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57. 中式快餐?

小说:

北大荒的国漫女王[八零]

作者:

八爪鱼换墨

分类:

现代言情

1988年的哈市,绝对是近十年来在国内受关注最高的一段日子。

从官宣接替三象国举办90年亚冬会,到全长两百公里的自行车公路赛道官宣。

体育赛事,再配合上相关动画,这个节点的哈市好像每隔几天,就能够搞出一波大新闻。

而此时此刻的夏雨橙也确实如此。

以前手上没钱的时候,做事总是考虑成本。

而这一回,因为碳纤维的事,上面不但批了自行车赛道的项目,

甚至还把原本预计要等到首都亚运方面基础建设全部完工才能到位的预算提前了。

这意味着夏雨橙不但不用像以前那样畏首畏尾,甚至就连她自己过往的收益,也进入了可以调动的状态。

上面的意思很明确,他们认可夏雨橙还有哈市这种把钱全部花在刀刃上,甚至还以钱生钱为核心的办赛方针。

但办国际比赛毕竟是像世界展史华国风采的项目。

它需要能够展现出一种,洗刷过去刻板印象的新风貌。

就华国当下的立场而言,就不适合完全抛弃所有的面子工程。

面子工程虽然没有那么务实,但它也有特定时期的需求。

不过很显然夏雨橙并没有像大多数人刻板印象中那样,用什么艺术品之类的东西来撑排场。

那一天资产得到解放的她,直接拽着刚刚从工地出来的市长,一起赶往了市里的养鸡场。

张市长:“雨橙,你去养鸡场干嘛?给员工加餐?这种事你直接安排下去不就得了。”

夏雨橙:“不是加餐,而是我想要配合亚冬会,做一个中式的快餐品牌。”

“中式?快餐?”张市长还是有些摸不着头脑,但夏雨橙却已经将传单递到了他的面前:

“这是去年年底,在首都开的一家美式快餐店。”

“她们主打的是西式的快节奏餐品。”

“汉堡,炸鸡,薯条,这些快节奏,且方便的出餐非常适合运动会这种,需要在短时间内保证大量人员就餐的项目。”

张市长:“所以你是想要在亚冬会这边,也做他们这种快餐?”

夏雨橙点了点头:“是,但也不是。”

“快餐肯定是要做,但我想做的是中式快餐。”

“就比如这个汉堡包,说白了就是两片面包、一块炸鸡、一片菜叶,再加上一点儿奶酱。”

“你不觉得这个东西很像是陕北那边的肉夹馍吗?”

“我想把鸡排模块化,不管是夹在肉夹馍里,还是盖在我们东北的大米饭上做成盖浇饭,都是非常不错的选择。”

“这样厨师只需要一直炸鸡肉,就可以用类似流水线零部件拼装的方式,在短时间内保证大量质量稳定的菜品。”

张市长:“可是这样的话,会不会有点儿太过西式了,毕竟我们办世界比赛,本来就是要宣传我们的传统文化。”

“我是在宣传传统文化啊。”夏雨橙笑了笑:

“张叔,我应该说过的吧,我们是在90年这一年,和首都先后办赛。”

“首都亚运那边已经保证了足够的传统文化输出。”

“那么在这种情况下,我们在短时间内再来一次就没有什么大的价值。”

“何况我们的准备时间也没有首都那么充足。”

“所以我们不妨换个思路,去把我们的传统美食,做一些更符合外国运动员习惯的调整。”

“就比如鸡肉饭,我们要把它做得足够软烂,让不擅长使用筷子的外国人,可以用一根勺子完成全部的进食过程。”

“然后还有一些国内特色的小吃,也都尽可能做方便化处理。”

“比如我们的炉果、油条、麻花、烧饼,全都给我做成相对较小、方便一口进食的大小。”

“对了,特别是香江那边特别有代表性的蛋挞,这个必须安排上。”

“首都做的是向外国人展示我们的文化,那么我们要做的就是去降低外国人尝试我们文化的门槛。”

“所以必须做出一定的调整,比如在调味上做出一些符合外国人口味的妥协。”

“就比如咖喱这类的香料,我们就可以很好地利用。”

张市长:“但你说的这些想要做好,就肯定需要……”

夏雨橙:“对,需要时间,需要人手去尝试和实验。”

“所以我才着急叫您出来帮我走一下流程。”

“未来一段时间,我们动画玩具厂的食堂,会开始进行这方面的尝试。”

“有我们动画厂的员工在,我们的人数绝对撑得起这个模拟实验。”

“而且我还特意在动画台的档期里,留了一个动画短片的单元。”

“在这个单元里,我会用动画宣传一些亚冬相关的东西。”

“其中就有我们的这个中式快餐品牌。”

“动画玩具厂,动画台,自行车厂,甚至还有我们正在进行亚冬建设的工地。”

“如果我们能让这个品牌合理且稳定地保障所有人的餐饮问题,那么这个方案就是可行的。”

张市长:“那还等什么开干啊!”

“老刘,踩油门!”

……

一车人风风火火地赶到了养殖场。

与前面几次去新厂时完全不同,这一次腰包鼓鼓的夏雨橙也有了底气。

她甚至不用在砍价这件事上反复琢磨。

但出人意料的是,在夏雨橙准备签订订货数量的时候,张市长却突然拦住了她。

张市长:“那个雨橙啊,不是叔跟你抢生意,但你这次的这个项目,能不能也分包一部分,给市里的国营饭店。”

夏雨橙:“国营饭店?她们不是一直都有严格的指标吗?”

夏雨橙有些不解,她明白张市长的意思。

因为打从她开始和张市长有来往起,张市长和她的每一次沟通,不是涉及大学生的岗位,就是工厂减产后可能面临的裁员危机。

夏雨橙对此已经见惯不怪了,甚至她们过去的很多潜藏在动画里的广告,就是因为这种频繁出现的问题而诞生。

但问题是那些工厂都是因为订单减产而陷入危机。

但国营饭店的话,夏雨橙只能说他们遭受的影响还不算大。

何况速食快餐和传统中餐本就有着相当对立的冲突。

这已经不是单纯的菜系问题

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