果然，郝师傅在后厨的小院里听大戏。
酒吧不是小饭馆，吃热菜的人少，郝师傅还有个小工帮手，是他侄儿，还在上学，但每晚都会来兼职。
洗菜切菜的阿姨也能帮忙摆盘，除郝师傅外，檀跃给他们算工资都是按照底薪+盘子数量计算的，阿姨很乐意接活。
郝师傅坐在竹躺椅上，手机咿呀咿呀唱着地方戏，他跟着摇头晃脑，也不怕热。
江昭放软声音，鬼头鬼脑喊了声：“郝师傅！”
“哦哦！小江来了？！”郝师傅听见就扭头。
发现不是江昭一个，后面还跟着一个，看不出年龄，蛮年轻的，但气质太稳了，家里这些个捆在一起也不够打的，长得还特别帅。
老头子眼睛一亮，跟来到身后给他揉肩膀的江昭咬耳朵：“好朋友？”
江昭笑：“你猜？”
老头子不用猜，因为商濯亭跟着江昭喊了声：“郝师傅，您好。”
有礼貌！老头子又欢喜几分。
他今天没试菜，但江昭都带好朋友给他看了，老头子当即决定露几手。
“文思豆腐？这个名气大，不会踩雷。”
“再来个开洋蒲菜，时令菜，再过几天就没有咯。”
“软兜呢？这个难办，没得鱼，得大早上去菜市场碰运气。”
软兜的长鱼，也就是黄鳝，野生的口味最好，小河小沟散养的次一等，人工密集养殖的再次一等。
市面上都是养殖的多，野生的难得。
江昭说：“都行都行，反正我们就梅子酒，有地方下筷子就行！”
郝师傅瞪他：“你带好朋友来，就这么随意的呀。”
“可是再等也来不及呀，我酒都搬出来了。”
“不动脑子！”
郝师傅又瞪江昭，不过还是钻进后厨里檀跃给他特意配备的小厨房捣鼓去了。
江昭搞定郝师傅，偷笑着和商濯亭说：“我们也进去。”
边走还边念叨，“文思豆腐你肯定吃过，说不定还是大饭店里吃的，但未必亲眼看过、做过。”
“要不要体验一下？”
别说，商濯亭真没体验过，当即饶有兴致问道：“我们一起给豆腐切丝？”
“对呀，嫩豆腐，要切成头发丝粗细哦。”
“你会？”
“嘿嘿。”
商濯亭想象了下江昭切豆腐那个画面，居然真有几分意趣。
他压低声音：“问题是我不会。”
“没关系，郝师傅会消灭掉所有切坏的豆腐。”
一句话，商濯亭好奇心顿时又被勾起来：“怎么消灭？做成菜给别人吃？”
江昭卖关子不肯说，胳膊肘捣捣商濯亭，要他别拘束，跟着他走就行。
于是两人一起进到后厨。
二十平方左右的小厨房，猛火灶、冰柜冰箱各种电器配备得相当齐全。
重点是打扫特别干净，一点水腥气都没有，水龙头都擦得锃亮，像全新的。
江昭和郝师傅关系果然不一般，他们就这么进来，郝师傅一点都不意外。
察觉到商濯亭的视线，老人家头也不回，念叨：“厨房是厨师的脸面，不打扫干净客人吃得不放心，自己也不舒服。”
江昭拍马屁：“哪有这么干净的厨房呀，好马配好鞍，还得是郝师傅。”
郝师傅哈哈大笑。
他已经取出了块豆腐出来，菜刀是他专用的，站在案板旁边，手掌托着水灵灵的豆腐，大大的刀落得又快又密。
江昭看商濯亭专心欣赏郝师傅的刀工，也不拦他，自己去捞了块豆腐出来，又找到刀，比比划划，等郝师傅切完豆腐做其他准备工作，他才拉着商濯亭让商濯亭自己体验。
商濯亭愣了半天，没忍住，跟江昭小声嘀咕：“我还真不会这个。”
江昭也没忍住，哈哈大笑。
“其实我也不会。”
商濯亭又是一怔，这才反应过来江昭刚刚是在诈他。
小坏东西。
不会还装得这么像。
商濯亭一心二用，瞥着郝师傅艺术表演般的厨艺，还分出丝心神问江昭怎么处理捞出来的这块豆腐。
江昭没让他等多久，郝师傅刚把文思豆腐盛出锅摆盘，转手，江昭的那块豆腐就到郝师傅手里，刀换了把，没两分钟，一朵新鲜的白色牡丹花出炉。
“小江第一次带朋友来，没有准备，我瞧着你气度不凡，应该有点身家，送你道花开富贵吧。”
江昭又捧场：“哇！我都没吃过！”
“你吃什么吃，好好上班才是真的。”
“……”
无情。
江昭扁扁嘴，说：“好啦，我知道啦。”
郝师傅的花开富贵是将豆腐雕成花朵，用上香油，煎的边缘黄金灿灿，再佐以鲜亮的酱油汤汁，橘红橘红的蟹粉，清清白白的小葱叶、韭菜花，摆盘出来，色香味俱全。
江昭继续：“哇！”
换来郝师傅更没
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