首页 > 现代言情 > 开局一个小饭馆[美食] 丹桂红

2. 第二章

小说:

开局一个小饭馆[美食]

作者:

丹桂红

分类:

现代言情

整个大中午,店里只来了两位客人。许爸和许妈并肩坐在柜台后,目光一遍遍扫过这间八十平米的小饭馆。

六张木桌,十二条长板凳,每一个角落都深深烙印在他们的记忆里。这间陪伴了他们五年的小店,难道真的只能放弃了吗?

夫妻俩愁容满面,一遍遍擦拭着桌子、柜台,仿佛只要双手不停,心里的愁绪就能暂时搁置。

桌子擦得锃亮时,许妈轻叹一声,起身出门买东西。

过了好一阵,珠帘掀动,有人走了进来。许爸抬头,一眼就看见了许知味:“知味?你怎么回来了?”

许知味快步走到许爸面前。她的父亲,黑,壮,蛮实,脸上是经历风霜与被生活打磨过的疲惫。

她一把抱住他:“爸,我想你了。也想妈了。”

许父一愣,慌忙擦了擦手,轻轻回抱住女儿:“是不是受委屈了?公司里有人欺负你?”

女儿才刚工作两个月,许爸担心女儿在外头受了欺负。

他立刻提高了嗓门:“谁欺负你了,爸帮你打回去!”

许知味松开许他,道:“没人欺负我,只是想你们了,就回来看看。”

“真没事?”

“真没事。”

许爸松下一口气。

许知味:“妈呢?”

“刚才出去卖东西了,差不多也要回来了。”

话音刚落,就见许妈风风火火地跨进店门,嗓门洪亮:“哎哟那些老太太,抢起东西来比年轻人还利索,我都挤不进去!”

看到许知味,她声音陡然一转:“闺女,你这么回来了?”

“想你们了,就回来了。”许知味上前抱住母亲。许妈的反应和许爸如出一辙,第一反应也是女儿受了委屈,连声追问。

许知味再三保证真的没事,许妈这才放下心来,轻轻摸着她的头:“吃晌午饭了吗?”

“还没。”

许爸接话:“想吃什么,爸给你做去。”

“豌杂面。”她最爱吃许爸做的豌杂面。

许爸道:“我去做,你俩都歇着。”说完便钻进后厨忙活起来。

许知味站在厨房门口,看着父亲壮实的背影。他系着那条洗得发白的围裙,动作利落地洗菜。

他炒肉酱,锅铲与铁锅碰撞的声音,是她从小听到大的交响曲,熟悉地音在她的每一寸脑海里。

面端上桌,热气腾腾。许爸特意多舀了几大勺肉酱,满得快要溢出来。碧绿的青菜衬着淡黄的面条和豌豆,朴实而温暖。

许知味拿起筷子,轻轻搅动面条。热气扑面,熏得她眼眶微湿。

对于作为大齐厨神的她来说,这碗豌杂面有着太多可以挑剔的地方。

杂酱火候稍过。汤底不够醇厚。面条煮得略软,少了些筋道。青菜下锅早了些,失去了最脆嫩的口感。各种调味料比例略微失衡。

每一处,都是寻常人家做饭常有的不足,每一处都不完美。

可是,当第一口面滑过喉咙,许知味的眼泪再也忍不住,大颗大颗地落进碗里。

就是这个味道。

在古代的十八年里,她站在天下厨艺之巅,尝遍山珍海味,无数珍馐。可每当夜深人静,她最想念的,就是这碗不够完美的豌杂面。

在古代时,她苦心钻研,试图复原这碗面的每一个细节,用最精细的刀工,最精准的火候,最上等的原料,却始终做不出这碗豌杂面的感觉。

她想要复原出来的豌杂面,是父亲精心做出来的面条,是父亲每天清晨去菜市场挑选的猪肉,是父亲一棵棵洗净的青菜,是这个小家里独有的咸淡,是无论走到哪里,成为什么样的人都无法复制的,家的味道。

御膳再精,不过是技艺的极致。而这碗面再朴,却是爱的化身。

她之所以复原不出来,不是技艺的差距,是心的距离。是爱的距离。

“怎么了?不好吃吗?”许爸问,“爸重新给你做一碗。”

许知味:“不,好吃,特别好吃。是因为太好吃了。”

她大口大口地吃着,不顾形象,仿佛要将这十八年错过的味道一次补回来。

“慢点吃,别噎着。”许爸轻轻拍着她的背,而许妈又去盛了一碗面汤。

许知味吸溜着面条,仿佛从未有过如此幸福。

此时此刻,对许知味而言,世间至味不在任何山珍海味、珍馐佳肴,而就在这一碗家人亲手做的寻常豌杂面里。

“你这孩子,有那么好吃吗,还给吃哭了。这么大的人了,吃个东西都能吃哭,怎么还跟小孩一样。”许妈一边嫌弃许知味,一边给许知味碗里舀肉酱,恨不得把所有肉酱都倒进许知味肚子里。

许知味擦擦泪,笑起来:“太好吃了忍不住。”

许爸见闺女这么爱吃,心里高兴:“要不再给你煮一碗?”

“够了够了。”

吃完一海碗的豌杂面,许知味喝了几口凉茶。听许妈问:“怎么不昨天回来,今天都周日了,明天要上班,怎么赶得回去?”

“明天不上班,最近公司没事,多放几天假。放到十三号。”

“那还能在家多待几天。”许妈说着起身,“我去买些菜回来,晚上吃顿好的。”

“不用了。”许知味知道家里现在不宽裕,“随便吃点就行。”

许妈没听,拿上钥匙就走了。她和许爸随便吃点没事,可不能委屈了闺女。好不容易回来一趟,怎么能不吃顿好的。

许妈离开后,许爸接到物业的电话,那边要上门维修水管。许知味道:“爸你去吧,我在店里守着。”

“成。”

下午两点,饭点已过,店里只剩下许知味一人。她调整了下风扇的角度。现在家里拮据,店里的空调也舍不得开,只开着风扇。

许知味托腮,望着不停旋转的风扇出神。

“老板,现在还有啥吃的?”一个年轻男人走了进来。

许知味眼珠一转:“咱们店现在的招牌菜是蛋炒饭,您要不要尝尝?”

“多少钱一份?”

“八块。”

“行,来一份吧。”

“请问有什么忌口的吗。”许知味说了蛋炒饭里包含的配料。

“都可以。”年轻男子名叫李尚,他坐下来,拿起桌上的茶壶倒了杯茶,一饮而尽。

许知味来到后厨。她之所以要说招牌是蛋炒饭,是有原因的。

她若是一下子做什么都好吃,怎么解释?只能说是她这几个月潜心钻研蛋炒饭,所以现在蛋炒饭做得很好吃。然后在父母面前一日一日练习厨艺,一点一点将厨艺天赋展露出来,一点一点做出其它好吃的菜,也就顺理成章了。

李尚心情烦躁得很。本来今天休息,公司却临时叫他回去加班。中午开会拖了太久,耽误了吃饭时间。平时这个点,他早就吃过午饭了。

他也不想点外卖,就出来随便找一家饭馆吃饭。只希望以后上司别再耽误他吃饭的时间了!

吃饭不规律,胃是要坏的!他愤恨地咒骂着自己的上司。

放假临时加班就算了,还耽误吃饭!李尚不停地腹诽。就在他不知道第几次在心里骂上司时,许知味端着一盘蛋炒饭走了过来:“您好,您的蛋炒饭。”

李尚看向蛋炒饭。见盘中蛋炒饭金灿灿,如金黄松散的云朵堆积,他微微讶异,这蛋炒饭,卖相可真漂亮。

忽然,蛋炒饭热腾腾的香气钻进鼻子里,李尚一愣。这么香?!他拿起勺子快速舀一勺。

香喷喷的蛋炒饭入口,咀嚼几下,一股子浓郁到几乎让舌头发麻的美妙滋味瞬间席卷而来。

“我靠!”李尚脱口而出。

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