“别这么不自信,你一直都不怎么招人喜欢,除了后厨的爷们,还是因为他们需要跟你学技术的原因!”
刘小福笑着走过来,跟他坐在一起。
黎军撇撇嘴:“他们那是嫉妒我高大帅气。”
“这话也没啥毛病,就是那说话跟放毒一样,让人不怎么喜欢。”
黎军讪讪一笑,对方说的似乎没啥毛病。
“对了,后天有包席,喜迎元旦,你安排一下菜单,十八备二,怎么高档怎么来。”
刘小福正色道。
黎军意外:“咋回事,哪的包席?”
以往包席都是在一食堂的,他们是根正苗红的国营第一饭店,加上左**的小动作,二、三食堂基本没有大型包场。
“官方宴会,请的是退下来的老干部、劳模,加上行政衙门的官老爷,郭**指定安排咱们这的,估计也是占了你的光。”
“那你不给我点提成,这都是我的人脉,挣了钱不该表示一下吗?”
刘小福翻了个白眼:“你还是二食堂的台柱子呢,有点格局好吧!”
“没有上限吗,怎么高档怎么来这就没边了?”
刘小福受眼界所限,说话有点偏。
“大老爷们说的,就现在这食材,王八鸽子随便上,能花几个钱,那些老干部都是为国家洒过热血的,吃点好的不过分。”
黎军带着坏笑道:“这么说倒是行,就怕钱花得多了,老爷们受不了。”
刘小福没好气:“磨磨叽叽,你先把菜单开出来,我明天拿给管事的看下。”
其实当时不是没有高档食材,华夏饮食文化博大精深,那些从古代就流传下来的珍馐佳肴,寻常人根本吃不起。
鲍鱼燕窝、鱼翅广肚、熊掌鹿茸……等等。海八珍、山八珍、禽八珍、草八珍……都是珍馐中的珍馐。
只不过当时内地经济稍显落后,普通宴席难以匹配而已。
第二天一大早,黎军将写好的菜单交给刘小福。
热菜:溏心鲍鱼、白汁通天翅、葱烧海参、八宝葫芦鸭、秘制火方、红烧熊掌、草菇烧虾子,香酥乳鸽、猴菇菜心、竹荪炖干笋
凉菜:卤鹅、罗汉鱼肚牛肉、腊羊排、蓑衣芦笋、灯影酥鱼片、云耳拌桃仁、软炸云香……
汤羹:清汤燕菜、元鱼当归炖母鸡
十热八凉两道汤羹,刘小福都惊了,语气有些干涩道。
“啊……这个你拿手吗?”
“把那个吗字去掉?”
黎军自信满满,餐饮行业就没有他不拿手的。
“那行吧,我拿给老爷们看看,你这些东西我一大半都听过更没见过。”
黎军挑挑眉:“小样,话说得这么满,这才哪到哪,听说过佛跳墙吗,那玩意一坛子下来,没个小一千想都别想,懂啥叫金枪鱼刺身吗,彩虹龙见过吗,黑金鲍知道吗……”
刘小福翻着白眼:“这给你显摆的,你咋不上天呢!”
这时伍一凡从外边进来:“经理早上好,黎师傅,你弟弟来了,说找你有点事。”
黎强这些天带着李春材等人栽围篱,吃饭都是在二食堂解决,一来二去跟二食堂的员工都很熟。
“咋了,今天怎么就你们两人,屈战和牛子他们呢?”
黎军出了门,就看见弟弟和李春材站在门口,两个人都没坐,手里拿着包子边吃边等他。
“哥,屈战家里出点事,你给我拿点钱吧!”
“咋了,需要多少?”
黎军边说边从兜里掏出一叠钱来,差不多有一百多。
“这不够,他们一家人被村里人打了,挺严重的,医院押金就要三千块呢,我们是从医院过来的!”
“啥时候的事,因为啥呀?”
“昨晚上,屈战妹妹来跟我说的,原因不清楚,小姑娘吓坏了,就是哭。”
李春材道。
他跟屈战一个村的,不过一个东头一个西头,他们这些天干的都是重体力活,晚上回家就早早地睡了,半夜里,屈战妹妹屈玲跑去叫他的。
“你们等着,我去找经理借点。”
正常出门,谁也不可能带这么多钱,那时候存折都是一张纸,没有现如今的卡方便。
刘小福听说借三千,想了想就让出纳去银行取钱了。
国营饭店也不可能留这么多的现钱。
人民医院,黎军见到了牛志强等人,还有五十多岁的屈母以及他的大弟,个个满脸焦急地站在门口,这么多钱他们也拿不出来。
“军哥来了”
“屈战一家人老惨了”
“军哥,我们实在是没钱啊!”
屈战为人喜乐实诚,一众朋友都喜欢跟他玩。
黎军点头:“阿姨别太担心,这事自有我们兄弟替屈战出面。”
屈母满眼含泪,儿子成天跟一群老六混日子,她也不待见,现在看着这些平
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】