如此一来，馄饨倒也能沾点肉味了。
何夕带着谢愿从骡车里，拿了两趟东西，有调味料和平底锅，也有上次路过小县买的次面和精白面。
精白面贵，一斗十斤要80钱，何夕一共才买了3斤，路上做过两顿面疙瘩吃，如今还剩1斤多点。
而次面则是小麦二次碾磨、还混着少量细麸的微黄色面粉，要便宜些，一斗才65钱，这个买了一整斗。
医馆三人，家中五人，只用白面肯定是不够。
薄饼得用精白面才能又劲道又软乎，所以何夕决定在馄饨皮的面团里混些次面。
她将面粉分在两个木盆里，阿左阿右说了，灶房里的东西可尽用。
医馆灶房物件齐全，连煮饭炖肉的，都是三足青铜鼎，待会用来煮馄饨比陶罐方便。
何夕要做的家乡小饼是一种薄可透光，延展性极佳的特色美食，靠的就是一个扯字。
因此精白面和成团后分成小圆剂子后，上头得刷油养会才能用。
馄饨皮就容易许多，揉成团后水合后就能开始擀皮。
而野荠菜和野葱，是谢愿和圆娘在路上修整时挖的，不要钱。
不过放了两天，多了些黄叶需要挑除。
这活都不用何夕说，谢愿就拿着菜筐蹲在水井边上摘洗。
圆娘则接了谢三娘的任务，要来厨房打下手。
别看她年纪小，擀皮这活何夕教了一下，竟就学得像模像样的。
哪怕擀坏了，她自己就会回炉重造，十分省心。
见状，何夕也就放心地剁起了肉馅。
大盛一斤是600克，这一斤猪肉她全部剁成了肉末，又分一小部分做饼。
随后拿出七八个鸡蛋，那是先前从老宅抄来的，原来有六十多个，这次来用稻草包好，带了一半，吃到现在就剩这几个。
凑个荠菜猪肉鸡蛋馅。
医馆正堂，自谢家人走后，就再无人登门了，老馆主幽怨地盯着门口，忽的嗅到了一股霸道的油润葱香。
这？阿左说那小娘子包圆了午膳，他也就是随便一听，反正不可能比自己两个小弟子做得难吃。
但也没说小娘子手艺这么好啊？
老馆主有些坐不住了，忍不住张望后院灶房的方向。
也不知那小娘子做了什么好吃的，他使劲嗅嗅，闻到了麦香。
难不成是葱炊饼？
不对啊，炊饼咱能做出这种霸烈的油香？难不成是难度极高的烤炊饼？
老馆主嗖的站起身来，他最喜欢吃烤炊饼了！
“哇，好香啊！野葱葱居然能做这么好吃的饼！”
圆娘围在平底锅边，还是第一次看何夕用这口平平的铁锅呢。
铁锅里，一张薄得像纸，比圆娘脸还大上一圈的野葱薄肉饼油润透亮，何夕用木铲一翻，只煎上两分钟的功夫，一张家乡小饼就好了。
她用锅铲将饼对折两次，叠成三角形的薄饼就能轻松装陶碗。
“呐，小馋猫先吃。”
何夕宠溺地将第一张饼递给圆娘，手上动作飞快的拿起下一个包了野葱肉馅的面剂。
用豆油养过的面剂子又软又韧，她像变戏法似的，一拉一转又一抻，又薄又软的生面饼就入了锅。
这饼虽薄却大，一锅只能摊一个，但熟的快。
圆娘咽着口水夹起薄饼吹吹的时候，第二个饼就翻面了。
但这会儿圆娘没空看阿姐变戏法了，只小心翼翼的夹着饼，一口向饼尖尖咬下。
这饼最妙的就是折叠成三角形后，就能轻易品尝到饼中心的位置，且一叠数层。
“呜！”圆娘猛地瞪大眼睛，一口尝到了这饼的薄，软，还微微脆！
吃到里头香喷喷的野葱葱时，更是美味到她的舌头都不听话了！
“好吃好吃，太好吃了！”圆娘囫囵着边吃边兴奋地夸！
嘴巴塞得像鼠鼠，眼睛也亮晶晶的。
“乖，吃慢点，别噎着了。”何夕手上动作不停，飞快的烙了五六个薄饼，又打发圆娘出去喊阿弟谢愿。
这饼出锅时最好吃，馄饨还要等水开才能煮，所以得将饼先送去给神医尝尝。
不过这次不等谢愿来，仙风道骨的神医就自个来了。
进门时，他的步伐还尚不疾不徐的，结果一瞅就看到了一个奇怪的锅？
铁制的？
但这不是重点，重点是锅里那晶莹油润，绿葱红肉正透过面皮不断诱惑着他。
“这是何等做法？”
老馆主不穷，平时吃过不少都城里的新鲜美食，但还是第一次见到这么奇怪的做法？
不蒸不烤，这小娘子居然能想到将面饼放在铁板上制熟？
倒是和他炮制部分药材的煎制有些相似。
老馆主不受控制来到了锅边，何夕冲他笑笑，拿起医馆的白瓷碗，将锅里煎熟的饼叠成三角盛出。
“神医，这是我独门制法，您尝尝？”
其实不等何夕说罢，老馆主就主动伸手接了。
他拿近了一瞧，才发现这饼竟是如薄透！
层层相叠，油润到半透明的饼皮中满是翠绿的葱碎和肉糜，光是瞧着就令他食指大动！
老馆主什么也不说，夹起就咬，滚烫的薄饼和喷香的葱香肉香狠狠的攻击着他的味蕾！
他被烫到却舍不得吐，而是加快速度咀嚼！
而这一嚼，饼的酥脆和面皮的麦香又涌了上来，老馆主真吃美了！
这是何等美味之饼，比逆徒孝敬的那些以金计算的世家佳肴都好吃百倍！
老馆主吭哧吭哧的吃着，转瞬就吃完两个，还尤不知足，又要去夹盘里的。
何夕才将馄饨下入沸腾的水中，扭头见到，连忙去挡：“神医，您要是吃饼吃饱了，岂不是要错过馄饨？”
她这一提醒，老馆主才反应过来，老脸一红，下意识的清了清嗓子：“是是是，娘子手艺太好，老夫失态了。”
话虽如此说，手上夹了一半的野葱薄饼，他还是没放下。
丹心医馆正堂，一手提药箱，一手拎食盒的中年男子看着空荡荡的药柜，方正的脸上有些疑惑。
平时，他师父不是最喜欢在这里等病患了吗？
“师父？”
他疑惑的喊了声，没人应？
“阿左阿右？”
喊两个师弟
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