真是个小吃货,都急得要走了,还惦记着吃的。
沈春蕙手托着碟子送到他眼前,“酸辣无骨鸭掌,又酸又辣的鸭掌,你要不要尝尝看?”
钱锦矜持了一下,才点点头:“行吧,我就试一下。”
旁边的人急忙送来筷子。
钱锦拿着筷子观望了一会儿,稳稳地夹起最大的一只鸭掌。
他腮帮子吃得鼓鼓的,眼睛蹭亮蹭亮,顾不上吃饭的礼仪,含糊不清地道:“好好次,蕙姐姐装点给我带回去给桂宝尝尝。”又掩饰似地道,“桂宝最喜欢吃辣了,他肯定爱吃。”
为了掩饰自己嘴馋,他还把桂宝拉来当挡箭牌。
沈春蕙看穿不拆穿,抿嘴笑道:“那要不要给你多装一点?”
“那就最好。”他眼睛更亮了,连连点头,点了几下后又连忙刹住,一本正经地道,“桂宝吃得多,得给他多装点。”
沈春蕙笑而不语,给他装了满满一碗鸭掌,放进食盒里装好递给他,一面道:“拎得动不,要不要让方娘子喊个人给你拎回去?”
“拎得动。”钱锦拱了拱手,拎着食盒飞快地跑了,也不知是急着回去画画,还是急着回去吃鸭掌。
他一路小跑,路过南边花园时恰巧碰上他阿爹迎着客人进门。
他想偷偷地溜走,却听得钱百万喊道:“锦哥儿还往哪里跑,还不快过来见人。”
这下子钱锦想跑也跑不掉了,只好乖乖地上前见礼。
有人瞧见他手里拿了个食盒,逗小孩儿似的笑道:“你手上拿的是什么啊,可是什么好吃的?给我们尝尝好不好?”
这话是大人常说来逗小孩儿的,大家都没当真,只笑呵呵地看着钱锦。
然而钱锦却当真了,小眉头皱着犹豫了许久,下了好大决心似的把食盒往其中一人手里一塞,道:“是酸辣无骨鸭掌,我方才去厨房拿的,伯父想吃就给你吃吧,我还要回去画画,就先告辞了。”
他给大家拱了拱手,转身飞快地跑了。
被塞了食盒的人愣了愣,回神后见他都跑远了,提着食盒无奈地笑道:“这怎么办?”
其他人不嫌事大地笑道:“还能怎么办,锦哥儿给你,你就拿着吧,跟一个小孩子抢吃的,我看你是越活越回去了。”
那人把食盒往钱百万跟前一递,“你让人给锦哥儿送回去吧。”
钱百万摆手道:“锦哥儿给了你就是你的,鸭掌厨房里还多的是,他想吃自然会自己去拿。”说完,他瞧了食盒一眼,抬脚招呼大家往正房走。
到了正房,大家坐下,下人来奉了茶。
有人瞧了瞧那食盒,笑道:“酸辣无骨鸭掌,这名字倒也奇特,酸辣还好理解,无骨鸭掌?还有没有骨头的鸭掌么?”
有人问:“钱兄,这个是什么说法?”
钱百万摇了摇头道:“我也不知。”见大家都看着他,他摊摊手,“我也还没有吃过。”
“难道这次掌厨的不是方娘子?是从外边请来的?”有人高声问道。
钱百万家的厨娘方娘子手艺不俗,听说是从宫里出来的御厨,一手炖羊肉做得极好。在座的人和钱百万相熟,都曾被邀约上门来,自然也尝过方娘子的手艺,没有一个人不叹服的。
他们原以为这一次寿宴掌厨的也是方娘子,但见钱百万笑而不语,一副神神秘秘的样子,便又觉得自己猜错了。
有人追问:“难道真不是方娘子掌厨?”
钱百万扫了所有人一眼,卖了个关子,“方娘子也掌厨,不过还另请了两人,这一道无骨鸭掌就是出自于她之手,大家不妨打开来尝尝,看是否合胃口。”
他向来口风紧,不愿意说的事情,甭管你再怎么问,都不会松口的。
大家见此也就作罢,不再问了,转而研究起酸辣无骨鸭掌。
“咦,真的是去了骨头的鸭掌。”有人夹起一只鸭掌拿到跟前仔细地瞧了瞧,鸭掌没有了骨头支撑,颤颤巍巍的,跟平常看见的鸭掌不像,但不似作假。
有人指着那掌背被切开处微微蜷曲的皮道:“应该是从这儿用刀子切开,把骨头取出来的。”
钱百万没和他们多说,夹起鸭掌就往嘴里送,吃得眼睛都眯了起来。
旁边的人见他不说话猛吃,便也不再凑热闹了,但也不声张,悄悄地夹起鸭掌就吃,一吃,眼睛蹭地就大了。
鸭掌裹满了酱汁,入口酸酸辣辣的,很香,轻轻一咬,脆脆的,弹牙又不失柔嫩,几乎不费什么劲就能吃了,且越嚼越香,让人恨不得连舌头都吞下去。
那人用控诉的眼神瞧了瞧钱百万,谴责他吃独食,但手里嘴里半点没停,吃了一只又一只。
不一会儿,一碗鸭掌就被他们两人吃了大半。
其他人研究完鸭掌,犹豫要不要试一试,毕竟鸭掌也不是什么好东西,没点肉不说,还要吐骨头,换作平时,他们是吃都不屑吃的,但上门做客,总是要客随主便的。
他们扭头去看钱百万,想看他是什么意思,是不是真要吃这鸭掌,却见他张开大嘴就往里塞鸭掌,吃得满嘴流油。
有这么好吃吗?几人不约而同地想。
不过认识了钱百万这么久,他们也知道他对吃食的态度,好吃的吃,不好吃的半点不碰,瞧他这吃相,就知这鸭掌一定极好吃!
几人纷纷拿筷子,低头一瞧,就见满满一碗碟子鸭掌就剩下孤零零的几只了。
他们再也顾不上好不好吃了,纷纷下筷,生怕夹迟了就没了。
就那么一瞬间的功夫,碗里的鸭掌就被夹光了。
“嗯……好吃!”有人尝了一口夸道,“脆爽脆爽的,怎么跟平时吃的鸭掌不一样,不会是拿素斋骗我们说是无骨鸭掌吧。”
斋饭就喜欢用素菜做成鸡鸭鱼肉的形状味道,甭说,还真有大厨做得几近以假乱真的。
其他人也有同样的疑惑,“相国寺的慧明师傅做的素斋就能以假乱真,你不会是请了他回来掌厨吧?”
此话一出,大家都纷纷追问是不是。
钱百万意犹未尽地舔了舔嘴唇,笑道:“你觉得我是有能耐请慧明师傅来掌厨的人吗?我有几斤几两,你们还不清楚?”
“也是,我们这等商贾人家,哪请得起慧明师傅。”其他人深以为然,又追问道:“到底是哪里请来的人啊,钱兄,你就别卖关子了,难道是樊楼的?”
“不是,说了你们也不认识。”钱百万摆了摆手,笑呵呵地道,“是沈家食铺的沈二娘子。”
其他人想了半晌,均摇头,“没听说过,倒是食铺名字听着有点耳熟。”
钱百万扫了他们一眼,“那当然,我之前喊你去吃,你们个个都说有事要忙,没一个来的,可不是耳熟嘛。”
他们尴尬地笑了笑,没一会就振振有词地道:“这真不能怪我们,我们真有事,再说,你这人就喊我们一次,再多喊两次我们不就有空了吗?”
钱百万呵呵一笑,没说话了。
其他人你看我我看你,最后瞅了瞅碗地薄薄一层的酱汁厚着脸皮道:“你刚才说鸭掌多的是,再让人拿两碗……三碗来尝尝呗,方才的那一碗鸭掌都被你偷吃完了,我们都没尝出味来
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