中山装名叫陈炳,在官方上班,时刻关注着社会对政策的反应和政策实施情况。
最近有个什么明曦麻辣烫很火,办公室里人都在讨论这件事。
“我儿子说学校里很多人都知道这家店,能天天去吃的,那叫一个骄傲,走路都能仰着头挺着胸。隔三差五去吃的算有面子,聊起哪个好吃头头是道。偶尔偶尔去吃一次的,也能和其它同学说上话。没吃过的听一群人在那里吹哟,馋的直流口水。”
旁边短发的人也加入这个话题,“我妹的工厂也是这样,之前门口那卤味摊,现在这麻辣烫,都是一家人开的,他们都认准了这一家去买。”
戴眼镜的男人严肃看着众人,“你们说,这种追求潮流的行为是不是不太好?这个麻辣烫店,怎么像起了个坏的影响呢。”
“不至于吧赵哥,你这说的也太严重了,生意太火了还能怪罪人家老板?这和之前火的那汽水不是一个性质嘛。再说了,这也算是响应咱们的政策号召,多好。”
眼镜男点点头,“也是,说不定就有人看这麻辣烫店眼红,也跟着做生意,到时候店一多,大家见怪不怪,说不定也就没那么新奇了。”
走廊突然一阵香味传来,浓郁的麻酱味弥漫进整间办公室,味道若有似无,反而更加勾人,叫屋里人都魂不守舍的循着味问过去。
短发人站起来走到门口张望一圈,“谁这么早就吃饭,还不去食堂,这不是存心馋人吗。”
隔壁立刻有人探出个脑袋来,“我刚看见陈秘书拎了三份麻辣烫进副市办公室,三位领导都在里面,估计是他们在吃。”
短发人立刻噤声,若有所思点着头回了办公室。
“这麻辣烫魅力够大的……”
那边副市办公室里,六个穿着板正衣裳的人,满脸严肃看着茶桌上正冒着腾腾热气的麻辣烫。
“来来来,都尝尝,这就是我跟你们说的麻辣烫,我未来儿媳妇开的,人家小姑娘一边念书一边开店,可厉害能干了。”
司卫国坐在右边,率先凑过去端起每个碗来看,“瞧瞧,这还有不同口味呢,知道你们俩不能吃辣的,特意点了不辣的口味。我这人爱重口的,就点个辣的……哎,这好像和我之前吃的不太一样啊?”
陈炳机灵道,“昨个听您说只有麻辣一个口味略显单调,今天我看店里上新黏糊麻辣烫,就特意给您买了一份,还加了许多辣椒,又能尝鲜,又能保留老味道。”
“可以,我就想试试新品。”
司卫国满脸骄傲,屋里其余两个老朋友也不会抹他面子,一个个都跟着笑起来。
“是,真不错,没想到你儿子开窍晚、运气倒好,有这么一个好儿媳妇。”
“这闻着味道不错,我尝一口?”
“来,尝一口,都吃,彼此换着吃。”
司卫国拿起筷子,用力往自己大碗里一搅和,让正上方盖着的浓郁粘稠的麻酱往面上一裹,把各种佐料都搅和匀了,然后才夹起一大筷子面,往嘴里豪迈一塞。
满满的花生和芝麻味在口腔里爆发,细碎的颗粒钻进每一片蔬菜、每一根面条。原本辣的鼻涕都能流下来的辣椒反而被这浓郁咸香冲淡,增香粘稠,回味十足。
他平时也爱吃芝麻和花生,这一下子就是强强联合,直接好吃到他心坎上了。
“这丸子,口感还是一如既往的脆,我还真好这一口。”
“是,老司是咱们这里面心态最年轻的了,我也像老司一样,人老心不老啊。”
副市吃了口丸子,点点头,这味确实挺新鲜,和饭店里、家里做的口感都不一样。
又喝一口汤,这下可着实被惊艳到了。
“我看这汤里也没真肉?怎么喝起来一股排骨汤的味?”
光是一口就满嘴的鲜味,进嘴里香香的,进胃里暖暖的,上面飘着枸杞和红枣,看着还挺健康。
“骨汤味骨汤味,那可不就是用骨头熬的汤底。现在大家伙心思可细着呢,对吃东西都特别讲究。”司卫国伸勺舀一口汤,喝进去砸吧砸吧嘴同样满足。
“嗯,现在大家生活好了,要求就从吃饱,变成吃好。这一点很不错,大家越是对生活品质的追求高,就越是说明社会欣欣向荣,咱们走的步子是正确的。关于支持自由职业,促进市场经济这事,我觉得我们还是得加大力度,把典型宣传出去,让大家看到这事是对大家有益的。”
“没错,明曦麻辣烫、新潮服装店、爱心百货店。还有圆心食品加工厂、春申厂服装厂、蓝色面粉厂。许多榜样都是可以让大家学习的,这不眼看着国庆就到了吗,咱们可以趁此机会,继续宣传咱们的政策。”
一聊到正事上,再大的美食诱惑都得暂时放下,忍住不吃。
几句讨论后,秘书们纷纷记完笔记离开,三位领导才能继续吃饭。
尝着格外浓郁,香味十足的麻辣烫,副市忍不住感叹,“真不错,劳动人民的智慧从来都不容小觑,你们说说,这麻辣烫是怎么做出来这么好吃的。”
怎么做出来这么好吃的麻辣烫的?这事海莲和钱妙人非常有发言权。
“十桌三号麻辣味。”
“十桌四号,黏糊味,不要蒜末。”
火热朝天经营着的店内,张慧玲称完一盆的重量,把盆放到窗户的小平台上,旁边再放一个写着桌子和号码的小木牌。
按顺序放碗,按顺序叫号,按顺序把麻辣烫送到顾客手上。
原本海莲一个人还有些忙不过来,但自从钱妙人来熟悉两天后,厨房里的压力就大大的缓解了。
海莲上锅开煮麻辣味,钱妙人就开火做黏糊麻辣烫。
先把牛油料倒进锅里,热油一激,辣椒哗啦啦的味道就蹭一下窜了出来,再放葱姜蒜开炒,把底料熬得红彤彤后,立刻转小火把芝麻酱和花生酱舀进去,勺子按照一个方向一直搅活,把酱和底料充分融合在一起,把油都吸收的差不多,成泥成沙状。
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