首页 > 穿越架空 > 酥心蜜意(美食) 莲子舟

19. 素醒酒冰

小说:

酥心蜜意(美食)

作者:

莲子舟

分类:

穿越架空

天愈发热,即便是点了蚊烟,卫锦云晨起时身上还是有好几个小红点。她用手轻轻捻了捻院里垒炉灶的泥浆,内里也已经干透。

如此一来她的铺子基本修缮完毕,还差几扇破损的窗户。再不修修补补,到了七八月里,他们祖孙四人还不得被蚊子大军吃了。

阊门集市如今是卫锦云每日必溜达场所,跟逛菜市场一样顺手。

她出门时,李记熟食行的孟哥儿依旧坐在他寻常的小凳子上吃粥,见她仍是笑着打招呼,仿佛昨日的事根本不曾发生。

“卫姐姐。”

孟哥儿将手中的碗放到一边,捧起地上的一个罐子,“你家丢钱了吗?”

“没有啊。”

卫锦云接过罐子,往里头看了一眼。普通的陶土罐子里约莫装了得有百余文钱。她瞧了一眼四周,“哪里来的?”

“我今早一打开门,就放在我家门口的。”

他挠了挠头,“也不知晓谁和孟哥儿一样总是落东西,既不是卫姐姐丢的,那我坐这儿等丢钱那人来。”

孟哥儿和妹妹们同龄,却已经比她们高出大半个脑袋。每日赵香萍在铺子里头给熝鸭熝鹅抹酱,他就帮着开门,扫扫没收拾完的骨头。

陶土罐子里的铜板有新有旧,也有沾了油渍与泥巴菜味的。

卫锦云将罐子还回去,揉了揉他的脑袋,“去问问你阿娘,说不定是寒山寺里头的弥勒佛掉的。”

孟哥儿“嗯”了一声,捧着罐子奔进里头找赵香萍去了。

阊门依旧热闹,这个时辰比翻了锅的粥还要滚。

一到夏日,摊子上多出不少卖酱菜的阿婆。虽然王秋兰也腌了不少,但才泡上两日。卫锦云拿着竹夹左挑又尝,这个味儿好,那个也不错,愣是要了三罐。

待吃完两个豆沙油墩子,她就往木石匠行里头钻。她来多了这地方,闻着这木香都好闻。

“王掌柜,最近生意不错嘛。”

卫锦云走过地上堆着像座小山似的刨花,“我来取我那拉杆车。”

王木匠从里头探出脑袋,发髻松散,还沾着几缕刨花,“卫娘子来啦,我一早就给你擦得锃亮。”

说罢他从墙角拖出个小半个人高的木推车,四四方方的箱子底下安装了小轮,其上钉了根木杆。他一边拖一边似是炫耀,“你说这杆儿要是能伸缩便更好了......那我可不研究出来了嘛!我在里头加了两个暗扣,杆儿一收便能塞进角落里放着,快瞧瞧!”

“你赶紧把朝食用了吧。”

王娘子在一旁扯过他发髻上松散的发带,“乐不死你,大半宿不睡刨花,想成仙家。”

“哎唷,我吃我吃。”

王木匠就着辣芥瓜,端板凳去一旁低头吃粥去了。

卫锦云伸手一提木杆,四个轮子在地上碾成轻微的声响,稳当得很。

她呡嘴笑了笑,“比我想得还要巧,怪不到我一路走来,就属您家的刨花堆堆得最高......钱我带来了,您看看。”

古人智慧无穷,她只给了个普通的图纸,也并不理解里头复杂的结构,王木匠硬是给她做出来了。有了这个拉杆箱,日后无论她还是祖母,出门买东西就不用手提费力又费腰。

王娘子摆摆手,“急啥,与那雕花窗户一块付就成。卫娘子你要的两扇,两日就能做完,到时候我叫大郎给你送铺子里头一并装了,反正量也是他量的。”

“那就多谢王娘子了。改日铺子开起来,剩余的雕花窗户,还从你这儿订。”

“成!”

卫锦云拉着她的拉杆箱,将三罐酱菜放进去,又去买了些琼枝蔬果。

平江府多船只,从娄门可入长江,进而出海。水路便利,一些常见的海货相对于汴梁来说,则会便宜些。故平江府人嘴馋时,也会买些海货尝鲜。

琼枝,也算是平江府人的平价海货了。

待回铺子时,卫锦云眼瞧右边的李记熟食行大门紧闭,并未开张。

妹妹们将她买的东西一一拿下车,卫芙蕖把西瓜放到井边的桶中,再吊入井里,卫芙菱打了一盆水,帮她泡琼枝。

一半的琼枝清洗几遍,泡在淘米水里,另一半则用来做凉拌。天热,也是个吃凉拌菜的好时候。

待泥炉的水滚了,卫锦云把琼枝倒进去煮。趁着这功夫,她取了根买的嫩黄瓜,用菜刀细细切了丝。

她顺手切了两块,塞在一旁两个妹妹手里。二人嚼着脆生生的黄瓜,帮她看火。

琼枝只需烫一遍即可。等捞出来过了水,卫锦云再攥干切成寸长的段,和黄瓜丝一起放进碗里。

她往碗里舀了两勺醋,添一勺豆酱,搅开了淋在菜上。可惜实在没有辣椒和花生作陪,少了那一点的风味,只能掐几根芫荽切碎了一块拌进去。

“今日的饭是用铁锅煨的,尝尝看。”

王秋兰替姐妹三人盛了饭,取了筷子。

从姐姐那儿拿来的咸鸡咸鸭实在是太多,眼下每隔两日王秋兰就要切一些与饭一块炖了。

今日炖的是腊肉豌豆饭。

腊肉将每一粒米都浸得油汪汪的,又混着青色的豌豆,色香俱全。王秋兰自然不忘给姐妹三人的碗中都添了锅巴。

腊肉切得极薄,半肥半瘦,那一点儿油都被炖得融进了饭里,香儿不腻,吃时定是要三种混在一块才行。

饱满的米粒裹着豌豆与腊肉,米粒的软,豌豆的粉糯,腊肉的咸香,锅巴的香脆......缠在一块,滋味无穷。

自然也是少不了那一口凉拌琼枝。

拌好的琼枝与黄花一样脆,嚼起来咯吱有声。过了凉水又混着醋的酸劲,一口下去冰凉鲜脆,比热菜多了几分爽利。

头顶的槐花树还剩没几簇槐花,但绿叶多,遮天蔽日的。一顿午食下去,吹来的风带着槐花味,还有令人发困的懒意。

张仁白是掐着时辰去隔壁铺子的。

三天两头地往旁边溜达,他已经完全掌握卫锦云的作息。

用完午食,必是要与祖母妹妹打半个时辰的盹,而后起来忙点心的活计。他进去时,卫锦云正

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