姜然道：“尝尝汤粉吗？我改了方子，若嫌不够辣，可以多放油辣子，包您满意。”
姜然迫不及待想要验证法子管不管用。
男人道：“给我来一碗。”
水是一直烧着的，米浆已经调好了，姜然趁等水烧开的空闲，把碗筷涮完。
水冒小泡后她开始漏勺漏粉，煮熟盛到碗里再铺上肉末淋上骨汤，姜然问客人，“可要多加些醋？”
客人摇头，“醋就跟昨日一样就行。”
姜然加了一勺醋，三勺油辣子，“这有小板凳，您可以坐下吃。”
虽然没桌子，但已经方便不少了。
客人端碗去了摊子后面，赵大娘看姜然开张了，为她高兴。
姜然回头对客人道：“您若觉得辣味重，可以试试旁边大娘做的糖饼，很好吃的。”
没别的客人，姜然把赵大娘给她的糖饼咬了一口。金黄的饼皮，白净软和的饼瓤，还有里面褐红色流沙的糖馅儿。
哪怕不吃，只看都觉得香甜。
客人却摇摇头，“我不喜甜的。”
姜然没再多说，赵大娘没卖出饼去，却对姜然道了声谢，“姜姑娘，多谢啊，你的主意好，等一会儿有客人来我这买饼，我也说你的。”
一斤糖一百文，赵大娘这糖饼卖得贵，七文一块，一张饼差不多能赚个两三文钱。
比炊饼贵得多，但也好吃得多，京都富庶，糖饼好卖，饼做的时候有股香甜味儿，吸引不少人来问。
嗜辣客人埋头嗦粉，姜然又卖出了两碗粉拌粉。猪油拌粉暂且不需要改进，这个粉便宜，卖得比汤粉快。
就是小板凳有点紧巴，后头来的只能站着吃。
姜然打算看看今天生意如何，若不错，等晚上回去再让姜松做两个小板凳。
第一个客人已经吃完了，他不过后面来的已吃完走了，两个板凳都空了出来。
客人脸色通红，嘴略显红肿。
姜然担忧道：“您没事吧？”
客人笑笑，“这粉好吃，我明天还过来吃。”
这虽是个小摊子，可却能迎合顾客的口味，在这条街上还是头一份。
这个客人对姜然来说也意义非常，她道：“您明日过来，我再给您多放点辣子。”
客人似是怕了，摆手道：“不必，这就够了。不过明日可以多给我来点粉。”
一个大男人一碗吃完不上不下的，如果说吃饱也没太饱，要说过瘾还不够过瘾。
姜然道：“这好说。”
等这个客人走了，又来了一个，他要的是拌粉。
吃完一碗，他问：“姑娘，能否加点粉啊？”
姜然：“您是要再来一碗吗？我这就给你煮。”
客人赶忙摇头，“非也非也，我看碗底还有汤，再来碗粉拌拌也能吃，只要粉不要料，咋收钱？”
只要粉？
姜然想起那个嗜辣客人说的，明儿给他多加点粉。
难道不是顺势而为，觉得不要白不要，而是不够吃？
她脑子转得飞快，她做的粉份量不多不少，毕竟摊子上卖的几文钱的东西，不可能指望吃饱。
这好说，不够吃多吃点就是了。
姜然做生意，不可能谁不够吃就免费加粉，不然她得赔死，客人自然也没那么想。
姜然道：“您拿两文钱吧，我再煮碗粉。”
一碗拌粉三文钱，其中猪油调料这些占大头。
可倘若加份粉只要一文，那都加粉去了。只要调料的人少，如果真有，姜然也会说调料不单卖。
客人点点头，“成，给我煮一碗吧。”
煮好的粉盛进碗里，姜然转身递过去，客人倒进碗里又拌了拌，味道是淡了些许，但也好吃，这回吃饱了。
临走他指着摊子上的辣子油罐问：“你这辣子醋拌粉可能加？”
不要钱，不加白不加。
姜然道：“您若喜辣喜酸，可以加，但是拌粉主咸香口味，再加辣子醋可能相冲，尝不到猪油的香味，并不好吃。您若执意要加，最后不好吃，我这儿肯定不退钱的。”
客人歇了这个念头。
姜然来这之后已经有四个客人了，昨儿一上午才七个，现在才到不久就四个，对于她来说算生意好了。
不仅如此，最后一个吃拌粉的，经她介绍，在赵娘子那儿买了块糖饼，赵大娘高兴得不知怎么才好。
但也没空和姜然说什么，赵大娘那边生意很不错，姜然这儿送走客人之后又来了两个。
两碗汤粉卖了出去，其中一个客人还另加了粉，十二文就到手了。
晨起人多生意最好，等过了这会儿该干活干活，该上职上职，街上就没什么人了，姜然终于得空歇下来了，一个早上她卖了九碗粉。
五碗拌粉四碗汤粉，有两个人不够吃，另外加了，到手三十九文。
上午没准再来两个客人，就等中午了。
赵大娘见人少了，说道，“你刷碗去，我给你看摊子。”
相比之下，姜然要忙许多，她要煮要拌，要顾及客人的口味，有的吃完还要加份粉，碗筷还要收拾。
而赵大娘这头做好，拿油纸一包，客人结了账就走，别的就不用管了。
终于得空了，赶紧把用过的碗刷了，不然等中午人多该不够用了。
九个客人，用了十一只碗。姜然立刻去打水刷碗，又把摊子附近扫干净，连着摊子上不小心滴下的调料也擦了。
期间她还卖出了碗拌粉。
赵大娘今儿生意好，她感激姜然，看她这么辛苦又有点心疼，但更多还是为姜然高兴，“等明儿我再早点来，没准儿能再去前面点。”
姜然看有些摊子已经走了，这些人是看上午人少想等中午再过来。
左右无人，姜然说道：“不必太靠前，太靠前容易招麻烦。”
赵大娘说前头位置有人抢，没准儿一个萝卜一个坑，她们现在过去占位置，准得打起来。那不如在后面苟着，刚两天，还是稳扎稳打得好。
赵大娘觉得姜然说的也有理，又让姜然先吃饭。
其实赵大娘可以自己挤到前面去，反正糖饼都会做了，姜然不愿意过去是她的事。
可赵大娘觉得还是跟姜然一块儿好，昨天姜然听有人说不够辣，今天就单独准备了油辣子和醋，又弄了板凳，有人说粉不够，就想出了另外加粉的主意。
要是她，客人说不够吃，她会一直解释自己份量是够的，生怕别人觉得少了。
赵大娘觉自己脑袋笨，以后还得指望
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】