临走的时候，崔如英又买了两只活鸡，一把蘑菇，半袋玉米面。
崔家是有鸡的，也挺大的了，能吃是能吃，但是母鸡还留着下蛋呢。两只公鸡估计得留着孵小鸡，所以都吃不得。
蘑菇是蘑菇干，这边叫香蕈，晒干之后闻着可香了，跟香菇差不多。
崔如英觉得鸡可以养些天，然后等着中秋做一大锅黄焖鸡，配米饭吃，还能放别的配菜，一群人吃肯定热闹。
赵掌柜也看见了，就是不知道啥时候吃，心里还期盼起来。
东西定好，钱先付了六成，等东西送到了，再给剩下的四成。崔如英让人把东西送去铺子，这会儿铺子肯定有人。
这村子百来户人，还算是大的，但东西还是买不全。
俩人得去别的村子，好在这边村子多，没走多远就到了另一处村落。
崔如英以前没来过这边，还觉得怪稀奇的。
二人转了三个村子，才把需要的东西买完，忙完已经过了未时，崔如英没急着回去，又在村里买了别的东西。
这些家里用的东西是拿崔大山上回给的钱买的，买了一大篓子柿子，黄澄澄的，看着可好吃了，她还尝了一个，甜滋滋的，里面的小舌头又软又滑。
有各种菜干，晒干之后不压秤，一斤三四文钱，也不贵，但可以吃好久。
买的那些胡萝卜和茄子是铺子用的，肯定不能留着崔家自己吃，不然账目也得弄混了。
家里冬天要么吃白菜，要么就吃这些菜干，往年许娘子在家的时候家里也晒，但她今年去了侯府，崔大山又忙活铺子的事儿，家里的院子也不怎么收拾，所以菜干也没功夫弄。
崔如英看还有竹笋干什么的，到时候煲汤吃肯定好喝。
还买了几罐腌货，腌泡椒腌笋子腌酸菜，京城靠南，这和北边的腌酸菜不一样，到时候可以拿来做酸菜鱼，一大坛子，那人说只要不进水油，就不会坏，冬天能吃许久。
还说了，入冬之后家里做熏肉腊肉，都是家里养的猪和鸡鸭，可以来这边买。
许娘子不会做这个，往年家里没钱，崔如英打算入冬再来一趟。
崔如英走的时候村里人还怪舍不得的，她算是大主顾，买得多，家里自家腌着吃的东西她都买，村子里的人自然还盼着她来。
东西给送去了，崔如英今儿都没讲价，都是赵掌柜费口舌，她就在一旁笑。临走的时候，村里婶婶看她乖巧，又塞给她一把煮花生，两个梨子。
崔如英分给了赵掌柜一半煮花生，又给赵掌柜一个梨，正好多半天赵掌柜口渴，拿袖子擦了就给吃了。
他咬了一大口，这梨味道不算太甜，但胜在大水还多，挺好吃
的。
崔如英一边走一边剥花生这个煮得入味好像弄完还炒过干愣愣的特别好吃要是拿来下酒肯定好不过花生能榨油价钱不便宜崔如英不打算上在菜单上。
赵掌柜解了渴吃得就慢了这村子没回京城的牛车俩人还得碰运气。
赵掌柜问道：“别的东西也不缺了吧？”
崔如英摇摇头“暂且不缺了。”
面还得再买肉也是每天买现成的调料这些村子里也买不到能买到的差不多是买齐了应该够用到明年开春了。
等开春了就有新鲜的菜吃了估计以后每年都这样。
这回带赵掌柜一起明年可能就是赵掌柜带李丰收一起了根本用不着她过来。
崔如英想是比和崔大山出门省事儿。
赵掌柜点点头几口把梨子咬完“这铺子里也没茄子做的的东西小娘子是想上新菜？”
崔如英道：“是想中秋那天上的过节那天人少铺子还是送卤菜不过我觉得不够这些天客人不太多上个新菜也算新花样。
想试试做素馅的包子茄子青椒和麻辣豆腐的
这边也忙完了明天上午煮中午的菜下午没啥事就做新包子做好了还能给陆云蓁楚玉珠带回去些尝尝。
至于成不成还不知道但是多试几次总能成的茄子都买了也不能不做。
青椒茄子的崔如英以前吃过味道挺好的。
正好从村里买了干辣椒磨碎做辣椒粉。
赵掌柜大喜“是该上一些新菜咱们铺子现在就三种口味的包子客人总吃这几样也吃腻了。素馅的价钱便宜不过本来就是包子铺子卖一些便宜好吃的也能赚钱。”
新菜好样数多一点别的包子也能少做点。
崔家铺子就是这样也没法像点心铺子一样太贵的客人吃不起就算做个鲍鱼龙虾馅儿的估计也没人买。
崔如英道：“素馅儿的可以卖五文钱三个赵掌柜到时候算算成本吧送书院的胡萝卜鸡蛋的还一文钱多呢太便宜了书院那边也不好说。”
虽然书院的包子里面放了鸡蛋吧可这素馅包子做好吃了味道不比肉馅的差又是铺子里卖的只要好吃味道新奇肯定也有人买。
赵掌柜道：“那也成等做出来再看看。辣口味的包子街上还没有咱们做出来那就是头一份。”
这俩馅儿他还真没听过虽然信侯府可心里还是迟疑这能好吃吗。
崔如英没给打包票二人走了一半遇上个牛车搭车回了铺子。
崔大山这一下午都在
打架子，就怕库房地方不够用，还往厢房的小屋里放了两个。
木架子好打，也不用上漆，就是存放东西用的，能四平八稳站住就行，等下午的时候就有人往铺子送东西了。
一手交钱一手交货，崔大山结了尾款，趁着空闲就和李丰收往屋里搬。
有了架子，库房显着整齐，一篓子一篓子摞上去，到时候取用也方便。
如今这个天在这儿放着就行，等天再冷点下了雪，还得在屋子里裹上些木板子和棉被，严严实实的，省得这些菜给冻坏了。
这是金贵东西，还关乎着铺子的生意，可得小心着些，最好每天看一遍，好好检查。
崔如英回来的时候，院子里还有些东西没装好，李丰收和崔大山在搬，再等一会儿，就得去书院送包子了。
崔如英把剩下的钱给了崔大山，还剩八两多银子，差不多是尾款的钱，花的算是正正好好。
崔大山指着院子里拴着的鸡问道：“这两只鸡是咋回事？还有好多罐子，我也没打开看……”
崔如英拍拍脑子，她给忘了，“有些东西是我给家里买的，另掏的钱，我一会儿去看看，别给弄混了。四郎五郎呢，我给带了柿子回来！”
答应的事儿，崔如英肯定得做到。
如今秋收，家里偶尔也买些果子，但没买过柿子。那人还说等着过些日子柿饼子应该就能晒好了，要是买给她便宜点儿。
四郎五郎从屋里冲出来，“三姐三姐，我俩也要干活！”
本来是兴冲冲想干，但崔大山嫌他俩捣乱，让回屋看着妹妹去了。
崔如英把给家里买的东西都挑了出来，剩下的就全装进库房。
库房满满登登，厢房也有不少，这回真得让狗好好看门了，这么多东西若是丢了，那可有的哭了。
二十两银子，这可是二十两银子。
崔大山也觉得东西多，看了半天，又检查门窗，最后依旧不放心，“不然我晚上留在铺子吧，也好看着点。”
崔如英不赞成，她道：“那你让二姐他们在家住着，那也不好吧。”
二丫才多大，又是姑娘家，六丫小，四郎五郎也不大呀，别晚上让人给偷了去。
李丰收搬了东西，一头汗，他本来坐着歇着，这会儿抬头说道：“崔老板，小娘子，我可以住在铺子里。”
李丰收如今家里没人，原先是有
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