“大家可以进去尝尝我们的菜，保准和炒辣椒一样香。”
很多人恨恨地走了，也有少数的人不甘心地进了林记。
吃完馒头的人大部分也都走了，不过也有少数人留了下来，还点了馆子里的菜。
今日的宣传搞的红红火火，但整体算下来却是亏的，但不用林青禾说，连月儿这个抠门的“小管账的”都不在意，还和其他人说不用着急，等后头客人就会越来越多了。
她说的没错，连着搞了三日下来，林记已经开始翻台了。
申时一过，铺子里就会坐满，然后一个晚上不停地翻台，铺子里所有人忙的脚不沾地，甚至连叶柳枝都从家里过来帮忙了。
林青禾为此特地弄了一个等位区，就在门边，拿凉棚搭了一块儿空地出来。
为了让客人等的舒服，他还提供冰镇过的茶水，这茶水自然不是茉莉花茶，只是最低廉的粗茶，没多少成本。
这个等位区一出来，整个菜市的人都被惊艳了一下，不少人暗想日后自家也要弄一个，但刚想完就发现，自家好像没有这么多客人。
*
片完一大盆鱼片，林青禾擦了擦手，顺带着甩了甩酸胀的手臂，然后交给王夏女去腌制，自己马不停蹄地去炒鱼香肉丝。
今日水煮鱼卖的远远超过预期，提前备好的鱼片一上来就用光了。
正想着找个帮厨的，肩膀突然被人拍了一下。
蔡冬妹笑眯眯道：“忙坏了吧？”
“阿姐，”林青禾回神，也冲她笑了一下，“是有点忙，不过还能应对。”
“应对啥呀，这三日你都瘦了一圈了。”
刚巧外面送了碗筷进来，蔡冬妹便把王夏女手里腌制的活儿接过来，让她去清洗。
“要我说啊，你干脆寻个帮厨算了，不然这么多的菜你一人怎么忙的过来？”
林青禾点头，“我正想着这事儿呢，阿姐认识的人多，帮我打听打听。”
蔡冬妹方才说得快，但真要找的话，还真有些为难。
说是帮厨，其实带在身边做菜的，和徒弟有什么两样？这可不好找。
不光要人老实可靠，还得脑子好使，能吃上这碗饭才成。
蔡冬妹皱眉想了半天，也没想出谁合适。
像她那边，帮手的就是她男人李二牛，可……她看了眼林青禾……青禾好像也没有说亲的意思。
林青禾察觉到她的视线，疑惑道：“阿姐，怎么了？”
蔡冬妹和他熟，也不绕弯，直接问了。
林青禾当即便摇头，“我没这个想法，而且即便真找了，对方靠不靠谱也还两说呢。”
蔡冬妹一想也是，找个帮厨，不合适还能辞退，要是找个男人，那可不好退。
李二牛探进头来，打断了两人的对话，“东家，外头有人来应征。”
林青禾和蔡冬妹对视一眼，都觉得惊奇，这刚说要招人呢，人就来了？
太巧了吧。
林青禾：“二牛哥，先带他去歇会儿，我忙完就过去。”
李二牛应声走了。
等林青禾终于空下来的时候，已经是戌时了。
叶柳枝催他好几次，“阿禾，你快去吧，人家肯定等急了。”
蔡冬妹：“阿姐别急，方才青禾还叫
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