“村长说了,这个季节的鱼更易于保存,俺将他冻起来挂着,想吃的时候就可以拿来吃。”
“什么?”
“这又不是南方?”
“大冬天的怎么可能有鱼。”
一听到是鱼,周望贵更加的觉得不可思议。
瞬间就有了品尝这冬天的鱼究竟是什么滋味了。
他是南方人,从小时候就是吃鱼的,还从来没有在北方的冬天吃过鱼啊。
这和幽州的地理环境也有关系,幽州是北方山地,河流虽然多,但是鱼产很少,何况是这样的冬季,河面都是厚厚的冰块,他已经记不清楚自己多久没吃过鲜鱼了。
刘峰一眼就看出来这位李大人想吃鱼了。
想吃鱼,这不就给了自己拿捏他的办法嘛。
毕竟这位虽然官职不高,但是他可是盐铁转运使啊,自己要是压制得太厉害了,万一这小子暗中挟私报复,也麻烦。
既然如此,收买不就是最好的办法了。
“周大人,鱼这东西说难也难,说不难也不难,我现在村子里就有很多。”
“眼下是冬季,新墙河中的大白鱼可是最为鲜美的时候,要是用老黄酒咕咚出来,那可是此味只应天上有,人间难得几回品啊。”
听见刘峰这么说,周望贵的目光微微一动。
扭头一看刘峰,正在砸吧着嘴巴,似乎一副回味无穷的样子。
“刘大人,此话当真?”
周望贵肚子里的馋虫被彻底地激发出来。
“黄酒咕咚大白鱼?”
“为何本官从来没用听说过这样的菜名?”
刘峰笑笑,开始解释起来。
“这本来就是一道失传已久的前朝宫廷菜肴。”
“这还要得益于我家祖上的功劳,学来了这一道菜。”
“到了我这里,怕是如今的天下除了我和我家妻子会做了。”
“周大人,这俗话说千古的豆腐万古的鱼,那滋味美着呢。”
“啊?”
一听是失传的宫廷菜肴,周望贵瞬间就按捺不住自己的激动心情了。
只是他现在放下身份,去求着刘峰吃这么一道菜,这个面子可往哪儿搁置啊。
看见周望贵犹豫的样子,
刘峰便知道这小子的意思了。
立刻非常善解人意的哈哈了一声。
“正巧啊,我今日出门的时候,已经吩咐家里在做这道菜了。
“若是周大人有时间,不嫌弃,正好可以去寒舍尝尝。
“不过寒舍简陋,食物也就一些粗茶淡饭,要是耽搁周大人的事情也就算了。
周望贵顿时心里一喜,这是期待什么来什么啊。
当即咳嗽一声。
“不耽误,不耽误。
“如此一来,本官就恭敬不如从命了。
刘峰笑着退场了,骑马飞奔回到了家里,赶忙安排,第一是立刻到水寨取一条最大最美的白鱼来,接着便开始教木碗清几个如何做鱼。
等周望贵巡视完矿场之后,王定六引着他到了刘峰家里。
菜做的简单,四菜一汤,还有刘峰自己酿造的酒,他到的时候,刘峰已经安排的明明白白了。
“周大人,请入座。
小院内,小桌上摆着酒菜,而吃饭的只有刘峰和周望贵两人。
这时候的周望贵已经没有了之前那种高高在上的样子,反倒是一脸的和善。
尤其是闻见了那白鱼散发出来的阵阵清香之后,嘴角都是控制不住的笑意。
“好好好。
早就被这道菜吊足了胃口的周望贵可等不了,当下就拿起筷子,猛然间划拉下来一大块,在汤汁中轻轻地粘上了一些佐料之后送入了嘴边。
这鱼出锅不久,烫得很,使得他浑身一震,尴尬地吹了很久才缓缓的送入了嘴里。
顿时,一股无与伦比的清甜鲜美滋味在味蕾间划开,顺着喉咙送入了胃里。
这种感觉,让周望贵很奇怪,仿佛全身都在鱼肉的滋味中一样。
因为白鱼中加入了黄酒,还有就是鱼肉足够的新鲜,完全没有一点点的腥味。
这让整天吃惯了劣质食材的周望贵惊为天人。
“这味道,当真是宫廷才有啊。
看着周望贵被惊讶的模样,刘峰非常的淡定。
缓了好几秒才猛然间惊叹。
随后便开始了吃货模式,刘峰只在一旁默默地看着笑,并没用说话。
“这么好的菜,刘大人何故不让家中
女眷一起品尝。”
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