天刚蒙蒙亮，下洼乡酱菜厂的烟囱就冒起了青烟。
车间里的灯比往常亮得更早，叮叮当当的坛子碰撞声、哗啦啦的水流声，混着酱菜的鲜香气，把整个厂子都叫醒了。
车间主任刚踩着露水进了车间，走到半路就被刘厂长叫住。
“张主任，等等我！咱们的酱菜卖得太好了，外面供销社都纷纷打来电话说小桃的标语配上酱菜，效果太好了，全都卖空了。”
“昨天晚上，省里和市里供销社还追着打电话要要货。”
“今天多辛苦同志们加加班，外面的订货单子都排到下个月了，实在是供不应求了。”
刘厂长手里拿着一大摞新采购单，交给张主任。
张主任也半头疼半高兴，这销量太好了也是负担。
他看着生产线上堆得像小山似的玻璃坛，眼里满是干劲：“放心吧厂长！我和同志们都上阵，保证不耽误装车！”
车间里早就是一片忙碌景象。
小汪蹲在角落里，笔记本摊在膝盖上，手里攥着根笔，正盯着面前的酱缸记录。
“野杏子酱，今日发酵第五天，酸度适中，甜度刚好，再焖一天就能装坛。”
他记完又凑到另一个缸前，用勺子舀了点萝卜干酱菜，嚼了嚼，眉头舒展开来。<
“这萝卜也好了。脆度、甜度、咸淡都够了，马上就能装罐了！”
旁边的年轻女工们正围着大盆分拣野菜，马齿笕要掐掉老根，野香菇得洗三遍去泥沙。
每个人手里都不停，嘴里还聊着天：“你说奇不奇？本来以为山野四味贵，能卖得好，没想到家常四味更抢手。”
“是啊，供销社说好多人买了回去，配粥配馒头都合适，连隔壁市的都托人来买！”
小汪听见了，笑着走过来：“这有啥奇的？家常四味都是乡亲们常吃的菜，萝卜干、小黄瓜、八宝菜、豇豆，腌得咸淡适中，不像山野四味那么金贵，日常吃着更顺口。”
“要我说，我也爱吃脆嫩可口的酱香小黄瓜。”
看他摇头晃脑的样子，女工们忍不住打趣他：“小汪，你的酱菜研发得怎么样了，什么时候能上生产线？”
小汪紧紧抱住笔记本，飞快跑走，“马上马上，我已经找小桃师傅请教，马上就能成型了！”
女工们哈哈大笑。
说话间，外面传来卡车的喇叭声，值班室的人员探进头喊：“厂长，第二批货装哪？外面全排着队呢！”
刘厂长赶紧迎出去，指着堆在门口的酱菜坛子：“这些装上，今天这两车全送省供销社，让他们先应急！”
而数千人里外，研究员老周媳妇正攥着布票在供销社里转。
她想给孩子扯块蓝布做身新衣裳，刚走到布柜前，就看见斜对面的柜台围得里三层外三层，还不时传来“给我来两瓶”“我要家常四味”的喊声。
“这是卖啥呢？这么热闹？”老周媳妇好奇地凑过去，踮着脚往里瞅。
只见柜台后的货架上摆着一排排玻璃坛，坛口贴着红纸条，上面写着“山野鲜，酿制甜，下洼酱菜顶呱呱！”
下洼乡？老周媳妇心里猛地敞亮起来——老周不就是去下洼乡的研究所了吗？
她赶紧挤到前面，拉住一个刚买完酱菜的小姑娘问：“妹子，这酱菜是下洼乡的？”
姑娘点点头，举着手里的坛子笑：“可不是嘛！这酱菜香得很，我昨天买了瓶小黄瓜的，我家从老到小都喜欢，就着馒头吃了两大个，今天特意多买两瓶！”
老周媳妇心里又惊又喜，赶紧排队。
队伍走得慢，她盯着柜台里的酱菜坛，越看越觉得亲切，看着“下洼”这两个字，仿佛就
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