等时间到了,夏咏恩将蒸笼掀开,焦糖色的马拉糕在蒸汽中逐渐露出真容,随之而来的,还有一股浓郁的香味。
“哇,这看着真绝了!”
排队的人群里起了些许骚动,还有人拿着手机对着蒸笼在拍照。
烤串大哥这时也不烤鱿鱼了,赶紧探头去瞧对面的动静。
夏咏恩将最顶上的蒸笼拿下来,用刀将马拉糕切成大小均等的四份,每一份的切面都有大小不一的气孔。
远远看着,那马拉糕的糕体十分蓬松,表面还有一层焦糖膜,简直馋死人了!
不过十分钟,刚刚蒸好的马拉糕又全部卖完了,摊位前依旧是长长的队伍。
烤串大哥将烤鱿鱼递给面前的客人,忍不住问一句,“那个马拉糕什么味道?”
客人嘴里正嚼着最后一口马拉糕,“又软又甜又香,要不是人太多了,我都恨不得再去排队买一回。”
烤串大哥不禁咽了咽口水,又看了看对面的摊位,恨不得马上走到队伍末尾排队。
可是,就这么明晃晃地走过去多丢人啊!
到时候所有人都知道自己去买马拉糕了,以后自己还怎么在这一带混啊?
烤串大哥深深地吸了一口气,试图屏住呼吸,以抵抗那股浓郁香气。
然而过了十几秒,他就不得不放弃了这个蠢笨的方法。
那股混合着焦香与甜香的气味,直逼他的鼻尖,简直是越闻越饿。
他就站在摊位后,眼巴巴地看着其他人捧着马拉糕一边走一边啃,直叫他心痒难耐。
可他脚下的步子始终就迈不出去,一直在心中默念:不行,我不能吃,没什么好吃的,就是一个糕点……
就这样,半个小时过去了。
夏咏恩又开始蒸起了马拉糕,烤串大哥闻着那股香味,实在是受不住了。
丢脸就丢脸吧!今天他一定要吃到马拉糕不可!
戴上口罩,烤串大哥快步跑到队伍最末,一边排队一边低着头,试图将自己的存在感降到最低。
夏咏恩数了数剩下的面团,没想到就一个上午的功夫,马拉糕就卖出去了六十多份。现在在蒸的这一批是最后的面团,卖完这二十四份,今天的马拉糕就售罄了。
“后面的不要再排队了,马拉糕没剩下多少了,明天再来吧。”
尽管夏咏恩开口劝说,排队的人是一个都没少,甚至还越来越多了。
得知这个消息的烤串大哥暗道不好,默默数起了人头。
还好还好,前面就十八个人,只要前面的人别一次性买太多份,自己就还能吃上。
等马拉糕蒸好后,他便紧紧盯着前面那些人的动静,要是有谁买多了一份,他就悄悄地瞪那人一眼。
距离他点单还有一个人时,蒸笼里就剩下两个马拉糕了。
他拼命地瞪着最前头的那个大姐,心里祈祷:就买一个,就买一个,求你了!
不知道是不是因为他的瞪人战术奏效了,前头的大姐果真就买了一个,最后一份马拉糕落到了烤串大哥的手中。
他心满意足地笑了起来,赶紧从夏咏恩的手中接过马拉糕。
而他身后的众人,自然都忍不住发出一声哀嚎:“唉,怎么就没有了,老板能不能再做多几个啊?”
“就是啊,老板能不能现做一批呀,不过是时间久一点,我们在这里等也没关系的。”
“老板明天几点摆摊?我早上过来排队。”
听着众人抱怨的声音,烤串大哥捧着最后一份马拉糕,飞快地窜进了自己的烤串小摊后。
马拉糕还冒着热气,摸上去十分松软,简直就像海绵一样,表面那一层皮轻轻按下去后,立马就会回弹。
在吃之前,他先深深地吸了一口气,没错,就是这个香味!太香了!
然而,他还没来得及吃,就被一个年轻小伙子叫住了,“老板,我买一串烤鱿鱼,换你手上的马拉糕行么?”
烤串大哥心里一动,十五块的烤鱿鱼换两块钱的马拉糕,自己纯赚啊!可转念一想,这心心念念的马拉糕,要是给了别人,岂不是要等到明天才能吃上了?
见他摇头,那个年轻小伙子又说,“两串烤鱿鱼,行么?”
烤串大哥咽了咽口水,还是摇了摇头。
“三串,求你了大哥,你就让给我吧!”
经过艰难的抉择,烤串大哥还是将手上的马拉糕递了过去。
就这么眼睁睁地看着那人咬了一大口,随后露出了幸福的笑容。
烤串大哥心中一痛,我的马拉糕!
虽然自己赚了,但怎么感觉那么难受呢?
第二天九点多,夏咏恩来到美食广场。
昨天卖得实在是太快了,所以今天她特意准备了更多的马拉糕和白糖糕,又特意提前过来把马拉糕蒸上。
她刚走到摊位附近,就看见烤串大哥站在摊位前踱步,一副鬼鬼祟祟的模样。
她心里一惊,不知道发生了什么事情,连忙走了上去。
谁承想,烤串大哥一开口就说,“老板,我要六个马拉糕!”
夏咏恩一愣,“那你要等一会,没那么快能蒸好。”
在蒸马拉糕的时候,她的手机响了起来,是李敏瑶发来的绿泡泡,“老板帮我留两个白糖糕,四份马拉糕,还有一盒椰汁千层糕!”
十五分钟后,第一批马拉糕蒸好了。
此时此刻,烤串大哥也顾不上其他了,赶紧咬了一大口。
松软的马拉糕入口很烫,他忍不住倒抽凉气,试图降低嘴巴里的温度。虽然糕体十分松软,但咬下去却有一丝韧性,整体的口感很是特别。
还不用怎么嚼,就吃到了一股黄糖的甜味,再嚼多几口就能吃出鸡蛋的香味,以及一股说不出来的油脂香味。
吃着热腾腾的马拉糕,他实在忍不住冒出一句话:真幸福啊!
而且马拉糕很是顺滑,还带一些微微的湿润,吃完了一整块都不会噎嗓子,更不会糊嘴巴。
不用十秒钟,烤串大哥就吃完了一份马拉糕。
早知道这么好吃,昨天就不让给那个人了!
夏咏恩一边忙活一边跟大哥搭话,才知道昨天有人拿鱿鱼串换他的马拉糕。
烤串大哥一边说一边拍大腿,神色飞舞,“我昨晚回到家,那是越想越后悔啊,一晚上就净想着你家的马拉糕了,这不一大早就过来了。”
夏咏恩忍不住笑起来,“感谢大哥的支持,要不我俩加个绿泡泡吧,以后你要吃的话就跟我说一声,我给你留一块。”
烤串大哥的双眼放出精光,连说了三个好字。
见夏咏恩跟自己小妹年纪相当,就有了一门好手艺,还早起出来摆摊,不由得对她心生佩服,当下就拍着胸脯说,“今天中午我请你吃烤串,鱿鱼大虾随便你挑,你可千万别不好意思。”
夏咏恩倒是也没想到,马拉糕的威力竟然如此之大,只得说了好几声谢,以后得给大哥偷偷多塞几块才好。
一个小时后,摊位前又排起了长队。
她默默给自己打气,今天又是干劲满满的一天啊!
而此时此
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