今天的生意不算忙，客人都是零零散散的来。
码头的工人们下工后都是直奔往常常吃的摊位，毕竟去晚了，连个位置都捞不着。
李婉清见他们走的那么匆忙，也不好拦着人家，于是她把李舒阳和李婉瑶给安排到摊子前面。
不干什么，就干饭。
两个小孩吃的很慢，每次都要一勺饭配一勺菜，将勺子垒的高高的，然后“嗷呜”一声放入嘴里，让人看着非常的有食欲。
为了配合这两个吃播选手，李婉清还将蒸笼打开，轻轻一挥，让梅菜扣肉的香味飘散出去。
就这样，还真有不少工人被吸引过来。
慢慢的李婉清今天准备的饭菜全都卖完了。
一伙人高兴的不得了，李婉清高兴的是她这个生意市场非常广阔，周惠芬高兴饭菜全都卖出去了，没有赔钱。
李舒阳则是收钱收的乐迷了眼，而李婉瑶嘛，今天的饭真是太好吃了，好吃的她直跺脚，下次她要多吃几碗，两碗？不三碗！好多好多碗。
一行四人都开心的不得了，将东西收拾好后，推着推车回家去了。
等一行人回到家已经快接近申时了，李婉清跟周慧芬两人将东西收拾归置好，累的直不起腰。
告别周惠芬后，李婉清看了看天上的日头，晒的人暖洋洋的，她决定回屋睡一觉。
进了屋子，李舒阳和李婉瑶已经睡的四仰八叉的，特别是李婉瑶小肚子一鼓一鼓的，非常可爱。
李婉瑶也不想回自己的床了，直接到李舒阳他们的床上抱着睡的香喷喷的李婉瑶开始入睡。
一觉醒来，外面的天色渐暗，橘红色的落日为天空披上彩霞。
俩小孩已经不在床上了，李婉清找了找发现俩人都在厨房呢。
李舒阳已经生火把饭给煮上了，李婉瑶则拿着李婉清给她买的一些碎布在绣花。
见李婉清起来了，俩人连忙上前。
“大姐，我把饭给煮上了。”
李婉瑶也不甘示弱：“大姐，我，我烧火了，烧的可好可好了。”
李婉清伸手揽过俩小孩，揉了揉他们的脑袋，笑道：“你们可真棒啊，大姐给你们做香喷喷的晚饭吃好不好啊。”
嗯，俩小孩最近吃食跟上了，头发也黑了不少，不再是初次见面时那乱糟糟的模样了。
李婉清颇有一种成就感。
李婉清找出昨天在西街买到的香椿芽，她昨儿个将它们散开存放，因此那些香椿芽还是水灵灵的，红中透绿。
香椿是楝（lian）科香椿属的多年生木本植物，树皮粗糙，枝丫上长着羽状的复叶，散发出一股独特的香气。
有人对这股香气谈之色变，有人则爱的不行，就像香菜、榴莲一般，两级分化，而李婉清就是后者。
香椿可以清热、健脾、开胃，或炒或凉拌都是不错的选择，不过在食用前需要焯一遍热水。
香椿美味，但是生香椿里含着的硝酸盐和亚硝酸盐可不美味，虽然李婉清买的这些香椿芽都非常鲜嫩，硝酸盐会少不少，但是也不可以马虎。
李婉清老实的烧了一锅热水，将香椿芽放入滚烫的沸水中，原本紫红的芽枝渐渐蜕变成了鲜绿色。
估摸着时间，李婉清快速的将其捞出过了一遍井水，免得焯的过老，失掉它的风味。
等香椿芽过了冷水后，李婉清将它们捞起，她攥住香椿轻轻挤掉水份，水珠顺着她修长的手指滑落，在盆里溅起水花。
将香椿芽码好，左手按压，右手拿刀，手起刀落，细碎的香椿芽簌簌的落在案板上。
李婉清从橱柜里取出几个鸡蛋，在碗沿轻磕一下，双手扣住鸡蛋的两端，蛋壳沿着裂缝开口，橘红的蛋黄就裹着蛋清滑进碗里。
农家精养的土鸡蛋品质就是高，前酒楼老板李婉清对这个土鸡蛋做出高度点评。
李婉清拿起竹筷，手腕轻转，筷子在碗里快速的打起圆圈，橘红的蛋黄与透明的蛋清逐渐交融，泛起绵密的泡沫，碗沿偶尔溅出几滴蛋液。
“啪啪啪”筷子敲打碗面发出清脆的敲击声，不多时，一碗黄灿灿的蛋液就准备好了。
点火起锅，李婉清用筷子沾了点水，甩入锅中。
锅里立马发出“刺啦”的声响，水滴凝结成水珠在锅中滚动，又逐渐蒸发。
见锅中温度足够，李婉清倒入猪油，趁着油温还没上来，将提前准备好的蒜沫倒入锅里，蒜沫在热油的作用下散发出一股浓郁的香味。
李婉清快速的将蛋液倒下，也没急着搅拌，而是等蛋液边缘微微有点凝固后才开始推动锅铲。
等蛋液半凝固状态时将香椿倒入锅中，同时洒下一点细盐，大火翻炒。
焯过水的香椿本就熟了，李婉清随意翻炒了几下就可以出锅了。
香椿炒蛋上桌，李婉清将上回还没吃完的几个笋子剥了皮，切片跟五花肉一起爆炒，同时还煮了一锅菜叶蛋花汤。
两菜一汤，快速上桌。
李舒阳见李婉清煮的差不多了，就收拾了餐桌，摆好筷子勺子，等他将饭装好，李婉清也把最后一碗汤给端了上来。
李婉清坐下后，夹了一筷子的香椿炒蛋给李婉瑶：“吃饭吧。”
俩小孩这才迫不及待的开始动筷。
李婉清没急着吃饭，而是先喝了几口青菜蛋花汤，汤没有放什么肉末，但是胜在清爽。
菜叶清甜，蛋花增香，几口汤下肚，李婉清的胃口都打开了不少。
于是动筷夹起香椿炒蛋，一筷子送进嘴里，牙齿上下咬动，香椿独特的香味混着蛋的油润在舌尖散开。
没有生涩的苦味，只剩下鲜美的春味。
嚼到香椿时，脆甜中带着回甘，偶尔还有些许蒜香夹杂在里面，增添不同的风味，连带着吸满油脂的蛋沫都清爽了不少。
李婉清忍不住又夹了一筷，配着香软的米饭咽下，别有一番风味。
吃了几口香椿炒蛋后李婉清转战笋炒五花肉，这几个笋有点老了，但是炒五花肉刚刚好。
五花肉被李婉清煸过带点焦香，配着吸满油的笋片让人好不过瘾。
李舒阳就很爱这道菜，他觉得煸过油的五花肉吃起来很有嚼劲，肥肉里的油已经被煸出，微微的翘起卷边。吃着和猪油渣很像，但是又没有猪油渣的腻味，他喜欢的不得了。
就这样，一桌的饭菜全被消灭光了，三人的肚皮被撑的圆鼓鼓的。
李婉清忍不住的揉起自己的肚皮，暗暗发誓，下次可不能再吃那么多了。
第二日清早，天刚刚亮，李家村的村民都还未起，农忙刚过，大伙都进入了为数不多的农闲时光，李婉清三人却忙的不行。
“大伯母，我估摸这今儿个的饭菜还得在多加一些。”昨天是第一天营业，很多工人都不知道，李婉清有自信，今天的回头客不会少。
“行，都听你的。”
周惠芬一点意见都没有，自打昨天见李婉清将饭菜都卖光了，她就一点意见都没有。
在她的心里李婉清是从小跟着她的秀才娘读书的，见识多、手艺好，所以她听到李婉清的想法就比照着昨天的菜量增加了上去。
崔铁今天上工特别积极，惹的他哥频频看他，怎么转性子了，莫名其妙的。
崔铁没理会他哥，他就想着昨天的那碗饭呢，也不知道能不
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