一推开后厨门，程六水又转头怨恨地看了眼张清寒，都怪他磨磨唧唧的，到底是来晚了一步，这厨房里早已站满了人，乔四方正坐在那烧火呢，拿着个大蒲扇一顿扇，火势旺得很。
“六水你终于来了，我和你说我刚才都没吃饱。”马陶陶鼓着脸道。
“嘿嘿我也是。”乔四方滋个大牙就在那傻乐。
“原来你们都在这等着我，东家你不会是他们派出的探子吧？！”程六水愈发不满道。
“我没有我不是，我是真的有事同你说。”张清寒赶忙辩解道。
“什么事啊？”乔四方一脸天真道。
“是啊，什么事只和六水说，不和我们说啊？”马陶陶趁乱开始调侃道，她又不是个瞎的，傻子都能看出来张东家一颗心都在六水身上，此时不看东家吃瘪更待何时啊。
张清寒聪明过人，哪里不知这帮伙计心中的小心思，冷笑道，“那你们说说方才为何都没吃好吧？四方你的筷子是怎么折的，陶陶你又低什么头呢？”
乔四方如被雷霆一击般瞬间成了霜打的茄子，战战兢兢地偷看马陶陶，半句话都不敢说，老老实实地烧火去了，低着头没一会儿脸就黑了。
而马陶陶更是直接又低下了头，好似对这话充耳不闻来着，掏出擀面杖道，“六水我们今天吃手擀面好不好，我想吃肉沫豆角卤子的。”
乔四方听了这句才小心翼翼地举起手道，“我还想吃西红柿鸡蛋的。”
“好好好都做。”程六水叹了口长气道，吃吧活爹们使劲吃吧！
她正打着鸡蛋，忽然又看了眼厨房诸人道，“玉雨呢？我看她刚才也没怎么吃吧？陶陶要不你叫她一起来吃吧。”
“我叫了，她说今日困得很就不吃了。”马陶陶十分自然道。
“哦，你还说你们不是预谋好一起来让我做夜宵的？”程六水愤愤不平道。
“哎呀好六水，我知道你最疼我了，怎么也不会看你的好姐妹饿肚子吧，你看我在这吃也吃不饱穿也穿不暖的，你就可怜可怜我吧。”马陶陶早已没有了初见时那皇商家小姐的模样，整个人赖在程六水身上，害得程六水手下地擀面杖都偏了一寸，直接擀歪了。
张清寒还不等程六水继续这腻腻歪歪的姐妹情深，直接一个提溜就将马陶陶整走了，他自己颠颠过来道，“我来给你打下手吧，我最会打下手了。”
“好好好，你擀面，陶陶切菜，四方烧火。”程六水拍了拍手掌心上的面粉道。
“那六水你干啥啊？”乔四方直不楞登地问道。
“我看着你们干啊，不知道了吧不会带人的领导不是好领导，只会成为一个累死的领导。”程六水掐着腰宛如一个地主婆般指挥着这三人忙得滴溜溜转。
待一切准备就绪，程六水这才隆重登场，别看这两个卤子听着简单，但再简单的菜都得是有技巧的。
西红柿这么个外来的稀罕物，要先划上个十字刀，在那滚烫的热水里烫个一会儿，再放入透心凉的水盆里，这时取出沿着那刀痕轻轻一拨，外面那层薄薄的皮便全下来了。
这西红柿皮倒也不难吃，打卤面重要的是出汁的卤子，这层皮若是还在，稍稍就有那么一星半点碍事了，在将这西红柿滚刀切块。
起锅烧油，趁着油温还不热，放入蒜末爆香，刹那间菜籽油与蒜完美地结合在了一起，没了生蒜的腥辣只留香气，这时加入褪去皮的西红柿块，最好连方才切时的汁水一并倒入锅中。
顿时厨房响起了噼里啪啦的声响，惊得马陶陶又蹿出去二丈远，“陶陶你学了这月余的做饭，怎么还是这么怕炒菜呀。”
“这也不能怪我啊，实在是太吓人了，但我调味调得很好！”马陶陶心有余悸道，一个劲用手拍着自己的小心脏。
“确实如此，四方与你恰好相反，他是炒什么都不怕，直接往油锅里倒水啊莽得很，调味却不行，甜不甜咸不咸实在是奇怪得很。”程六水点了点头，又轻声说道。
乔四方听到了自己名字，转过头来正要瞧，只听程六水又说了一句，“正好，你会调味他会炒菜，还真是天造地设的一对。。。做饭搭子。”
“六水你说什么呢！还不快炒你的卤子。”马陶陶本就吓到了，此时小脸更是羞臊得很道。
“我炒我炒嘿嘿。”程六水在油锅中不停翻炒着西红柿，这西红柿不一会儿就出沙了化成了酸甜可口纯天然的西红柿汁，此时再倒入几勺清酱，颜色倒是未变多深，咸淡却加足了。
程六水看着咕噜噜冒泡的大铁锅，从一旁取出一瓮白糖来，一勺不够再来一勺，最后倒入先前已经煎好的嫩鸡蛋，这鸡蛋是赵阿婆家精心养的大母鸡小花今日下的，十分新鲜。
大火翻炒了起来，那红红的汁水裹住了嫩黄的鸡蛋，十分咸甜可口，出锅了再撒上把葱花，绝对是深夜不可多得的打卤面卤子。
张清寒手脚麻利地接过大铁锅，三下五除二就刷完了，生怕有水还擦了好几遍，才放心地放回了灶台上。
程六水欣慰地点了点头，真是孺子可教也，你看看好厨子就是要让所有人学会做饭，当然了依照天赋不同，这个做饭的能力亦是不同的。
像玉雨如今，凡是家常小菜皆是会做的，而张东家嘛刷碗真是一把好手啊！
早已用清酱姜片黄酒还有多种香料腌制好的肉沫，不多时便染上了清酱的颜色，瞧着瞬间就变得美味了起来。这肉沫程六水特意让陶陶挑那七分瘦三分肥的肉剁的。
这样的肉沫炒出来才不柴不腻，这回锅里不用再放许多油了，肥肉沫自然被煸出了些猪油，与菜籽油混合发出了更为勾人的香味。
煸炒到肉沫微微变色，程六水这时便眼疾手快地倒入了足量的蒜末，起码得有大半头大蒜吧，这样才能彻底祛除肉沫的腥气，吃起来半点没有荤腥味，却香得要命。
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