虞老大回来的时候,果然带了一斤肉,五花三层,虞念看着眼睛都眯起来了。
“二伯,你回来了。”虞念亲亲热热地去门口接人。
虞老二笑着把虞念抱起来,另一只手拎着肉,笑着道:“这是盼二伯还是盼肉啊?”
“都盼着。”虞念笑眯眯道:“我下来吧,二伯累不累?”
“不累。”虞老二笑着道。
“我爹爹和大伯呢?”
“他们在后面呢。”虞老二笑着道。
邹氏听到儿子的声音,赶紧迎了出来。
“老二,回来了。”
“嗯。”虞老二笑着把肉递给虞老太,笑着道:“娘,我买了肉 ”
“好。”邹老太看着肉不错,笑着拿去厨房让三个儿媳妇做。
等三个儿子回来,一家子在数钱,虞念在灶房趴灶台。
眼睛圆溜溜的看着肉,许氏看到儿子呆呆的样子也忍不住笑了:“小宝,你去问问娘,这肉咱们怎么做。”
“好。”虞念小短腿这会迈得极快,没两步就到了屋里,喊道:“奶,我娘问肉怎么吃啊?”
邹氏笑着道:“小宝想怎么吃就怎么吃。”
“都吃完吗?”虞念眼里期待都要溢出来了,邹老太笑眯眯道:“都吃完,咱们今天高兴。”
“好!”虞念笑着道:“我去告诉娘。”
虞念蹦蹦跳跳的跑到灶房,挺了挺胸脯,还咳嗽了一声道:“娘,我奶说了,我说怎么吃就怎么吃。”
“是嘛?真是你奶说的吗。”许笑着道。
“是啊。”虞念一脸认真道:“奶亲口说的 ”
许氏笑着道:“好,咱们小宝想怎么吃啊?”
虞念看了看肉,笑着道:“我想吃红烧肉。”
“红烧肉?”
“嗯!”虞念重重的点点头。
“这娘不会做啊。”许氏笑着道。
“啊!”小脸一下子就垮下来了,赵氏笑着道:“我倒是看人做过,不过自己也没经手。”
“试试嘛。”虞念小声撒娇,小拳头抱拳,对着赵氏拜拜,小声撒娇道:“大伯娘,试试嘛,念念想吃。”
许氏忍不住笑道:“大嫂,你就试试吧。”
“好,小二那我就试试。”赵氏笑着道。
“大伯娘最好了,最疼念念了。”
“二伯娘不疼念念吗?”孟氏笑着道。
“也疼,二伯娘也最最最好了!”虞念搬了个小板凳,挨着孟氏一起烧火,顺便看着做红烧肉。
赵氏先把肉切好,放到锅里焯水,锅里咕咚咕咚地响,几个妯娌都在闲聊。
差不多过了一刻钟,赵氏把肉捞起来,就给锅里放了点油,把肉放下去,炒成金黄色,五花肉的肥油也被煸出来,赵氏把多的油挖起来,放进油罐里。
看着锅里的肉已经变成金黄色,赵氏把红糖切成一块一块的,随即放到锅里,红糖在锅里化成糖浆,开始冒小气泡,赵氏就把肉放下去。
褐色的糖浆裹上肉,看着就很香,虞念已经放弃小板凳,站在灶台边边看着。
看着火候差不多了,赵氏就给锅里加水,锅里沸腾了一瞬,随即安静下来。
赵氏笑着道:“我也没做过,不知道对不对。”
“肯定是对的,这个好香啊,大伯娘。”虞念十分捧场道。
“哈哈哈,我们念念这小嘴甜的,难怪想吃红烧肉,这不都是甜的。”
许氏和孟氏也笑了,赵氏笑道:“不知道今天卖了多少钱。”
“应该有个一百文吧,不然也不会买这五花肉。”孟氏是知道自己男人的,这五花肉比其他的肉贵一文,若不是赚了,肯定舍不得。
“那倒也是。”
“不过咱们应该又要交人口税了,不知道今年是多少。”赵氏叹口气道。
许氏也叹口气道:“咱们家人多,就算和去年一样,也要不少钱。”
“我看今年还要涨。”赵氏叹口气道。
“估计吧……只盼着别涨了。”
“娘,人头税说什么?”虞念眨着大眼睛问道。
“人头税就是咱们要给县衙交钱,一个人头一份,咱们去年好像是一百文。”许氏叹口气,无奈道
“一百文!我也要交吗?”
“都要交,你与你二丫姐姐都交。”
“啊。”虞念重重地叹了口气道“一百文,够买好多肉了。”
“哈哈哈,你这小脑袋瓜子,就想着肉了。”
“嗯。”虞念点点头,一脸理直气壮道:“我是小孩子嘛。”
锅里的水开始沸腾,咕咚咕咚的,赵氏一打开锅盖,肉的味道就出来了。
“好香啊。”
“什么时候能吃啊,大伯娘”
“这个得多煮一会儿,怕是有得等。”赵氏笑着道。
“啊,那好吧。”
堂屋—
虞老二把铜板拿给邹氏,笑着道:“今天刚好赶集,我先去了街上,后面又去了小石巷,三十个都卖完了。”
“这一共九十文,买肉用了十二文,剩下的都在这了。”
虞老大不好意思道:“今日去上次去的村没什么人买,我又跑了三个村,我就卖了二十文,还剩下五个糖块。”
虞老三把铜板放到桌上,笑着道“我带的糖块都卖完了,就是有户人家买得多,我送了两块,一共是二十八文。”
“好好好,能卖出去了就好。”虞老头笑着道。
邹老太也笑着道:“好,家里还有一些糖块,明天再卖一天,咱们就歇几天。”
“娘,不用歇我们不累的。”
邹氏看到二儿子这样说,笑着道:“地里的甜菜还没长好,再等几天,你们天天到处跑也累了,歇一天也好。”
“好。”
“那就听你们娘的。”
邹氏看着三个儿子,笑着道:“明天老二回来的时候,买三斤肉,你们三兄弟带着媳妇回娘家看看。”
邹氏笑着道:“你们媳妇这段日子也忙辛苦了,天天上山去砍柴火,回去看看也好。”
“好。”虞老三笑着道:“我媳妇知道了肯定高兴。”
“嗯。”虞老二也点点头道:“好,谢谢娘。”
灶房这边,小火慢慢炖着肉,香味就往虞念鼻子里钻,他感觉脑袋里都是肉味,都快香迷糊了。
一个劲的问赵氏,要不要他试吃。
“大伯娘,熟了没有啊?”
“要不要我尝尝咸淡啊。”
“真香啊,应该熟了吧。”
虞念最开始嘀咕还有人哄他,后面念叨多了,许氏都懒得理他,就让他自己嘀咕去了。
虞念闻着香味,也不舍得出去,自己无事,小声嘀咕一会儿,一会去拿筷子,一会把自己的小碗拿出来了。
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