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第22章 三婶的眼泪

小说:

重生87,从卖烧饼夹菜开始

作者:

馋嘴小猫咪

分类:

悬疑推理

听到刘志才的话,三婶孙桂花的眼睛有些发潮。

自打孙文化去乡里上班,她就盼着沾娘家的光让家人过上好日子,为此没少给娘家干活儿,结果换来的,却是儿子吃四个包子还被弟媳妇甩脸子。

反观婆家大哥这边,又是帮忙拉拢业务,又是预付加工费的,就连吃顿饺子,也专门过来喊……这么一对比,让孙桂花很是愧疚,觉得过去对大哥大嫂太不尊重了。

刘志才走后,她对丈夫刘国新嘱咐道:

“咱家柜子里不是有瓶藏了两年多的汝阳杜康吗?等会儿你带过去,跟大哥喝两盅,别喝多啊,明天还得干活儿呢。”

刘国新有些意外:

“那瓶酒不是说等你娘家长辈来了再开吗?咋突然要拿到大哥家了?”

孙桂花瞪了丈夫一眼:

“让你拿着你就拿,问这么多做什么?俺娘家人来了去供销社打散酒就行了,还能亏了他们酒喝?”

她这一发飙,刘国新不再多嘴,继续下料。

下午六点,刘国华收了摊,烧饼卖完了,剩下大概半盆生面团,按照刘国华的想法是应该趁着火力还行做成烧饼,但被刘志才拒绝了。

换新炉子第一天他就给老爹说过,卖给顾客的只能是现做出来的,不能卖过夜烧饼,剩下的拿回家自己吃。

这年头没啥食品安全观念,摊贩们也没有口碑意识,为了一点蝇头小利就会做出砸招牌的事,在刘志才看来,这是不明智的。

尤其是靠着郑平公路这种省级干线大动脉,良好的口碑能带来源源不断的客源。

烧饼车推到家中,王美兰煮好饺子,热情的邀请张建设两口子一块儿吃,郭爱香说道:

“俺婆子下午炖了一只鸡,还是回家吃吧,等会儿给你们端一碗鸡肉。”

说完,两口子走了,没多久郭爱香就端来一碗炖好的鸡肉,王美兰接过来,给她盛了一小盆饺子……这就是农村的人情往来,朴实,却又十分真挚。

刘国华洗洗脸,换了件干净衣服,刘国新拎着一瓶酒,和孙桂花走进大门。

这会儿空气清新,一家人坐在院子里,摆上凉拌猪皮、油炸花生米、炖鸡块以及饺子,边吃边聊。

刘国新打开珍藏了两年的好酒,边倒边说道:

“明天再有一天,料就下完了,我马上开始给建设做炉子,他不着急用吧?”

刘国华说道:

“不用赶工,按照你的进度做就行了,建设揉面的水平还得接着练,明天开始,又得教他炒料做卤汤,炉子做出来就没心学了,你压点时间,他的手艺还能往上再提提。”

刘志才觉得老爹还真挺适合教学的,换做别人,炉子肯定越快越好,他反而要压节奏,以此来夯实张建设的基础。

孙桂花尝了口饺子,赞叹道:

“大嫂你这馅儿调的真是绝了,咋这么好吃呢?”

王美兰笑道:

“这是志才弄的,我回到家他都快包完了……志勇和志娟啥时候回家过周末?到时候提前说,我让志才去市里多买点肉,咱再包一顿饺子,给俩孩儿补一补身体,正是长个儿的时候,可不能亏空。”

孙桂花低下头,用手背轻轻蹭了蹭眼,像是沙子迷了眼睛……

吃完饺子,刘国华兄弟俩还在喝酒,刘志才去清理卤汤,孙桂花主动帮忙收拾碗筷,又帮王美兰挑了两桶水。

卤汤里的渣滓清理干净,再重新烧开,等骨汤熬好,再重新下料调味。

闲着没事,刘志才把地锅洗刷干净,炒了一些干面粉,明天早上教老爹用猪油调红糖馅芯,掌握住配比后,红糖油酥烧饼将会成为烧饼摊的明星产品。

孙桂花烧锅时提到了志勇志娟姐妹俩夸烧饼好吃的事,刘志才说道:

“婶儿你下次再去乡里,先拐到烧饼摊,拿几个烧饼夹菜和红糖油酥烧饼带过去,让志勇志娟尝一尝。”

等刘国新喝完酒,两口子告别回去,路上孙桂花说道:

“明天下完料,要是有时间我准备炸点菜角。”

刘国新有些不解:

“咋突然想起炸这个了?”

孙桂花说道:

“给大哥大嫂送点,他们忙,顾不上做这些,咱多做点,让志才也尝尝我的手艺。”

第二天凌晨四点,刘志才起床后来到大门口,老耿端着个托盘已经在等着了:

“志才,这是十斤豆腐皮,压了五十分钟,你看看口感怎么样,要是行,以后我就多压二十分钟,跟市面上那些压三十分钟的豆腐皮做个区分。”

刘志才接到手中,老耿又从三轮车上拿来一个袋子:

“这是我炸的花干,你试试行不行,这些不要钱,算是试验品。”

前世老耿是村里最接近万元户的存在,头脑真是不一般,他竟然琢磨出了打口感差异化的点子,以后别人想要做好吃的卤

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