第四章专属菜单
陆沉带来的那包干辣椒,沈当归没舍得一次用完。
他把辣椒分成三份,一份用油炒成辣椒油,装在一个小坛子里,每次做菜的时候挖一小勺,又香又辣,比末日前买的成品还好吃。一份磨成辣椒面,撒在汤里或者拌在菜里,提味又开胃。最后一份留着完整的辣椒,以后需要的时候再用。
辣椒油做好的那天,沈当归用变异猪肉做了一锅麻婆豆腐。
豆腐是用变异黄豆做的。沈当归的菜园子里种了几棵变异黄豆,产量不高,但结出来的豆子颗粒饱满,磨出来的豆浆比普通黄豆还浓。他花了一整天的时间,用从废墟里找到的石膏点卤,做了一板豆腐,嫩得跟婴儿的皮肤似的。
麻婆豆腐出锅的时候,红油亮汪汪的,豆腐嫩白嫩白的,上面撒了一把切碎的蒜苗,绿油油的,光是看着就让人流口水。
陆沉那天来的时候,身上又添了新伤。他的右手手背上有几道深深的抓痕,血已经止住了,但伤口边缘还在往外渗着淡黄色的液体。他的脸色很差,嘴唇干裂,眼睛底下的青黑比前几天更深了。
沈当归看了他一眼,没问怎么了,只是把那碗麻婆豆腐端到他面前。
“今天试试新菜。”
陆沉低头看着那碗红油亮汪汪的豆腐,愣了一下。
“这是什么?”
“麻婆豆腐。用变异黄豆做的豆腐,用你带来的辣椒做的辣椒油。”
陆沉拿起筷子,夹了一块豆腐。豆腐嫩得筷子一夹就碎,他小心翼翼地放进嘴里,嚼了嚼,然后停住了。
沈当归看着他的表情,心里有点紧张。
“怎么样?”
陆沉没说话,又夹了一块。这次他吃得快了一些,然后是第三块,第四块。他把豆腐拌在饭里,红油浸透了米粒,每一口都又香又辣。他一口气吃了三碗饭,把那碗麻婆豆腐吃得干干净净,连汤汁都用馒头蘸着吃完了。
吃完,他放下碗筷,靠在椅背上,长出了一口气。
“沈当归。”他说。
“嗯?”
“你做的饭,是我这辈子吃过最好吃的。”
沈当归愣了一下。
“你这辈子才过了多少年,就说这种话。”
陆沉看着他,那双深黑色的眼睛里有一种认真的神色。
“我说的是真的。”
沈当归被他的认真弄得有点不好意思,低下头收拾碗筷。
“好吃就多吃点。以后常做。”
从那以后,沈当归开始认真研究菜谱。
不是末日前的那种菜谱——那种东西在末日里没用,因为大部分食材都找不到了。他研究的是一种新的菜系,用末日里能找到的食材,做出尽可能好吃、尽可能有营养的东西。
他有一个本子,是从废墟里捡来的,封面破破烂烂的,但里面的纸还能写字。他在上面记下了每一种食材的特性和处理方法——
变异野猪肉:肉质粗糙,腥味重。处理方案:先用姜片和料酒焯两遍水,再用山楂泥腌制半个时辰,可去腥增嫩。适合红烧、炖汤。
变异兔肉:肉质细嫩,腥味轻。处理方案:直接爆炒或清炖均可,搭配变异萝卜或变异白菜,味道更佳。
变异鼠肉:肉质较柴,有异味。处理方案:先用盐水浸泡一个时辰,再用重口味调料(辣椒、花椒、蒜)烹制,可掩盖异味。适合干煸或麻辣口味。
变异鱼肉:肉质松散,刺多。处理方案:适合做鱼丸或鱼汤,鱼骨可熬制高汤。
他还记录了一些非肉类食材的处理方法——
变异萝卜:生吃有毒,必须彻底煮熟。煮熟后口感软糯,甜味明显,适合炖汤或红烧。
变异白菜:无毒,可生吃,但煮熟后更甜。适合清炒、炖菜、做馅料。
变异山楂:极酸,含有天然嫩肉成分,适合腌制肉类。也可做成果酱,搭配肉类食用。
变异薄荷:清凉提神,可泡茶、做调味料。适量食用可缓解疲劳。
这些笔记,他一个字一个字写在本子上,写得密密麻麻的。有时候陆沉来的时候,看见他在写东西,会凑过来看一眼。
“在写什么?”
“菜谱。”
“末日还有菜谱?”
沈当归把本子合上,笑了笑。
“末日也得吃饭啊。”
陆沉没再追问,但他记住了那个本子的样子——封面破破烂烂的,用一根橡皮筋箍着,里面写满了字。
除了研究食材,沈当归还开始研究异能和食物的关系。
他发现,不同的食材搭配不同的烹饪方法,吃下去之后对异能者的恢复效果是不一样的。这个发现不是他自己悟出来的,是系统提示他的。
那天他给陆沉做了一锅变异猪骨汤,用变异萝卜和几片变异薄荷叶提味。陆沉喝完汤之后,系统突然响了。
【叮——检测到目标对象食用【猪骨萝卜汤】,恢复效果:体力+8%,异能能量+5%。建议持续提供此类高营养膳食,可加速目标对象战斗续航。】
沈当归愣了一下。
“你还能检测这个?”
【叮——系统具备基础营养分析功能。宿主烹饪的食物,可被系统量化评估其恢复效果。不同食材、不同烹饪方法的组合,将产生不同效果。】
沈当归眼睛一亮。
“那你能不能帮我分析一下,什么食材搭配什么做法,效果最好?”
【叮——可以。系统将持续记录目标对象对不同食物的反应,并生成最优食谱推荐。】
从那天起,沈当归的烹饪不再只是为了好吃,还多了一个目的——提升效率。
他开始系统性地记录陆沉每次吃饭后的状态变化。系统会给出精确的数据:体力恢复百分比、异能能量恢复速度、伤口愈合时间、疲劳缓解程度。沈当归把这些数据记在本子上,对照着食材和做法,一点点摸索规律。
他发现,红烧类的菜肴对体力恢复效果最好,可能是因为红烧过程中肉类中的蛋白质和脂肪被充分分解,更容易被人体吸收。清炖类的汤对伤口愈合有帮助,可能是因为长时间炖煮能把骨头中的胶原蛋白和矿物质释放到汤里。辣味菜肴对缓解疲劳有一定作用,可能是辣椒中的某些成分刺激了神经系统。
他还发现,不同的肉类效果也不一样。变异野猪肉的蛋白质含量最高,适合大体力消耗后的恢复;变异兔肉脂肪含量低,适合日常补充;变异鼠肉虽然味道差一些,但含有某种特殊的微量元素,对异能能量的恢复有额外加成。
沈当归把这些发现一条条写在本子上,越写越厚。
陆沉不知道他在做什么,只知道每次来吃饭,饭菜的味道越来越好了,吃完之后身体的感觉也越来越舒服。以前出任务回来,要休息一整天才能缓过来;现在吃完沈当归做的饭,睡一觉,第二天就能恢复得七七八八。
“你做的饭,”有一天陆沉忽然说,“好像跟以前不一样了。”
沈当归正在切菜,头也没抬。
“哪儿不一样?”
“说不上来。”陆沉想了想,“吃完之后,身上没那么累了。”
沈当归手上的刀停了一下,然后继续切。
“可能是你习惯了。”
陆沉摇了摇头。
“不是习惯。是真的不一样。”
沈当归没接话。他不想让陆沉知道系统的事,也不想让他知道自己在研究这些东西。就让他以为只是手艺好就行了。
但陆沉不是一个容易被糊弄的人。
有一天,他比平时来得早。沈当归还在菜园子里浇水,他走进来的时候,沈当归蹲在菜地边上,手里捧着一株刚发芽的变异土豆苗,指尖微微发着光。
那是沈当归的异能。
F级的【种植精通】,弱得几乎看不见。但在傍晚昏暗的光线里,那点微光还是很明显。
陆沉站在矮墙外面,看了几秒。
沈当归感觉到有人在看自己,抬起头,看见陆沉站在那儿,心里咯噔了一下。
“你……来了?”他站起来,把手背到身后,指尖的光迅速熄灭了。
陆沉没说话,只是看着他。
沈当归被看得有点心虚。
“怎么了?”
陆沉沉默了一会儿,然后摇了摇头。
“没事。”
他转身进了厨房,在桌边坐下,像往常一样端起沈当归放在桌上的汤喝了一口。
沈当归站在菜园子里,看着他背影,心里有些不安。
他不知道陆沉看见了什么,也不知道陆沉在想什么。
但陆沉什么都没问。
那天晚上,吃饭的时候,陆沉忽然说了一句莫名其妙的话。
“你不用藏着。”
沈当归愣了一下。
“什么?”
“你的异能。”陆沉说,“我知道你在用。不用藏着。”
沈当归张了张嘴,想解释什么,又觉得没什么好解释的。他确实在用异能种菜,也确实不想让太多人知道——不是因为怕什么,就是觉得F级这种弱得不值一提的异能,拿出来说有点丢人。
“F级,”他说,苦笑了一下,“最弱的那种。”
陆沉看着他。
“等级不重要。”他说,“有用就行。”
沈当归愣了一下。
“你的菜园子,”陆沉继续说,“是整个基地唯一能种出没变异蔬菜的地方。你的异能虽然等级低,但做的事情,比很多高等级异能者都有用。”
沈当归没想到他会说这种话,一时间不知道该说什么。
陆沉低下头继续吃饭,像刚才那些话不是他说的一样。
厨房里安静了一会
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