五花肉被他切成了大小均匀的方块土豆滚刀块切得棱角分明就连葱姜蒜都切得整整齐齐。
锅里放油下冰糖小火慢慢炒出糖色。
周逸尘的神情很专注手里的锅铲稳稳地搅动着。
等到糖色变成漂亮的枣红色他立刻把切好的五花肉倒了进去。
“刺啦——”
肉块和滚烫的糖油碰撞发出一阵诱人的声响
江小满使劲吸了吸鼻子眼睛都眯了起来。
“好香啊!”
周逸尘没说话只是笑了笑手上的动作不停。
翻炒上色加入葱姜、八角、香叶淋入酱油和料酒。
一系列动作行云流水没有丝毫停顿。
最后加热水盖上锅盖转小火慢炖。
接下来就是等待的时间了。
他又利索地炒了个酸辣白菜用剩下的边角料和豆腐做了个汤。
等米饭在炉子上焖熟的时候那锅红烧肉也炖得差不多了。
周逸尘揭开锅盖一股更加霸道的香气猛地窜了出来。
锅里的肉块已经变得红润油亮汤汁浓稠咕嘟咕嘟地冒着泡。
他把土豆块放进去又炖了十几分钟直到土豆变得软糯汤汁完全包裹在每一块食材上。
“好了开饭!”
一张小小的方桌两碗冒着热气的白米饭一盘油光锃亮的红烧肉一盘清脆爽口的酸辣白菜还有一碗热乎乎的豆腐汤。
简单却又无比丰盛。
江小满早就等不及了拿起筷子就夹了一块最大的红烧肉。
肉皮炖得软糯肥肉的部分入口即化瘦肉又吸饱了汤汁酥烂入味。
她幸福地眯起了眼睛腮帮子鼓鼓囊囊的连话都说不出来了。
“慢点吃没人和你抢。”周逸尘给她夹了一筷子白菜。
“唔……太好吃了!”江小满好不容易把嘴里的肉咽下去由衷地赞叹道。
“逸尘你这手艺去国营饭店当大厨都屈才了!”
周逸尘笑了笑也给自己夹了块肉。
对他来说最幸福的事莫过于看着自己心爱的人把自己做的饭菜一口一口开开心心地吃下去。
一天的疲惫似乎都在这温暖的灯光和氤氲的饭菜香气里消散得无影无踪。
江小满把最后一口米饭扒拉进嘴里腮帮子还是鼓鼓的满足地长出了一口气。
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“嗝……
她不好意思地捂住了嘴,脸颊微微泛红。
周逸尘看着她这副样子,忍不住笑了。
他放下筷子,拿起桌上的搪瓷缸子喝了口水。
“吃饱了?
“嗯!江小满用力点头,眼睛弯弯的,像月牙。
“太饱了,感觉走不动道了。
她嘴上这么说,人却麻利地站了起来,开始收拾桌上的碗筷。
“我来洗碗。
“我帮你。周逸尘也站起身。
“不用不用,你上了一天班,又做饭,快歇着去。江小满把他往外推。
周逸尘没动,只是从她手里接过了那摞油腻腻的盘子。
“两个人快一点。
江小满拗不过他,只好由着他去了。
小小的厨房里,两个人并排站着。
江小满负责用热水和皂角洗,周逸尘负责用清水过一遍,再用干净的布巾擦干。
两个人配合得极为默契,仿佛已经这样一起过了许多年。
水声哗啦啦地响着,谁也没说话,但一种安逸温馨的气氛在两人之间流淌。
收拾完厨房,两人回到堂屋,坐在蜂窝煤炉子旁边取暖。
炉火烧得正旺,映得两人的脸都红扑扑的。
江小满搓了搓手,凑到炉子边上,忽然开口。
“逸尘,你说……刘主任让你看所有病历,是不是以后就要重用你了?
“想什么呢。周逸尘笑了笑。
“就是觉得我这个诊断有点意思,让我多看看,给他提提思路。
“可别小看自己。
“我就是刚来,看问题还没形成定式,运气好而已。周逸尘解释道。
“我才不信是运气。江小满撅了噘嘴,小声嘟囔。
她知道周逸尘的本事,从在向阳大队的时候就知道。
他总是这样,把自己的厉害说得轻描淡写。
“对了,今天于护士长还跟我打听你了。
“打听我什么?周逸尘有些意外。
“就问你是不是从京城来的,家里是干什么的,还问……还问我们俩是啥关系。
说到最后一句,江小满的声音低了下去,脸更红了。
“你怎么说的?
“我……我就说我们是对象!江小满仰起头,说得理直气壮。
“嗯,说得对。周逸尘点点头,眼神里带着笑意。
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江小满被他看得有点不好意思,又换了个话题。
“咱们这房子虽然不大,但比招待所可
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