首页 > 穿越架空 > 北宋小饭馆 打醮翁

7. 谢府盏蒸羊

小说:

北宋小饭馆

作者:

打醮翁

分类:

穿越架空

007

昭德坊,谢宅。

老夫人院里,门上新来的小丫头子正拿着竹帚细细地扫墙角的雪沫儿,天儿冷,两只手一会儿便冻得发疼,她哈口气,搓一搓手,将两只脚跺一跺。

从这儿能瞧见灶房的白烟,香味儿顺着飘了来。

三郎君打发人传话,今儿从太学告了假。

几个郎君里头,老夫人最疼三郎君,周嬷嬷亲自去灶房,让杜娘子整治一桌好饭食。

杜娘子最擅侍弄羊肉,很得大娘子的意。

这羊肉中,杜娘子最得意的要数盏蒸羊。

听府里姐姐们闲话,这道菜用的是羊羔背上最嫩的里脊,一头小羊羔身上,贴着脊骨,就只细细的两条,全家吃一回,得好几头羊呢。

光是配菜的葱,就用了五十斤!只取葱心嫩似韭黄的一丝儿,其余都不要。

得过赏的嬷嬷说,那肉柔滑细嫩,盛在琉璃盏中,用杏酪调味儿,出锅撒上葱丝儿,吃的时候得仔细着,不仔细,进了嘴就滑下嗓子眼了!

还有道细项莲花鸭签,也是杜娘子的拿手绝活。

细颈鸭只取最嫩的鸭颈肉,去骨切薄如蝉翼的片儿,光用来腌制的香料,足有几十种。

裹网油卷了,改花刀,下油锅一炸,花刀炸开,成了一朵朵盛开的莲花,摆在玉盘中,跟真的一般!

连最不重口腹之欲的谢相公吃了,都夸“馨香脆美,济楚细腻”。

谢相公和大郎君今儿下值早,来给老夫人请安,大娘子也在,就连最贪玩儿的四郎君,也咋咋呼呼地跑了来,说要给老夫人献上好物儿。

小丫头蹲下身,将雪铲进园子里。

老夫人书香大家出身,最讲文雅。

园子里冬日也不冷清,红梅、蜡梅、绿萼梅、老桩梅,各色都有。

还有海石榴、鹤顶茶,最令人惊奇的,要数屋里那盆“金盏银台”,屋里的姐姐们当祖宗伺候呢!

她视线一晃,瞧见对面走来一个郎君,身后跟着穿圆领襕衫的赵院公。

府上两个郎君她都见过,个个长得好,二郎君自打她来了就不在府里,嬷嬷不许他们提。

这位郎君长得比所有人都好。

她小脸涨红,忙停下,在腰间布巾上擦了手,走上前,行了个万福,“三郎君回来了?相公、大娘子、大郎君和四郎君也在呢。”

谢晦垂眸看了眼。

“三哥儿在太学可好?老夫人日日念叨呢,府里新雇了些小丫头,这是老夫人院里洒扫的。”

赵院公对这小丫头满意,有眼力见儿。

“都好。”谢晦道。

郎君声音也好听!小丫头呆呆看着,再次感叹自己命好,幸好被大娘子挑了来。

他们家本是陈州门住棚户的,家里人冻死了,舅舅将她绑了要卖给妓馆。

她听说谢府上要在陈州门的灾民里挑些小丫头,咬断了麻绳逃了出去。

谢晦听见屋子里的笑声。

门上婆子忙笑着打起帘儿,“三哥儿回来了!”

屋子里围着好些人,老夫人手里拿着馒头,正笑着跟众人说话,丫鬟婆子站了一地儿,也都在笑。

“我的儿!怎地瘦了!快让祖母瞧瞧!”

老夫人瞧见三哥儿,立马心疼得不行,“穿得恁单薄!”

谢晦眉眼温和下来,走到老夫人跟前行礼,“祖母。”

又向其他人问好,“父亲,母亲,大哥儿,四哥儿。”

大娘子将谢昀赶到下首,将老夫人身边的位置留给谢晦,“快坐罢,老夫人念叨你呢。”

“好端端怎地告假?业精于勤荒于嬉,才升入上舍就自满。”谢相公板着脸。

谢晦抿唇,“父亲教训的是,含章知错。”

老夫人将錾花铜手炉一扔,“啪!”

谢相公眼皮一跳。

“老身七老八十也没几日好活了,好好的孙儿想见一面也不成。”

说着扭过身,气得心口起伏。

谢相公忙站起来,“是儿的不是,娘莫生气。”

大哥儿也忙站起来,“爹也是挂念三哥儿,一家人好容易吃饭,三哥儿明儿还要去太学,祖母忍心他饿着肚子?”

周嬷嬷忙拿了药圆子伺候老夫人服下。

谢晦替祖母顺气,“爹是怕孙儿自满,祖母当心身子。”

老夫人这才缓和了脸色,拉着他的手,“手恁冰!快拿我让人新做的那件银鼠裘来!”

谢相公脸一板,刚要说话,被大娘子看了一眼,不由讪讪闭了嘴。

“祖母,银鼠裘贵重,孙儿无功无名,怎好招摇?官家俭省,含章不欲多生事端,多谢祖母挂念,银鼠裘只有祖母才配穿了。”

“是呢,连皇后侄女,当着官家面儿穿织金衣裳,如今都送入观音院出家去了。”谢大娘子笑道,“晦哥儿是替相公着想呢,若教同朝参了也不好。”

老夫人一脸心疼,扭头瞪儿子,“亏你还念着你老子。”

谢相公捋了捋胡须,“还算知进退。”

老夫人冷哼,“你倒也知道,我看有人嫌我一把老骨头碍眼,处处挑我们祖孙俩的刺,若是如此,我们索性搬了出去,省得碍了相公大人的眼!”

谢相公忙起身,弯腰赔不是,“母亲折煞儿子了,儿万万不敢!”

他悄悄扯了扯大娘子袖子。

谢娘子抽回袖子,笑,“老夫人,三哥儿一路风雪,快教他换身衣服罢。”

“还说甚么,快去!”

谢娘子看了谢昀一眼。

谢昀忙道,“祖母忒偏心!昀哥儿眼巴巴给祖母送馒头,祖母见了三哥儿,倒把人晾一边儿!哼!”

“你个皮猴儿!成日见你,我都见腻了!赶紧送入太学才好让我老人家清静清静!”老夫人这才笑。

满屋子丫鬟婆子也笑得前俯后仰。

四郎向来是开心果儿。

等谢晦换了家常衣裳,老夫人拉着他的手坐在自己跟前,让人捡了馒头给他,“晦哥儿你尝,四哥儿市井买来的,我吃着竟有些出奇。人老了牙口不好,糕饼粘牙膛,我向来不爱的,这家馒头和鸡子糕入口即化,不知怎做的,好生松软!”

谢晦拿了个鸡子糕,色泽金黄,闻着香甜,含在嘴里不用咬都化了,甜滋滋的味儿混合着鸡子的香。自来鸡子都是蒸煮

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggds.cc】