农家乐厨房。
钟信站在案板前，把韭菜切成小段，加入自榨的大豆油，均匀缓慢地搅拌着。
“当年那顿饺子，是卫国关上门端出来的。”
他仔细思考秦保华的话。
最终，他决定使用爷爷的烹饪习惯，做这顿韭菜饺子。
柴鸡蛋下锅翻炒，香味瞬间扑鼻而来。
就在这时，门外传来敲门声，张铁推门进屋。
“大兄弟，我帮你烧火。”
不等钟信开口，他坐在灶台前边，抓一把柴火塞进灶膛。
钟信回头看他一眼，继续包着饺子。
咕噜，咕噜……
滚水在锅里冒泡，张铁掀开锅盖，热气翻滚而出。
“老弟，水开了。”
他盯着案板上的大饺子。
钟信点点头，将大饺子一个个地下锅，用木勺轻轻地翻着。
很快，第一个饺子浮起来，在沸水的气泡中摇曳。
钟信用笊篱控水，盛出第一碗。
张铁立刻举起筷子，钟信抓住他的手腕。
“大兄弟，这是为啥？”
“时间很晚了，让老人先吃。”
“咱们不尝尝吗，如果饺子味道好，再给秦老吃。”
张铁皱着眉，直盯着钟信眼睛。
钟信再盛三碗饺子，端着托盘出门，走向农家乐元宝山餐厅。
张铁愣了两秒，急忙跟上钟信的脚步。
元宝山餐厅。
赵老太和孙老汉正在陪着秦老夫妇说话。
钟信把托盘放在桌上，将四碗饺子放在他们面前。
鼓着肚皮的饺子，散发着一丝丝热气。
秦保华没有拿筷子，胡蓉芝看着碗，手指在桌面轻轻点了一下。
而张铁则是静静地站在旁边。
秦保华盯着饭碗看很久，夹起一个饺子，吹了吹气，咬了一口。
他没说话，又咬了第二口，把剩下的半个饺子放回碗里。
三个老人都没有动筷子，都看着闭上双眼的秦保华。
张铁看一眼钟信，屏住了呼吸。
钟信微笑着，看向墙上的万年历，数显时间一秒一秒地累加。
一分钟后，秦保华再次拿筷子，把剩下的半个饺子吃完。
紧接着，他又加起来一个。
这次没有吹气，而是一口气吃完，抬头看向钟信。
“是这个味儿，明天带我去看你爷爷。”
“好的！”
钟信笑着点头。
“你们也吃，别凉了。”
胡蓉芝等三个老人立刻拿起碗筷。
“油放得不多，韭菜也不辣。”
胡蓉芝低声说了一句。
看着安静吃饭的四个老人，张铁呼出一口气。
就在这时，他见到钟信使眼色，急忙跟着钟信出门。
两人回到厨房。
钟信继续包饺子，张铁继续烧热水，都没有说话。
忽然间，张铁被烟火呛住，很快眼泪咳出来。
“您出去歇着，我让人过来烧锅。”
钟信把毛巾递给他。
张铁急忙用毛巾擦脸，摆了摆手，把控着灶膛里的火苗。
“大叔，再来四碗饺子。”
陆晚汐走进厨房，放下四个空碗，端着四碗饺子出门。
“森警大队的教导员**，是我的三兄弟。”
张铁看着陆晚汐的背影，眼中闪过一丝笑意。
“牛来喜大哥跟我说了。张局，咱们吃饭吧。”
钟信给他一碗饺子，一双筷子。两人坐在灶膛前，一起吃饭。
张铁吃到一半，忽然停下筷子。
“再过几天，就是重阳节了吧？”
“嗯，还有一个星期左右。”
钟信抬头看他一眼。
张铁不再说话，一个接一个地，把碗里的饺子吃完。
吃完之后，他去手盆旁洗碗。
水龙头哗哗地流着。
他擦干手，看一眼案板上的油壶。
“这是大豆油吧，自己榨的？”
“嗯，自己种的大豆，自己榨油。”
“怪不得味儿正。农村就这点好，吃自己种的东西，放心。”
张铁从兜里掏出香烟，递给钟信一支。
钟信点上香烟却不抽烟，拿在手里陪他说话，让香烟自己燃烧。
片刻后，张铁的电话响铃。
“老太太好，您说。”
“……”
“可以的，我安排人照顾你们。”
“……”
“行，你们注意安全，有事就给我打电话。”
张铁挂断电话，拍了拍钟信的肩膀。
“秦老要在这里住几天。大兄弟，帮我照顾好他们。”
“放心，农家乐就是
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