首页 > 古典言情 > 客官请喝茶 廿渡

2. 初次见面

小说:

客官请喝茶

作者:

廿渡

分类:

古典言情

夜色笼罩,月华似水映照小院,偶有晚风吹动烛影摇曳,静寂人家。

吱——

木门被推开的声音打破了夜晚的宁静。

见四下无人,宋伊偷溜出了房间,白日里出院走过一回,她大致对宋府的布局有了了解。

凭着短暂的记忆宋伊悄摸摸来到茶室。

选择夜晚大家都休息的时候出来,是为了确保茶室没有人在可以一个人安静研究。

不算大的茶桌上摆着几个类似宋伊在奶奶家才看见过的刷锅道具,不过面前的是迷你版,潜意识告诉她,这就是点茶的工具之一——茶筅。

摸到茶具的那一刻,宋伊意识到系统没有在诓骗她,一段不知何时刻入她身体的肌肉动作开始发力。

烫盏,取粉入盏,调膏击拂,一套行云流水的动作下来,茶盏上漂浮着一层乳白色的茶沫,可以用茶匙点清水或茶膏在上作画,最后呈现有些类似咖啡拉花。

宋伊捧起茶盏认真观察并细细嗅了一番。

好的茶点出来香气四溢,茶沫也会经久不散。可手中这杯拿着现成茶叶点的茶味道欠了一些,和她生前兼职奶茶店用的绿茶差不多。还未来得及在上面作画,茶沫已有消散的迹象。

宋家在走下坡路,想必顶好茶的茶也没多少,该怎么利用现有的茶叶在点茶大会上体面出赛呢?点茶的手艺自己可以再精进,可茶叶品质不高是硬伤。

茶沫,乳花,香味……

几个词盘旋在宋伊的脑海中,耳畔回响起冰块撞击瓶壁的闷声,透明的绿茶与牛乳在她的摇晃之下交错融合。

宋伊灵光乍现!

多亏了老本行,天天接触茶水和牛乳,制作了成百上千杯奶茶的她想到了一个离经叛道的法子。

牛乳中含有的丰富油脂,倘若牛乳和水对半与茶粉混合调膏,打出的乳沫附着力极强,比清水注汤打出的茶沫更持久,色白香味更甚。

时不我待,宋伊立即行动,领着茶具转场厨房。四下翻找一番果真寻得牛乳,一套试验下来果真如同她所设想的那般。

茶香四溢混着牛乳的微甜,汤色青白,茶沫紧紧附着盏壁,久凝不散。如若加点蜜糖、小料就和现在带奶盖的奶茶无甚差别了。

宋伊激动万分,全然忘了夜已深,心中暗爽之外动作也变得粗心大意,一时竟不慎打翻了搁置一旁的瓷碗。

刺耳的碎裂声拉回了宋伊的心,还把府里的人给惊动了。房外明显的脚步声正往厨房走来,还未等她想出合适的说辞,那人就推门进来了。

二人猝不及防地对视了一番。

“……”

“……爹爹。”

“我当是哪个不知死活的小毛贼这么嘴馋深,更半夜来厨房行窃,原是你这丫头。晚饭没吃饱吗这就馋了?”宋父无奈又宠溺故作气恼地盘问着。

“爹爹听我解释!女儿突然想着一法子,辗转反侧不能入睡,索性直接起身。”宋伊捧起那杯掺了牛乳的茶到父亲面前,“爹爹您瞧瞧。”

宋父接过那盏茶仔细看了看:“汤面乳白细腻如凝脂,茶沫绵密咬盏强,像是品质不凡,女儿用的是什么茶叶?”

“茶室现成的茶沫,似是江南大叶春茶,不是什么昂贵的茶叶。”宋伊有些心虚,她并不是很熟悉茶叶的品种,只得随意说了一个。

“这是如何做到的……”宋父自言道,他嗅嗅茶水,微微抿了一口,恍然大悟,“你在其中掺了牛乳!”

宋伊点了点头,她紧张地盯着父亲,不知自己的这点投机取巧是否能得到专业人士的认可。

“真是闻所未闻,从未想过二者的结合会如此和谐,色香味俱全,不过斗茶大会素来都是以纯茶为基底进行点茶,还未有人往里添过东西。”宋父表示了赞善但也没有肯定。

在宋伊看来这似乎是一个正向反馈,并不是全无希望。

“既然从未有人试过,也没有明文规定禁止添加,那为何不一以试之。”宋伊斗胆坚持。

“女儿既有想法,那就一试,不过话说在前头,倘若,那些老古板评委挑你此处为难你,你想好应对方法了吗?”

宋伊长舒一口气:“父亲放心,女儿心里有数。”

-

三日后

春风和煦,万里晴空,京城今日热闹非凡。

三年一度的斗茶大会今日开席,不少小商贩借此热闹沿街贩卖,糖果子、鲜花饼香气四溢,整条御街人声鼎沸车马不绝。

喧闹之间,一抹青色悄然穿过涌动的人群,直直往长街尽头走去。

“姑娘……姑娘您走慢些……”翠桃被涌动的人群推着走却始终跟不上宋伊的步伐。

听闻此言,宋伊脚下一顿忽而转身,翠桃好不容易跟上差点与自家姑娘撞了个满怀。

“翠桃,我先行一步,”宋伊接过翠桃背上的茶匣子,“你慢慢跟上就好。”

“唉!姑娘!”

宋伊脚下抹油似的,一转眼翠桃就寻不着了她的身影。

她无意观望周遭繁华与喧闹,只想快快入场。脑中不断复现着点茶顺序与手法,脚步越走越快,她在紧张。从小到大宋伊在大型考试之前都会紧张,现在也是,这是性格使然。

走路心不在焉必然惹出事端,宋伊出神之际竟直直撞上了人。

只见那人转过身来,一副苛责之势。宋伊额上发痛,一时羞愧难当低着头连声致歉匆忙逃离了,只留下一道清秀的背影。

“唉!嘿!哪家不知死活的丫头,敢撞我家公子!你知道我家公子是谁吗!”那人身边的小厮昂着头朝宋伊逃跑的方向骂去。

刚被人撞到怒气满满的小公子将骂出口的恶语被硬生生憋了回去,“……算了小满,人都跑远了。”

“谁家丫头长得不错就是不长眼,也太没规矩了,公子你这就放过她了?”

“要是个男的我当然得把他拎起来教训,姑娘子家家……我还是懂得怜香惜玉的。”

“公子什么意思?需要我帮您打听吗?”

“我讲究缘分。”

“嘿嘿,我给您创造缘分。”

“一边去。”

-

随着人流,走过长街尽头,便是此次斗茶大会的主场地——官茗院。

为了此次大会,官家命人在院前搭建了茗战台,往上瞧便可见官家的亲笔题写的牌匾,牌匾之后,顶层最当中、视野最佳的位置便是陛下的雅座,其余世家大族名流显贵次之,二层便是京城各大茶商巨贾的

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