首页 > 现代言情 > 我家民宿,古人抢着上班 沈大橙

18.东坡肉

小说:

我家民宿,古人抢着上班

作者:

沈大橙

分类:

现代言情

“几位,夜深风寒,不妨入内小坐,粗茶淡饭,亦可慰风尘。”

温和的声音传来。

张律和另外两个律师走进宵夜餐厅,一阵恍惚。

推门而入的瞬间,现代城市的星辰都被隔绝在外,暖黄灯火裹着醇厚肉香扑面而来,竟让人一时恍惚,分不清身在现代还是古时。

就见这一层餐厅的堂内中间,立着一面老榆木屏风,木纹深沉,没有繁复雕饰,只简简单单刻着几枝疏朗的寒竹与半阙潦草行书。

这屏风半遮半掩,透出灶膛的暖光。

往里走,果然就见到一垒黄泥砌就的老灶,土黄色的泥壁被烟火熏得微黑,瞧着质朴厚重。

灶上一口鼓腹圆底的粗陶砂锅,正咕嘟咕嘟地冒着热气,肉香混着酱香漫满整间屋子。

而灶台后立着的人,穿着一身洗得发软的浅灰粗布直裰,袖口随意挽至小臂,腰间松松系着一根素色布带,头发用木簪简单束起。

他面容清癯,眉眼舒展,头发短须灰白,带着风霜沉淀,但眼神却依旧明亮通透,旷达松弛。

“在下苏轼,字东坡居士,来自北宋黄州,见过几位远道而来的客人。”

苏轼朝张律师三人笑着打招呼,目光落在他们的现代服饰,尤其腰间皮带、现代手表上,表情带着温和与学习。

他站在炉灶后,正手捧一卷手抄的佛经,此刻合上书卷,指了下面前咕嘟咕嘟冒着肉香、酱汁翻滚着的炉灶:

“今夜有东坡炖肉、豆腐、不知三位客官可想来些?”

张律师三人全在灶台前呆滞。

他们转头看向四周,才见到老木屏风后立着一面古时招子,上书六个醒目的招牌名字——“东坡深夜食肆”!

被屏风隔开的一层餐厅其他区域,铺着洁白的大理石地砖,空无一物,就像是待开发的区域。

而这老旧木屏风后的这一方东坡食肆区域,摆着五六张榆木桌椅,有些木头能一眼看出是经历岁月的古董收藏,方桌上还有明显的烟熏火燎痕迹。

而这块区域的地面,也和屏风外的大理石砖不同,是旧时乡村夯土地面,黄泥混着碎陶片夯实的,只有在容易打滑的地方才铺上两块石板。

这也……太逼真了!

张律师简直想要马上跑出去,看看他们是不是还在现代度假村里面。

凌晨本就不清醒,张律师此刻有了一秒“难道穿越了”的荒谬念头。

这古界度假村的年轻老板,竟然把仿古的服务,做到这么极致的地步了?

“你好,东坡先生。”张律师顿时玩心大起,看向面前无论装扮、还是口音都带着北宋味道的苏东坡,干脆也沉浸式地享受起了‘和苏轼隔着近千年时空进行对话’的快乐。

“这夜间食肆只有东坡先生一个厨子?”张律师不理解度假村那年轻小老板怎么想的,让厨师打扮成大文豪在深夜食堂打工。

当然,作为客人,张律师确实觉得很惊喜,特别是当他发现这扮演“苏东坡”的演员做饭看柴火,还不忘手拿一本佛经翻看,保持手不释卷的文人形象……张律觉得更有那个味儿了!

“这里就东坡先生一个人,您能料理得过来?”张律师一投入,立刻觉得度假村老板不做人了!

张律心疼老人!

“洗菜、做饭、端菜收银都是先生你一个人?不行,我要向度假村老板反应,他得给你找几个帮手!”

苏轼一听便笑了,“贵客所说老板,可是沈公子沈经理?老夫正当壮年,料理得过来。”

“先前沈经理也与老夫讲过,各朝来的帮手难得。等老夫营业二三日,卖出东坡肉八九份,想来时机便到了,那时便可寻得食肆帮手。”

张律师三人交换眼神,立刻秒懂,能扮演古人的员工难找啊!

既要有演技,还得符合史书记载外貌,同时还得有文化,能写书法,可以说点文言文……这岗位招聘,确实不容易找人!

“怪不得度假村现有员工这么少。”另一个律师明白过来,哭笑不得。

转而,他们就让苏轼上三份东坡深夜食肆的套餐。

东坡肉、东坡豆腐以及二红饭,外加免费的北宋黄州团茶。

苏轼慈和应了声,回身就从炉灶上的瓦锅内给他们各取了一块酱汁浸透、炖得软烂的东坡肉。

“咦?”张律师吃了一口,就愣住,表情有些微妙,“这肉真是按照苏轼古方做的?”

“你别说,猪肉是挺香的,但还真没有我出差吃的老厨红烧肉好吃。”

“老扳也太考据了,北宋调味料没有现代多,八角桂皮冰糖按照古方做,都没有放吧?”

“嗯,是有些不够鲜甜,不过这猪肉是真香啊,按照东坡古方放了酒吧?”

苏轼在旁边听着,渐渐露出好奇神色。

现代红烧肉,比他在黄州多用酒代替水炖的猪肉还好吃吗?

八角桂皮冰糖,他在沈经理那天递给他的‘手机’上看到过,可他不会用,就没有选。

苏轼记下三位现代客人的评价,对现代美食顿时起了兴趣。

“这古法东坡肉还真越吃越香,东坡先生,你加的什么酒啊?”

苏轼一一解答,“灶炉与酒,均是黄州本地之物。”他上班前听到声音,说是可以带三样工作装备到现代餐厅来。

他就选了惯用的灶炉瓦锅和酒水。

“嗨,老师傅,你怎么回答问题,也和前台卫玠一个样!”

张律师三人无奈看向这苏东坡演员。

这人竟也和前台卫玠一样,沉迷角色扮演,上班时间油盐不进,始终不肯脱离自己的人设。

问什么,都是人设那套。

“老师傅,你不会把苏轼的词文也都背出来了吧?”

苏轼觉得他们问的有意思,笑着点头又摇头,“东坡来自黄州,元丰六年,近年所作篇章,尚记得七八。”

“早年书信文章,有

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