十月的伦敦清晨,雾气尚未完全散去。西奥多?米勒在晨曦微露时就已经起床,开始为”时光甜点屋”新一天的营业做准备。
厨房里,他正专注地观察着温度计,小心地将盛满面糊的烤盘推进烤箱。这是他与老木匠约翰逊反复调试后的成果——一个能够精确控制火候的改良烤箱。
“今天的湿度比昨天高,得多烤两分钟。”
当第一缕带着焦糖香气的暖意从烤箱缝隙中溢出时,前厅的门铃响了。
西奥多瞥了一眼墙上的挂钟:八点一刻,这个时间通常只有送报的汤姆会来。
“请稍等!”他朝外间喊道,手上正在为柠檬蛋糕挤上最后一圈糖霜,”炉子上的司康还要三分钟才能出炉。”
门外传来一个轻柔而疲惫的女声:”没关系,我不急的。”
西奥多将裱花袋放回冰桶,擦净双手走出厨房。
站在柜台前的是一位年轻妇人,她怀里抱着用浅蓝色羊绒襁褓包裹的婴儿,另一只手还提着一个鼓鼓囊囊的针织手提袋。
西奥多认出这是住在街角的彭霍斯太太——哈德森太太前天特意提起过的新邻居。
“早安,彭霍斯太太。”西奥多注意到她微微摇晃的身形和眼下的青影,“今天的柠檬蛋糕刚刚出炉,要不要尝尝看?”
彭霍斯太太勉强笑了笑,目光在店内搜寻着:“哈德森太太说您这里有些特别的小点心”
“靠窗的位置最舒服,”西奥多会意地指向店铺东南角,“那里阳光好,又远离门口的风。”
他利落地在靠窗的小圆桌上铺好亚麻桌布,搬来一张带软垫的扶手椅,又细心地将一个空竹篮放在桌边给她放手提袋。
“先喝点热牛奶吧,”他从保温壶里倒出一杯温热的牛奶,轻轻推到她面前,“我加了少许蜂蜜,对恢复精力很有帮助。”
彭霍斯太太小心地坐下,婴儿在她怀里不安地扭动起来。她抿了一口牛奶,神色稍缓:“您太周到了。其实我只是想买些能单手吃的点心,这孩子总是不肯自己待着。”
西奥多理解地点点头,转身从柜台下端出一个精致的柳条篮:“这些是专门为需要照顾婴儿的客人准备的。每块都用油纸单独包好,可以直接拿着吃。”
他掀开盖布,露出里面琳琅满目的小点心:拇指大小的奶酪司康、一口一个的迷你可颂、用蜂蜜代替砂糖的燕麦饼干,还有几个造型可爱的小熊面包。
“这些点心我都特意做得偏软,”西奥多拿起一块燕麦饼干,轻轻一掰就断开了,“既不会掉渣,也不会太硬伤牙。特别是这个小熊面包,里面是南瓜泥,既营养又好消化。”
彭霍斯太太的眼睛亮了起来:“这真是太贴心了!”她试探着问:“这些...需要提前预订吗?”
“完全不需要,”西奥多微笑,“我每天都会准备一些。哈德森太太特意提醒过我,说新手妈妈最需要这样方便的食物。”
听到哈德森太太的名字,彭霍斯太太的脸上浮现出温暖的笑意:“那位老夫人昨天还让女佣给我们送了炖菜。说实在的,我们搬来之前从没想过这条街的邻居这么热情。”
就在这时,她怀里的婴儿突然剧烈地扭动起来,发出细弱的哭声。彭霍斯太太连忙轻轻摇晃,但哭声却越来越大。
“让我来试试?”西奥多忽然说,“如果您不介意的话。我照顾过阿尔菲和莉莉,还算有点经验。”
在彭霍斯太太惊讶的目光中,西奥多洗净双手,接过襁褓。他轻轻将婴儿竖着抱起,让孩子的头靠在他的肩膀上,然后有节奏地轻拍婴儿的背。
“烤箱的嗡嗡声对他们来说就像在母亲肚子里听到的声音,”西奥多一边轻拍一边解释,“再加上面包的香气,往往能让他们安静下来。”
果然,不过片刻功夫,婴儿的哭声渐渐止住了,小脑袋在西奥多肩头蹭了蹭,打了个小小的哈欠。
“这太神奇了...”彭霍斯太太难以置信地看着这一幕,”我通常要哄上半小时...”
西奥多小心地将睡着的婴儿递还给她:“每个孩子都不一样。我弟弟阿尔菲小时候就特别喜欢听揉面团的声音,而莉莉非要看着打蛋器转动才能入睡。”
他回到柜台后,开始将烤好的司康从烤箱里取出。金黄色的司康在铁盘上冒着热气,散发出浓郁的奶香。
西奥多熟练地用夹子将它们转移到冷却架上,动作轻柔得仿佛在对待什么易碎的珍宝。
“其实,”西奥多一边工作一边说,“如果您需要出门办事,可以把孩子暂时放在这里。我母亲很乐意帮忙照看一会儿。她常说,照顾孩子比管理账目有趣多了。”
彭霍斯太太感激地摇摇头:“您已经帮了大忙。不过...”她犹豫了一下,“下周三我要去医生那里复诊,或许真的需要麻烦你们...”
“完全没问题,”西奥多递给她一张精致的卡片,”这是我们的营业时间。您随时都可以过来。”
这时,睡着的婴儿在母亲怀里动了动,小嘴无意识地咂着。彭霍斯太太低头看了看,脸上浮现出温柔的笑意:“他好像梦到在吃奶呢。”
西奥多若有所思地看着这一幕,忽然转身从柜台下取出一个橡木盒子:“请稍等,我想到一个可能对您有帮助的东西。”
他打开木盒,里面是几排造型别致的陶瓷模具:“这是我从一个法国商人那里买来的辅食模具。等孩子再大些,可以用来制作各种形状的果泥和米糕。看,这个小兔子形状的最受欢迎。”
彭霍斯太太好奇地拿起一个星星形状的模具:“真是太可爱了!您怎么会准备这些?”
“甜点师总要为未来做准备,”西奥多眨眨眼,“况且,哈德森太太说这条街上每年都会添好几个新生儿。我想着,等这些孩子开始吃辅食的时候,这些模具就能派上用场了。”
门铃再次响起,进来的是哈德森太太。她今天穿着一件墨绿色的天鹅绒长裙,银发挽成一个精致的发髻,手里还拿着一本牛皮封面的小书。
“早安,亲爱的,”她先向彭霍斯太太打招呼,然后对西奥多说,“米勒先生,请给我留六个司康,下午读书会要用。巴斯顿太太特别指名要您做
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