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56. 第56章 香酥藕合

小说:

我在九零开饭馆[美食]

作者:

不吃茄

分类:

穿越架空

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难怪昨天在街上路过麻将铺时,看见那姚桂梅一副焉了吧唧的模样,原来是因为这样。

但这件事也只是随便听听,毕竟跟她没什么关系。

临近过年,小作坊收到的订单越来越多,甚至还收到了来自国营百货食品组的订单。

因为量大,很多员工主动申请了加班。

陈爱华为了不让邬乔过于辛苦,留在了小作坊照看,只有在关键步骤时才需要她回去。

除了小作坊之外,快餐店后厨还招了两个新手,从小工做起,平时由戚元明和娄谷云带着。

最近戚元明炒菜的技术又提高了不少,在邬乔的影响下,还自己研发了不少新菜色。

比如酱肉糯香卷、蛋香裹嫩河虾以及梅香排骨条。

这三样菜都受到了许多食客的喜欢。

今天,戚元明又研究出了一道新菜,邬乔受邀来检验是否合格。

“小老板,你觉得这道菜如何?还有哪里需要改进的。”

站在边上的戚元明分明挺高挺壮一年轻人,可面对比自己还小的邬乔,那姿态更显谦和。

邬乔放下手里的筷子。

“不错。”

“这道香酥炸藕合控温挂糊到位,藕片切的适中,能裹住肉馅,味道有些淡,按这个标准可以再稍微加重一点,另外你应该只炸了一次吧?”

“是,就炸了一遍。”戚元明回答。

邬乔:“炸完一次后捞起控油晾半分钟,再把油温升到七成,复炸一分钟,一般炸到外皮金黄酥脆再出锅。”

“这样就差不多了。”

戚元明认真听着邬乔的话:“好,我记住了。”

忙完后厨的事,刚准备去小作坊看一眼时,就见邬建军带着送菜的送货员回来。

门口还停着一辆三轮车,车上满载着几大筐蔬菜。

最近店里生意火爆,每每到饭点大堂就坐满了人,后面来的甚至还得排队。

邬记之前进食材的那些量压根不够,又加了一倍的量。

再加上陈爱华如今在管小作坊那边,快餐店里除了邬乔负责后厨做菜这块,其他的几乎都落到邬建军的肩头。

进货、管理大堂服务还有台账收入工资等等。

是以邬建军最近也忙得焦头烂额。

他学历不高,简单的算数勉强能懂些,关于什么台账还是最初邬乔定下来的。

上面记录了每天的收入和支出,每一笔钱都要写清楚来龙去脉。

邬建军见邬乔在店里,顺口帮忙带了一句话。

“乔乔,刚才我遇见姚娟,她说让你去一趟麻将铺,直接上二楼找她,她给小黑买了点东西,让你去帮忙拿一下。”

邬乔:“好,我现在就去。”

说完,她洗干净手后出了门,找到姚家麻将铺后,进去直接上了二楼。

“姚娟,你在哪?”邬乔轻声喊着。

她猜到姚家这会儿应该就姚娟在,不然怎么可能让她来。

就在邬乔斜对面的门忽然被打开,她顺势瞥过去,就见到姚娟从里头走出来。

对方穿着一件薄薄的秋衣,被挽起的袖子还没扯下来,邬乔定睛一看就瞧见了对方胳膊上一道道红印,就连嘴角还带着一抹淤青。

她心底突突一惊,但表面镇定着。

见姚娟匆匆拉下袖子侧着脸,邬乔没有多问,她撇过头假装没有看到。

“对了,我爸说你要给我东西?是什么?”

姚娟低垂着脑袋从屋里走出来,因为这两年吃的不好,再加上工作操劳,年纪小小的她比邬乔要矮上半个头。

“邬乔姐,你等我一下,我去给你拿。”

邬乔站在门口等着,她没有贸然进屋,只是余光能注意到姚娟的屋子里很暗,没有窗户。

这样的地方,住着应该会压抑吧?

就在她散发思维想着这些问题时,姚娟去而复返。

只见对方垂着脑袋,糯糯的声音从下方传来。

“这是我给小黑买的奶粉,他还小,需要补充营养,邬乔姐,你记得天天给它喝,要是喝完了,我再给它买。”

邬乔垂下眼,映入她眼帘的是姚娟那一头营养不良的头发,稀稀拉拉的还有些干黄。

“你的工资应该都被你妈拿去了吧?”

这件事几乎街坊邻居们都知道,姚桂梅对待姚娟苛刻到几乎不像亲妈。

当初她还觉得姚娟或许不是姚桂梅的亲生女儿,可人家母女的确是亲生的。

姚娟支支吾吾道:“这是我自己偷偷攒的钱,我妈她不知道。”

邬乔胸腔内沉了一声气,她没再多问接过了奶粉,转身下了楼。

既然对方不愿意多说,那她何须多问。

每个人的路都得靠自己走,若是她没醒来又或者不愿醒来,那么别人做再多也是徒劳。

周四。

因为戚元明有事要回家一趟,他家在云山市的其他县,请了三四天的假。

于是,这几天都是邬乔在店里代班。

这会儿,正好中午。

邬乔照例给排队们的一众食客挨个打饭。

“哪些是你做的菜?”

听到问题,邬乔仰头就见面前站着一个高高瘦瘦的男孩,对方穿着一件黑色棒球服,一双眼直直地盯着自己。

她想起来了。

这人是那天吃她蛋炒饭的那个家伙。

秉着友好对待食客的原则,邬乔回答道:“蒜台炒肉、糖醋里脊、擂椒皮蛋。”

“行,那就给我来这三样!”

一脸笑容灿烂的巫墨立刻回答道,其实完全没听清楚对方说的什么。

邬乔打好这三样菜,将餐盘递了过去。

等到队伍排完,邬乔和娄谷云终于能休息片刻,这时候娄谷云心血来潮,看向邬乔开起了玩笑。

“小老板,刚才那个俊小伙是不是对你有意思?”

邬乔当即紧绷着小脸,瞪了她一眼。

“你别乱说,我又不认识他。”

这下,轮到娄谷云疑惑:“啊?可是你这段时间他天天都来咱们这吃饭,一顿三餐一次都没落下。”

“而且每次他都只点你做的那些菜。”

邬乔眉尖微微蹙起:“真的假的?”

娄谷云贴近了几分,放低音量:“真的,不信的话你等戚元明那家伙回来问他。”

“小老板,你好好想想!那小伙子真不是你哪个朋友吗?”

邬乔认真仔细回忆了一番,忽然从脑海最深处浮现出一个身影,但那张脸还是模糊不清。

她细细想了一会儿。

应该不会是他吧?怎么可能呢?现在的他应该在京市大学里上课,怎么会出现在这个小地方呢?

于是

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