“…那应该没有。”苏兮诚实地摇头,否认这一点。
近来云厨开业,招待客人确实很忙不错,但是至于有没有因为这些事情变瘦,那倒是没有。
毕竟,工作是很累,但是相应的食量也是有所增加的。
所以瘦是不可能的。
尽管如此,苏霆却依旧觉得他阿姐太忙太辛苦。
听到他的话,苏兮秀眉轻挑,对他说:“不过,你现在有一个忙,可以帮阿姐。”
苏霆侧耳倾听。
苏兮指着铁炙烤盘说:“那就是多给我烤一些烤肉啦!”
对于这个忙,苏霆当然是没有什么不愿意的。
有人殷勤烤肉,效果还是很明显的,一大堆的五花肉还有小半桶的酸菜,没一会工夫就见了底。
难得吃到一顿烤肉,苏兮到最后还甚至有些觉得没过瘾。
“下回应该弄些羊肉,再弄些虾跟鱼,当然炙烤的最好选择还是牛肉,牛排往上一放,滋啦啦的冒油,那味道别提了。”
苏霆正在收拾碗筷,听到这里一顿,转头非常谨慎地说:“杀牛可是触犯大齐法的事!”
“……”
要不说有个博学多识的弟弟,是一件让人悲喜交加的事情呢!
在这个时候提杀牛的罪罚,也只有苏霆能够做的出来。
苏霆认真补充:“权贵杀牛有很多借口可以掩饰,但是对于普通人来说,绝对是一件很严重的事情,轻着打板子,可能要被流放。”
“不用**头吗?”苏兮好奇的问。
“虽不用被**,但是死罪可逃,活罪难逃,有时候活着可比死难受多了。”苏霆表情更严肃了一些,郑重的说,“阿姐,你可不能因为想吃牛肉就去杀牛。”
苏兮:……
她也没有那么不靠谱的,好吗?
为吃一块牛肉就去杀牛,这事他还做不出来。
“放心,阿姐不会这么做的。”苏兮知道,他是关心则乱。
苏霆也觉得他的反应刚才有些过,思索片刻,跟她说:“阿姐,你要想吃牛肉,我来给你想想办法。”
苏兮一时之间想不到他会有哪些好办法。
不过,对于弟弟肯在这种事情上花心思,她还是很受用的,轻轻点点头。
“行了,把碗筷刷了之后,赶紧洗漱,准备休息。”
苏兮抬头,看了一眼天。
漆黑的夜空,月明星稀,明日当是个不错的天。
翌日。
高侍就从苏诚我
口中得知了他们昨日吃炙子烤肉的事。
他听说了这件事儿,转头就来找苏兮了。
苏兮彼时正在配烤鱼要撒的干料,只听他说完一半的来意,便知道他为何而来。
“要是苏记想做炙子烤肉,现在还不是个好时候。”她也是直截了当。
高侍一噎。
怎么就不是个好时候了?
“大齐朝的冶铁业虽然比前朝更为兴盛,官营铁厂到处都有,但是都知道铁漆还是贵重的物品。”
苏兮给他算账。
“一块可供炙烤的铁板,最少需后半寸,尺寸还不能少于一尺见方,否则就不能够承受住炭火炙烤的温度。这样的一块铁板,重量最少在5斤,甚至得要8斤。”
“按照现在的市价,一斤熟铁在30文左右,就是一块铁板的成本就得在150文到240文之间。”
“这里还只是算铁板的成本,再要是加上铁匠的人工成本,工钱按日计算,至少做一块铁板,得要2日到3日,那核算下来一块铁板价格在300文到400文左右了。”苏兮比划这个数。
“300文400文应该还好。”高侍对云厨的营业收支也是清楚的。
他知道,光是靠万州烤鱼一项,云厨就没少挣钱。
要是再算上,中午的那些大进项,云厨的收益还是很可观的。
“300文到400文,到时候可能苏记接待三四桌的客人就能挣回来。”高侍据理力争。
他在来之前大概算过一笔进账,觉得这个烤肉还是很有赚头的。
所以,他将分析到的赚头一一的说出来。
“做烤肉当然挣钱。”苏兮不加思索的说。
“能赚钱,为什么苏记不做?”高侍不理解。
“现在苏记用的万州烤鱼的瓷盘什么时候定制的?”苏兮对于他的问话,不答反问。
“月前?”高侍顿了一下,好像品出些什么来了,他稍微组织了一下语言,问出他的疑惑,“所以掌柜,你现在不做烤肉的生意,是觉得瓷盘的收益还没赚回来?”
苏兮睁大眼睛,非常诚恳的冲他点点头。
高侍:……
谁来救救他!
来教教他,面对做生意明明赚钱还是很抠的掌柜,他应该怎么做?
苏兮也知道这个原因可能不太能让人接受,尴尬地说:“虽然但是,除去这一点之外,烤肉烤盘成本太高也是其中一个原因。”
找补了,但是好像没太有效。
高侍轻叹一口
气,没有说话,但是好像有什么都说了。
此时无声胜有声。
“而且苏记不是还准备做夜市吗?到时候烤串,也会跟烤肉出现重合的情况。”苏兮说到这里,其实不太心虚了,“所以不如等到冬季,定做一批烤肉跟火锅两个功能都具备的锅子到时候一举两得!”
其实这个话还是有些道理的。
万州烤鱼的瓷盘的确是刚定做没多久,要是现在推出烤肉的话,的确,可能会出现浪费的情况。
这么一想,高侍倒是想通了,不再继续纠结新的烤盘,而是一本正经的告诉她:“掌柜若是不想瓷盘浪费,那也要赶紧想想万州烤鱼之后的上新!”
苏兮:……
催锅不成,反来催菜吗?!
面对一心为企业发展着想的员工,老板此时也只有答应的份。
“放心,我肯定赶紧想。”苏兮客客气气地跟他保证。
得了保证,高侍转头就走了。
结果他等了一天,二天,三天,终于等到苏兮跟全部员工宣布放假一天,也没等到新菜。
为此。
高侍下班,“愤怒不已”地堵在了苏兮的面前。
还没等他开口,苏兮便连忙举手投降,再次跟他保证:“新菜的研发都是需要灵感的,你放心,我明天要跟冯世子去养殖场一趟,看到那些鸡鸭鹅,我肯定会产生灵感,新菜肯定立刻就有了。”
“真的?”高侍问。
苏兮就差给他发誓来保证了,连连点头:“真的,绝对就有了,等我休息一天回来,苏记上新绝不拖延!”
高侍之前有过一次经验教训,所以这一回,没那么轻易相信。
他思索片刻,提了一个条件。
气,没有说话,但是好像有什么都说了。
此时无声胜有声。
“而且苏记不是还准备做夜市吗?到时候烤串,也会跟烤肉出现重合的情况。”苏兮说到这里,其实不太心虚了,“所以不如等到冬季,定做一批烤肉跟火锅两个功能都具备的锅子到时候一举两得!”
其实这个话还是有些道理的。
万州烤鱼的瓷盘的确是刚定做没多久,要是现在推出烤肉的话,的确,可能会出现浪费的情况。
这么一想,高侍倒是想通了,不再继续纠结新的烤盘,而是一本正经的告诉她:“掌柜若是不想瓷盘浪费,那也要赶紧想想万州烤鱼之后的上新!”
苏兮:……
催锅不成,反来催菜吗?!
面对一心为企业发展着想的员工,老板此时也只有答应的份。
“放心,我肯定赶紧想。”苏兮客客气气地跟他保证。
得了保证,高侍转头就走了。
结果他等了一天,二天,三天,终于等到苏兮跟全部员工宣布放假一天,也没等到新菜。
为此。
高侍下班,“愤怒不已”地堵在了苏兮的面前。
还没等他开口,苏兮便连忙举手投降,再次跟他保证:“新菜的研发都是需要灵感的,你放心,我明天要跟冯世子去养殖场一趟,看到那些鸡鸭鹅,我肯定会产生灵感,新菜肯定立刻就有了。”
“真的?”高侍问。
苏兮就差给他发誓来保证了,连连点头:“真的,绝对就有了,等我休息一天回来,苏记上新绝不拖延!”
高侍之前有过一次经验教训,所以这一回,没那么轻易相信。
他思索片刻,提了一个条件。
气,没有说话,但是好像有什么都说了。
此时无声胜有声。
“而且苏记不是还准备做夜市吗?到时候烤串,也会跟烤肉出现重合的情况。”苏兮说到这里,其实不太心虚了,“所以不如等到冬季,定做一批烤肉跟火锅两个功能都具备的锅子到时候一举两得!”
其实这个话还是有些道理的。
万州烤鱼的瓷盘的确是刚定做没多久,要是现在推出烤肉的话,的确,可能会出现浪费的情况。
这么一想,高侍倒是想通了,不再继续纠结新的烤盘,而是一本正经的告诉她:“掌柜若是不想瓷盘浪费,那也要赶紧想想万州烤鱼之后的上新!”
苏兮:……
催锅不成,反来催菜吗?!
面对一心为企业发展着想的员工,老板此时也只有答应的份。
“放心,我肯定赶紧想。”苏兮客客气气地跟他保证。
得了保证,高侍转头就走了。
结果他等了一天,二天,三天,终于等到苏兮跟全部员工宣布放假一天,也没等到新菜。
为此。
高侍下班,“愤怒不已”地堵在了苏兮的面前。
还没等他开口,苏兮便连忙举手投降,再次跟他保证:“新菜的研发都是需要灵感的,你放心,我明天要跟冯世子去养殖场一趟,看到那些鸡鸭鹅,我肯定会产生灵感,新菜肯定立刻就有了。”
“真的?”高侍问。
苏兮就差给他发誓来保证了,连连点头:“真的,绝对就有了,等我休息一天回来,苏记上新绝不拖延!”
高侍之前有过一次经验教训,所以这一回,没那么轻易相信。
他思索片刻,提了一个条件。
气,没有说话,但是好像有什么都说了。
此时无声胜有声。
“而且苏记不是还准备做夜市吗?到时候烤串,也会跟烤肉出现重合的情况。”苏兮说到这里,其实不太心虚了,“所以不如等到冬季,定做一批烤肉跟火锅两个功能都具备的锅子到时候一举两得!”
其实这个话还是有些道理的。
万州烤鱼的瓷盘的确是刚定做没多久,要是现在推出烤肉的话,的确,可能会出现浪费的情况。
这么一想,高侍倒是想通了,不再继续纠结新的烤盘,而是一本正经的告诉她:“掌柜若是不想瓷盘浪费,那也要赶紧想想万州烤鱼之后的上新!”
苏兮:……
催锅不成,反来催菜吗?!
面对一心为企业发展着想的员工,老板此时也只有答应的份。
“放心,我肯定赶紧想。”苏兮客客气气地跟他保证。
得了保证,高侍转头就走了。
结果他等了一天,二天,三天,终于等到苏兮跟全部员工宣布放假一天,也没等到新菜。
为此。
高侍下班,“愤怒不已”地堵在了苏兮的面前。
还没等
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