更大一种可能是在薛隽看来宽阔无比的小庖屋对李选来说确实很小，她没有在谦虚，只是在陈述事实。
大约是事先得了吩咐，这里只有他们两人，并没有旁人伺候，食材、厨具和调料倒是齐全。
薛隽正检查着一应用具，李选从旁问他：“需要人进来帮你打下手吗？我可以叫人来帮忙。”
薛隽连忙道：“不必麻烦，我自己来就好。”
李选亦步亦趋地跟着他问：“那你需要我帮忙吗？”
薛隽转过身看她，李选正跟在他身后。她当然预料到他转身的动作，但并没有停下脚步，于是险些撞在他身上。
薛隽下意识伸手扶她，怕她跌倒。他隔着衣袖握住她的手腕，总觉得有什么东西从他手中滑走。
“是为了答谢你才做菜，怎么能让你插手。”薛隽松开手，手上还残留着温热和怪异的触感。
他总觉得刚刚有什么东西从他手中游走了，虽然说游走这种描述很奇怪，但他似乎是有这种感受。
“这里蔬果都有，你需要什么肉告诉我，大庖屋那边现杀送来。”李选道。
“我知道了。你去外面等一会儿，看书或者喝茶都好，做好了饭叫你。”薛隽嘱咐她的样子实在很贤惠。
他想到了现代时了解的知识，随口与她说：“炊烟伤头发，不要……进来。”他原本想说不要做饭的，仔细一想她本就不必做饭，于是改口。
李选轻轻歪头打量他，他长得好看，嘴里说出好听的话实在很惹人喜爱。
“好，那我等你。”在显示出更多占有欲以前，她对他微微一笑，退出庖屋。
薛隽过来关门，总之在饭好之前，他打算保留一些神秘感，今日他的兴致不知为何还挺盎然。
主食必不可少，公主府上都是白米，并不吃粟。薛隽先将米蒸了，他的生活技能很齐全，无论古今，对炊具的使用都算熟练。他不止是蒸米，还要蒸出一层焦焦脆脆的锅巴。
至于做什么菜，在他答应一娘的那一刻他的脑海里就忽然有了答案。如果他当时思考卖什么菜谱时能有这么灵光，此事也不会困扰他许久了。
这菜说来有些投机取巧，就是现代的火锅。不过宁朝没有花生，要做芝麻酱是不能了，但时下有芝麻，庖屋有芝麻油，也就是香油，也能调味。
没有辣椒，就只有清汤锅底了。
一念及此，薛隽再度怅然，好久不犯的职业病大作。想要辣椒种子，想要土豆种子，想要棉花种子……想要各种种子。
好消息是公主府的食材都再新鲜不过，吃个鲜美倒也使得。
火锅中荤素兼备，还要有甜点，奶茶。薛隽打算照着现代一餐的模子为一娘准备。
时代虽然不同，但薛隽觉得相同年纪的女孩子喜好应当大差不差。
希望一娘不讨厌。
吊着高汤，火锅食材倒不忙现备，等要吃了再备才足够新鲜。
先做些甜点供一娘吃着玩。
公主府一应俱全，鲜牛奶也有。这是好东西，不过处理起来要费些力气。
确认厨房门掩着，薛隽开始搅牛奶。大约是要做酥山，庖屋中还堆的有冰块，正好能拿来用。
牛奶被搅和得“水油分离”，清白如水，明黄如膏。黄膏凝固，就是黄油。
黄油拿来做蛋挞。
没有锡纸，但公主府有各式各样的碗碟可以作为模具，深碗浅盘都有。难在烤制上，无法像现代的烤箱那样直接设定温度，便只能靠多烤来吸取经验进行烤制。
一连烤坏数盘，薛隽终于烤出一盘符合标准的蛋挞，不过比现代蛋挞要大上一圈。
他尝了一个，味道尚可，惴惴地端出去一盘给一娘先吃着。
薛隽端着盘子出去时，李选正坐在树下看书。她坐得并不规矩，双腿屈起，书就放在膝盖上。微风一吹，书页轻响，树叶也轻响。
听到庖屋那边的动静，李选抬眼。见薛隽过来，她随手将膝盖上的书搁在座席旁，起身迎他。
“这是什么？”李选不掩眼中好奇问。
薛隽道：“甜的点心。”
也不等到石桌前，他将盘子端在李选面前道：“尝一个试试，看合你口味吗？”
李选没跟他讲什么规矩，依言拿出帕子，裹了一只蛋挞细细端详。
薛隽就巴巴地看着她，等她品尝和评价。
在他克制而期待的目光中，李选咬了一口蛋挞，满口酥脆。因缺了口，其中的奶香和甜香便溢出来了。
咬去酥脆的外皮，便是细腻软滑的内芯了。
薛隽提醒她：“当心烫。”
李选小心翼翼地咬了口内芯，像是蒸得极嫩的蛋羹，就这样滑进她口中。一脆一软，十分得宜。
“味道很好。”李选不吝溢美之词，的确美味且新鲜，不知道他上次怎么没拿出这个方子来，而是要研究豆腐。
有问题，李选便直白问了。薛隽将装了蛋挞的盘子放在桌上，沉默一瞬，回答她：“当时没想到。”
李选笑了一下。
薛隽道：“这个趁热才好吃，你先吃着，我去准备别的。”
李选答应，又问：“不休息会儿吗？”
“无妨，还有的忙。”他长身玉立，衣袂飘飘，看上去真不像个厨子。李选因此又笑了一回。
一面备菜，薛隽抽空煮了锅奶茶倒入壶中，端给李选。
李选正一面咬着蛋挞一面看书，他径直将奶茶端了来，从外表叫人看不出是什么。
“饮子。”在她发问以前，他先回答。
李选两口将剩下的蛋挞吃了，动作却只显率真，并不粗俗。
“奶味儿。”她吸了下鼻子道。
“是奶茶。”薛隽给她倒了一杯，“我没放许多糖，你先尝尝看，如果不甜，我便多放些糖。”
于是李选端起茶盏先在鼻端轻嗅，又吹了吹，才慢慢抿着喝。
“不甜不淡，正好。”李选看向他，“不必加糖。”
薛隽道：“好，喝完了叫我，我给你添新茶。”说过他去院外叫人送肉来。
不多时，新鲜的牛羊肉就被送了过来。
除此之外，院子里照他吩咐摆了桌子，桌子中央挖空，下面升了炉子。
薛隽还不知道自己挖的是紫檀木的桌子，将装了高汤的铜锅放在炉子上煮。一大锅高汤浓郁雪白，上面漂了层油花。
薛隽细心地用勺子盛了碗高汤给她，李选轻轻一瞥，见其中还加了枸杞、红枣等滋补之物。奶白的汤熬得鲜美，只是闻着都让人想吞掉舌头。
“喝两口汤，马上吃饭。”薛隽妈妈似的开口。
李选坐在桌前，慢慢地喝了口汤，汤已熬得十分醇厚。她正用目光研究铜锅，不知道薛隽要用这个煮什么吃。
姑且不提这个，他今日做的蛋挞与奶茶都是新奇之物，大宁从未有过的。一旦推出，必会大受欢迎。他就这样不藏私地做给自己，实在是很……单纯。
高汤慢慢煮开，袅袅白烟丝丝霭霭，像是适才薛隽在庖屋里煮沸的鲜牛奶。
薛隽一手端着数盘菜来，李选觉得他去做小二也能做得很精彩。想归这么想，她立刻起身去接过他手上摇摇欲坠的盘子
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