姜氏和姜宁围坐在方桌边，苏慎头埋在饭堆里，大口大口吃着鸡蛋炒饭，腮帮子鼓鼓的，像只大号的仓鼠。
每一粒饭粒上，裹了一片金黄香嫩的鸡蛋碎，配合着米饭的糯香，小香葱的鲜嫩，咸香松软，冒着烟火气，太好吃了。
他大口大口吞咽着，一旁的姜氏不住声提醒：“慢些，慢些，没人和你抢，莫要吃了噎到！”
等他吃完一碗，把碗里的每一粒米粒都用勺子刮到嘴巴里，意犹未尽咽下，嚷嚷着还要，姜宁不给：“你平时的饭量就这些，可以了，再吃该撑到了！”
姜宁想起自己念书放假回家，即便最普通的饭菜，也满嘴生香，不停的炫，最后吃撑到上吐下泻去挂水的惨痛经历，可不敢给他吃多。
她转身去灶房角落，抓了一把炖汤的红枣干，摆在桌中：“嘴馋啃红枣解馋，顺便缓缓肠胃，睡觉时还饿，我们煮宵夜吃！”
只要是吃的都行。
苏慎立马抓了一把红枣，先捧给姜氏，再奉给姜宁：“娘，阿姐，我们一起吃！”
然后抓了一个，小口小口避开枣核开始啃。
一面叭叭个不停。
语气里有嫌弃，带了他自己都没发现的心疼：“师父日子过得忒粗糙了，他住个小院子，三间屋子，一间睡觉，一间练功，一间灶房兼杂物间。
每日早起，他从街上买一大盆炊饼和两碗热粥回来，和我一起吃完后，让我在家读书，练马步，他去上工，中午他从上工的地方带饭回来，我们吃完后，他午休打坐半个时辰，再去上工，晚上再带饭回来，吃完后教我认字，指导我比划招式。
说到这，忍不住站起身，在堂屋里耍了起来，说是瘊拳！
姜宁捂着嘴笑个不停，看苏慎抓耳挠腮的样子，还真像瘊子！
比划了一番，苏慎坐会板凳：“师傅带回的饭菜，明明有肉有菜，吃着就是不得劲。”
姜宁皱眉：“他在什么地方上工，活重吗？他还能吃肉？”
听着很累很忙的样子，苏慎去跟着，也太给人家添麻烦了。
“我问了，他在大户人家当护卫。师父说活不重，就是人走不开，成天白夜的巡逻值守，半个月可以休假两天。
这不，他休假，立马带着我回来。”
苏慎压低声音道：“师父回来的时候吃素，在城里偶尔弄点肉吃，说是练功后不吃肉，浑身酸疼，耍拳没力气，让我不要说漏嘴！”
他撇撇嘴：“你们不是别人，自然可以说的，可千万莫在笃行师兄面前露了马脚！”
明白了，艺通干安保工作，除了上工，全身的精力用来打磨一身的筋骨，其他的毫不在意，房子对他来说，只是个睡觉的地方，吃食穿着什么肯定不上心。
如此高强度健身的人，吃素食，身体蛋白质摄入不够，所以才全身酸疼。
必须补充足够的蛋白质。
在现代的话，很简单，弄一罐蛋白粉，每日喝一些就成。
现在，没有牛奶，她也没本事凭空手搓出蛋白粉来啊。
鸡胸肉和鸡腿是上好的蛋白质来源，现在天气冷，可是卤一些给阿慎，带去城里吃，放五六天不成问题。
后面几天，要不，教阿慎自己做饭？
人艺通师傅忙完一天回来，若是小徒弟嘘寒问暖，端上热乎乎的饭菜，他不得心里感动，把苏慎，当成自己的嫡长徒，传授毕生所学？
她们原本担心阿慎在外头被欺负，现在看来，想多了，艺通只他一个徒弟，不会被欺负，就是会被饿到。
苏慎学会做饭，既能温暖师傅，也能自己填饱肚子，正是一举多得。
问起锅灶，苏慎想了想：“灶房里有锅灶，但是没粮食，没柴火，灶台上落了厚厚一层灰，估摸着好几年没开过火了。”
说到这，他有些委屈：“洗漱用冷水，我不敢冲澡，只洗了脸脚，阿娘，你闻闻我，是不是臭了？”
平时在家，担心被冷水冰到，他们洗漱用热水。师傅自己每天用冷水冲洗，他看着不敢吱声，只用冷水擦擦脸了事。
姜氏面色难看，有些无语，这个艺通也太不会过日子了。
姜宁劝道：“艺通师傅醉心武学，生活习惯和我们不一样，他能收下阿慎，每日带饭回来给苏慎，晚上亲自教导，已经非常尽心了！”
“你看阿慎，瘦了些，日日用冷水洗漱，都没有咳嗽，想来他比划蹲马步，对身体大有进益！”
“天气越来越冷，这次阿慎去，我们把小茶炉，小铁锅让阿慎带去，再准备着柴火，粮食，阿慎学着烧水，做些简单饭菜，自己吃得饱，也能体谅照顾艺通师傅一二。”
姜氏心疼儿子急切了些，担忧苏慎受寒咳疾复发，抱怨艺通生活潦草，带着自家儿子吃苦，被姜宁劝诫了一番，暗悔自己太急切，人家收下阿慎教导阿慎已经是天大的情分，自家想差了！
她反手甩了自己一嘴巴子，叫你脑子不清醒！
阿慎将近十岁，是该学着立起来。
商定好主意，姜氏打发姜宁去睡觉，明日需要她做些其他吃食。
姜氏烧了一锅水，把苏慎放大澡盆里搓洗干净，靠着火塘边烘干头发，才允许他睡觉。
次日开店，姜宁抽空多杀了六只鸡，按照部位砍开，放在卤汤中卤制，鸡肉入味后，又卤了一百个鸡蛋。
姜氏在家教苏慎蒸饭，煮清水菜。
下晌午不忙，她起心思弄点零食给玄珠大师，苏慎也可以带了去磨牙。
她准备做豆腐干。
从镇上豆腐店买了一版老豆腐回来，切成麻将大小的块，放入淡盐水中浸泡半天，入锅煮熟飘起，然后捞出豆腐，整齐摆放在铺了纱布的簸箕中沥水，上头覆盖纱布木板，再压重物三个时辰。
豆腐压实后，晾干表面的水分，便是白豆干。
锅里加油，烧热后放入豆干慢慢煎干，然后加入调料。
她总共调制了两种口味，爽辣过瘾的麻辣豆干和甜口的蜜汁豆干。
做好的豆干，放在用开水烫过晾干的坛子里，麻辣豆干上头用辣油封口，可以放一个月不变质。
蜜汁豆干里，水分较重，保存五六天没问题。
整整做了八坛子豆干。
想到艺通师傅容易全身酸疼，她又买了火麻仁，
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