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98. 生意(一)

小说:

有山有水有人家

作者:

三午栖梧

分类:

穿越架空

第二天一大早,天还没有完全亮起来,一家人就都起来忙活了,毕竟要准备五百来个面饼,还要炖肉、炒菜,这可是一向大工程了。

林七七吩咐李大郎,让他先去路边搭个简易的灶台,到时候可以把肉放上去,毕竟肉凉了可就不好吃了。

李大姐和李张氏负责先去烙饼了,五百个饼怕是要做一上午。

林七七前一天晚上就把要用的酱给炒了出来,所以林七七现在要负责先把肉给炖好。

肥肠和肉昨天都买好了,这里晚上温度不高,清洗干净后泡在清水里一夜也不会坏。

把肉都倒进锅里,加姜和酒,煮开后撇去浮沫,然后捞出用温水洗干净。

然后用糖炒一个糖色,炒好后直接往锅里倒热水,把所有的肉都倒进去,再依次加入八角、桂皮、花椒、香叶、草果、白芷、小茴香、丁香、盐、酱油、葱和姜。

这些配料是林七七昨天吩咐李大郎去置办齐全的,昨天试做的时候家里的配料还不太齐全,所以今天的肯定更好吃!

肉在锅里慢慢炖,林七七一边看着火,一边处理土豆和豆角。

等到肉香味慢慢飘出来,几个孩子也都闻着味道醒了过来。

小北颠颠的跑到林七七跟前,闭着眼睛,深深闻了一口,“娘,我饿了!”

林七七笑了,“你们不是要先出门跑步吗?”

自从林七七怀孕之后,晨跑这项运动就只剩下李大郎带着几个孩子在坚持了。

小北朝外面院子里看了看,确认他爹不在家,“爹不在,今天就不用跑了吧!”

林七七刮他鼻子,“先跟哥哥们去洗手、洗脸!”

小北应了一声就屁颠屁颠地跑开了。

没一会儿,三个孩子就又回来了,蹲在林七七跟前。

林七七把锅盖掀开,用筷子戳了戳里面的肉,“肉还得再煮一会儿,差不多一刻钟吧,你们先帮我摘菜吧。”说着林七七把豆角递给他们。

几个人就坐在厨房的小马扎上,闻着肉香帮林七七摘豆角,时不时地深吸一口气。

肉炖好出锅,林七七把肉盛出来放在一个小锅里继续泡着,泡得时间久一点,味道会更好。

取出几块肉,给三个孩子一人做了一个,让他们抱着啃。

林七七问他们,“怎么样?好吃吗?”

三个孩子齐刷刷地点头,林七七满意了,给自己也弄了一个纯瘦肉的,这是她特地吩咐李大郎买的一块儿纯瘦肉,肥的她不喜欢。

味道真的很好,林七七对今天的生意信心又上了一层。

小东连吃了三个饼,大毛也吃了三个,小北吃了两个,三人的食量都相当惊人,林七七只吃了一个就饱了。

林七七看着三人,又摸了摸自己的肚子,“还得多挣钱呀!不然都养活不了你们!”

小北摸了摸自己的肚子,“娘,我一会儿还想再吃一个素的!”

林七七,“......你也不怕把自己给撑死了。”

“哥哥们都吃了三个呢!”小北摸着自己的肚子,一脸可惜!

两个哥哥都有点不好意思,放在以前他们哪敢这么吃?也就是现在了。

小东,“那个,我去学堂了!”

大毛,“婶子,我来帮你吧!”

大毛烧火,林七七很快就把剩下的两个素菜简单炒了出来,又煎了百来个鸡蛋出来。

林七七去帮李张氏和李大姐烙饼,烙饼的进度很慢,眼瞅着怕是要赶不上中午出摊了。

幸好李大郎也回来了,李大郎回家后,揉面的活顺理成章地落到他头上,多了个李大郎这个壮劳力,速度很快也就上来了。

好险赶在巳时中的时候,把所有饼都烙好了。

林七七松了一口气,“不然还是提前一天把饼做出来吧,这样早上起来热一下就好了。”

“热过的哪里有每天新作的好吃呀!”李张氏说完看了看林七七的脸色,“忙活了一早上,大郎媳妇要不你去屋里歇一会儿吧,我们自己出摊就行!”

林七七虽然也挺累的,但还是摇了摇头,“还是不了吧,毕竟是第一天出摊,我还是想跟着去看看!”

李张氏也没再反对,她毕竟没做过生意,总觉得有林七七在会踏实点,哪怕她什么都不做,就在旁边坐着。

李大郎把东西都搬到板车上,饼子用被子包着,小北坐在板车上抱着锅,时不时地还吸一口肉香味。

除了必备的食材以外,还有一张吃饭用的饭桌、一块砧板、一把刀和几张小板凳。

然后一行人就浩浩荡荡地往村外地大道上去了。

一路上,一行人都非常扎眼,再加上时不时飘出的肉香,所以有不少人好奇地看!

“大郎,你们这是干啥去?”

这种事想瞒也瞒不住,李大郎照实回答,“想在路口摆个摊子,卖点吃食!”

“这是把生意都做到咱们村子里来了?”

“你别说,这味道还真是挺香的呢。”

李大郎笑笑,没有再搭她们的话。

一路出村,后面跟了不少看热闹的人,她们也好奇这生意怎么做!

到了地方,林七七让李大郎把桌子,放在搭好的灶台旁,然后把菜板、各种酱料,还有一些葱花、香菜之类的配料都放在桌子上,至于做的任务就交给李大姐了。

李大姐坐在桌子后面,看起来还有些紧张。

林七七把一张木板倚在桌子前面,上面用滑石写好了她们商量好的价格。

给灶台生上火,把装肉的锅坐在灶台上。

肉香味就是从这里飘出来的,所以不少小孩子蹲在那里看。

林七七就听小北跟人家吹牛,“我娘炖的肉,特别特别好吃!”

小孩吸了吸口水,可怜巴巴地跟小北说,“我也想吃肉!”

林七七还真有点担心,小北一个慷慨,就送给人家吃了,但是显然小北没那么缺心眼,他跟人家说,“这是卖的,你想吃可以问你娘要钱来买。”

那小孩吞咽了一下,小声问,“那多少钱呀?”

很多人都竖起了耳朵听,她们也想知道,这东西怎么卖,虽然价格牌子挂了出去,可是她们都不识字。

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