竹升面的材料只有鸭蛋和面粉，舒淮懒得找了，图鉴里刚好有，而且因为是当代产物，不贵，他就直接用钱解锁了。
和面这一步很简单，就是把打好的鸭蛋倒进面粉里，不停地用手揉搓，揉成面团就是了。
难的是压面，舒淮在美食记录片里看过竹升面的制作过程，其中有一条，就是用竹竿，压上万次，把面压薄压至面身光滑。
舒淮还没压时，心想着，上万次可能夸张了，能压薄压到没有裂痕就可以停手了，没必要那么多次。
但当他真实践时，发现压到手麻了，这面还是没有光滑。
他累了……
干脆坐下，望着压到一半的面团陷入惆怅。
他体力不行，文叔和娟婆婆年纪又大，如果一定要做竹升面，那必须得招一位体力好的壮士了。
招哪位呢？
他正想着，院子里穿来了乒铃乓啷的巨响，像是有人在爬墙。
舒淮被动静惊扰，走到院子处，刚好和穿着下人打扮的林丛阳面面相觑。
舒淮：……
怎么又是你……
柔娘虽然严厉禁止林丛阳见舒淮，但腿长在林丛阳身上，他想见还是有办法见到的。
例如，家里的仆从买通不了，他就买通别人家的仆从，不就成功从书院里出来了吗！
“小少爷，你又来了？”
舒淮说这话时，语气带着调笑，却不抗拒林丛阳的到来，反而有几分习以为常的意味在。
林丛阳自然听得出来，他不禁露出傻兮兮的笑容，害羞道：“我想来见你。”
“巧了。”舒淮浅笑着看他，“我现在在想你。”
“真的吗！”林丛阳满眼惊喜。
“真的。”舒淮笑得真诚，“我需要你。”
厨房里，林丛阳望着一大块黄色的面团，眼底满是疑惑。
这是什么东西？
舒淮把粗竹竿递给他：“你就拿这个竹竿一直压面团，压到它彻底没有裂痕为止。”
林丛阳还是不解：“要压多久？”
舒淮想了想，他刚刚好像断断续续地压了快三个小时，应该有一千多下了吧。
于是他道：“不多，你再压个三千下。”
“三千！”林丛阳望着这比手臂粗，光抬起来就重的竹竿，陷入沉思。
“不行吗？”他一转头，见舒淮满脸的可惜道，“那我先找人吧。”
舒淮本意就是让林丛阳先压一阵子，他去外面找愿意帮忙的苦力。
岂料他这话落在林丛阳耳朵里，便变成了“你怎么这么废，我只能找别人了。”
“不要！”林丛阳双手抬起竹竿，慌张道，“我可以！不要找别人！”
舒淮：……
“那我也不能雇佣你啊。”
“雇佣？”
望着林丛阳呆愣愣的模样，舒淮忍俊不禁道：“我打算让你帮我先压着面团，我去外面找愿意干活的佣工。
文叔年纪大，还受了伤，我又不可能让他干，那你刚好来了，便喊你帮我干一下活，我去外面找人。”
林丛阳：……
“我费尽心思来见你，你又让我干活！”林丛阳不满地控诉道，“我现在不能时时刻刻来见你了，我只是想多看你几眼，结果你跟我说，你又要走了！”
“我……”舒淮完全呆滞住，主要是面前这小公子顶着一副受尽委屈的模样，弄得他内心也开始自省自己是不是真做错了。
“那，你想做什么？”
“我想看你。”林丛阳请求道，“你去哪我就去哪。”
舒淮没有办法，只能把这位长相俊秀的小公子一起带去找佣工。
两人溜达到菜市场，现在是正午，太阳猛烈着，但这里的店家依旧在摆着摊子，逢人就吆喝。
“公子！要买猪肉吗？都是肥的，可以拿回去榨猪肉。”
耳旁响起招呼声，舒淮下意识地停下脚步，转头看向旁边卖猪肉的老板。
老板见是舒淮，表情顿时沉下来，不快道：“是你。”
“嗯？”舒淮一脸疑惑，“你认得我？”
“你不就是之前那个跑来问我生意的家伙。”老板当然认得舒淮，“你长得这么好看，不记得就奇了。”
他吊儿郎当地问道，“买肉吗？不买就滚，别打扰我做生意。”
语气里是止不住的恶意，林丛阳见不得仙人哥哥被这样对待，回怼道：“你这肉都臭了，谁要买你家肉！赶紧收摊回家去吧！”
天太热，这类肉食就是容易变质发臭，老板心知肚明，此刻被林丛阳点出来，面红的说不出话来。
舒淮见他这副模样，再联想到收保护税的事情，他似乎懂了为什么大家不肯收摊：
“老板，你是想多赚点钱，交保护税吗？”
猪肉店老板满脸惆怅：“你不也是这个镇子的居民，你会不知道现在那个税是越交越多了。”
老板叹了口气，发愁道，“这个月，我把我女儿的嫁妆都掏出来交税了，还是差一百多文。”
“我……”老板说着说着，急到哭了出来，“我要是再交不起，他们会打死我的！我邻居就是因为这样，被他们活活打死！”
“……”
林丛阳看着面前五官皱起，无助哭泣的男人，心有不忍，想掏点钱救济一下对方，结果一摸口袋摸了个空，才想起他钱袋子没拿过来。
舒淮看向林丛阳，问他：“你想帮？”
“只是给钱而已……”
“……”舒淮没有多说什么，而是走到菜市场的正中心，放声喊道：“各位！”
所有商户都看向他，相貌不同的脸上都是清一色的疑惑表情。
舒淮继续喊道：“我最近在筹备餐馆，急招一名力气大的人帮忙和面！如有意向，可以来近东面郊区的扣扣餐馆找我，每月，三百文的薪酬！”
舒淮话音刚落，底下众人议论纷纷：“真的假的？三百文？这够一个月的保护税了。”
然而并没有一人响应，都站在自家摊位上窃窃私语，语气里满是不信的。
林丛阳下意识地看向身后的猪肉摊老板，见老板还坐在原地，表情也是犹豫不决的模样。
舒淮喊完后，走回来，拉上林丛阳继续去其它地方走。
林丛阳困惑道：“不等等？他们还在考虑。”
“不用。”舒淮自信道，“等我们处理完事，回去他们就过来了。”
舒淮现在要去处理别的事情，那就是买食材。
在他老家，靠海那边永远都有人在卖干货，还有一些打捞归来的船夫当场售卖新鲜海鲜的。
他想着这种讨生活的事情，不论现代还是古代都一个样，于是他带着林丛阳去了一趟码头。
果不其然，真的有人在摆卖海鲜。
舒淮去到摊子上，随手摸了一下晒干的贝类，脑子里就响起图鉴解锁的声音：【您已解锁食材，扇贝。】
他又摸了摸别的，解锁声继续响：【您已解锁食材，虾。】
【您已解锁食材，海带。】
舒淮心满意足地对买干货的老板道：“先包一袋虾，干贝，还有海带。”
“阿淮……”林丛阳皱着眉，有点嫌弃道，“都干了，不好吃的。”
“不是用来吃的。”
“那用来做什么？”
“煲汤。”
饭光光见舒淮拿着一大堆干海鲜，忍不住提醒道：“宿主，你可以在图鉴里买。”
“图鉴的太新鲜了。”
饭光光：？
舒淮表示：“我就要干的。”
等两人回到餐馆时，门口围满了人，那位猪肉铺老板也在。
也是他先质疑道：“你说，每月三百文，是真的吗？”
“当然，听说过珠月酿吗？这就是我们餐馆研制出来的。”
听到珠月酿，众人脸上质疑的神色稍淡许多，毕竟大家都知晓此物卖得有多好。
三百文的工钱，也许这位老板真的能给出。
“那你找我们来，真的只是和面这么简单？”
舒淮却道：“不简单。”
等这群人到了厨房，就发现舒淮要的不是和面，而是拿竹竿压面。
在众人面面相觑间，舒淮对他们道：“你们的任务，就是将面团，压至无裂痕。”
众人一个一个地拿起竹竿，开始尝试。
他们一开始都一脸不屑，心想压面团有何困难，然而真上手尝试，却发现这面可难压了。
面团内部的密度只会越压越大，加上舒淮在找人前已经压过上千下了，这群人再压只会越压越累。
甚至压到最后，有人已经手酸了，无奈放弃，嘴里碎碎念着“太累了”。
猪肉铺的老板看着这群人压没多久就放弃了，忍不住问他们：“很难吗？”
这位被问的人热心肠道：“那坨面越压越硬，你不太好运，等你过去时，估计硬得跟石头似的。”
猪肉铺老板望着前面还有两人，满脸发愁，他真的很需要这份工作！
现在天气热了，他的猪肉放不了多久就臭了，没什么人买，他已经好几天没有进账了。
他就算压不动，也得硬压。
轮到猪肉铺老板时，他拿起竹竿，果不其然，面团已经很难压下去了，每往下按，他都要鼓足力气。
不行，只是靠两只手的话，很快就会酸的。
舒淮看着猪肉铺老板停了下来，但没有像其他人一样走开，而是看了眼面团，随后，抬起左脚，让自己骑在竹竿上。
边骑着，边压面团。
舒淮不禁眼前一亮，这人聪明，居然找到了正确的压面方法。
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