这是沈瑶第一次外出摆摊，一大早，她就起来开始准备。
卤味是昨天晚上就开始炖的，咕嘟咕嘟地冒着小泡，诱人食欲的酱香味在厨房里氤氲了一整夜。
除了一些素菜和鸡内脏外，沈瑶又往里面放了十多个鸡腿、两斤牛腱肉，这样碰到那些不吃内脏和鸡爪的客人，也能买些别的卤货。
可惜昨天沈瑶下班太晚，没来得及去超级市场买两只新鲜的鸭子，要不还能再做一些鸭脖、鸭腿、鸭锁骨。
两只一米见宽的深口锅装得满满当当，里面的卤货要是按照琼恩建议的定价全部卖掉，至少能有七百刀！
沙沙，沙沙……
轻轻推着锅里的白砂糖，沈瑶不禁打了个哈欠。
尽管沈瑶昨夜没怎么睡，但一想到今天要和琼恩他们一起出摊“赚大钱”，她还是努力地提着精神。
“为什么不可以？”
“机器是店里的，我说不可以就是不可以。”
“你之前说过，员工可以免费喝的。”
“是啊，员工可以喝，但我可没说你们可以拿出去卖。”
厨房外，领班乔伊和陈晨的争执声越来越大。
陈晨坐在吧台前，用手里的报纸筒压在咖啡机上，模样像极了那些霸道的农场主，而乔伊和另外两人则是拎着保温桶，反抗他不平等条约的工人。
昨天他们商量好了，今天要拉着小推车去华尔街卖沈瑶的辣卤。
听说华尔街今天有工人要上街游行，趁着人流量巨大，卖给他们一些能补充体力、温暖身子的食物再合适不过了。
有吃的，自然不能少了喝的。
有什么能比热咖啡更合适的呢？
乔伊暂时把保温桶放下，耐着性子跟陈晨商量道：“那我们买些咖啡豆，自己冲咖啡可以吧。”
陈晨淡淡然地放下了手里的报纸筒，“可以啊，那就按照市场价吧，一磅四刀五十分，你们要买多少？”
“你是想敲诈吗？店里进货价才四刀一磅！”
“都说了是市场价，”陈晨对他的愤怒不以为然，“我这是餐馆，不是商店，你要是觉得贵那就去商店买吧。”
陈晨平常是不在意他们薅自己羊毛的，但不代表会纵容。
出去摆摊？可以。
卖自己的咖啡赚钱？不行。
更何况还是免费拿自己的咖啡去卖，对于一个精明的资本家来说更是不可能的。
“我们可以给你分成，百分之十的利润怎么样？”另一个人试着让了一步。
陈晨：“不行，百分之三十。”
“你！！！”
真是小气！
昨天，陈晨说愿意免费借锅、借桶时，大家还夸他终于大方一次，结果今天就又暴露了他“吸血鬼”的本性。
这脸变得也太快了。
眼看着他们越吵越凶，沈瑶连忙挡在他们中间劝和，“算了算了，我们不卖咖啡了，换别的饮品卖也可以。”
“换成别的？总不能卖果汁和热水吧。”
寒冷的冬季，没有什么能比一杯热咖啡更温暖了。
别的饮品？
乔伊实在想不到有什么可以代替。
闻到焦糖的甜味从厨房里飘出来，沈瑶赶紧回去，把燃气的火调小了一点。
锅里的白砂糖已经变成了浅褐色的焦糖浆，不止有糖的颜色，还有从红茶叶中渗出来的暖色。
继续快速地搅拌着红茶糖浆，沈瑶拧开了瓶盖，将一瓶牛奶全部倒了进去。
嗤！
高温的糖浆与微凉的牛奶相互交融，碰撞的瞬间，激起了一股交织着奶香和茶香的白雾，锅中的液体变成了偏淡的卡其色。
颜色很像拿铁，但香味却比拿铁更浓郁。
很快，锅里的红茶开始逐渐舒展着叶子，把自身的回甘全部释放到了醇浓的液体里。
“茶竟然还可以这样喝？”乔伊惊讶道。
他只见过别人用水泡的茶，用奶泡茶？还是头一回见。
“当然可以。”
说着，沈瑶便用滤网把红茶都捞了出来，关了火后，又往里面倒了很多黑乎乎的小圆球。
用木勺搅拌着锅里的奶茶，黑色的小圆球上下翻滚，宛如一颗颗小蝌蚪。
应该是像用这样的方式模仿咖啡豆吧。
等温度降下来一点后，沈瑶盛出一小杯递给乔伊，又往里面放了一根吸管，“尝尝？”
乔伊相信沈瑶的手艺，只是这黑色的“小蝌蚪”……
“好。”
捏着吸管，乔伊吸了一口杯子里的奶茶。
“唔！”
乔伊以为捏住吸管就不会吃
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