时间一分一秒的过去，蒸笼中溢出来的白气多了些鱼香，姜衡星估摸着时间揭开蒸笼，绵密的米粉裹挟着其他的食材香气扑了满脸，姜衡星用长筷试了一口鱼肉，入口软嫩却不生，是刚熟而未老的最佳食用期。
这是姜衡星头一次做鱼，大鱼价钱不低，哪怕只买一截也颇为显眼，不好在筒子楼做，便宜的小杂鱼要自己处理，姜衡星又没有信心能干的来，索性直接将这样食材排除在外。
便是今天出去买荤菜，姜衡星最先考虑的也不是这条武昌鱼，她在发现这个时间点买不到多少肉，准备用水产填补空缺的时候，第一个想到的其实是虾。
对姜衡星来说，青虾是一种很善良的食材，只要她采购的足够新鲜，用白水煮一煮都很好吃，熟了还会用变色进行提醒，真的非常有礼貌。
但姜衡星能看到的优点别人也能看到，她去菜市场的时候，过得去的青虾早就被人买完了，要不是定了武昌鱼的人没来，姜衡星连这条团头鲂都买不着。
沔阳三蒸的香味还在往人脸上扑，姜衡星收回飘飞的思绪，用布裹住蒸笼的两个耳朵将其挪到餐桌上，把陈醋和麻油倒上去，本就复杂的香味中顿时多出一抹开胃的酸。
这是做三蒸的老师傅跟姜衡星和室友两人吃饭，聊天时候说出来的料汁配方，姜衡星至今都不知道室友在饮食界有多少人脉，感觉什么厨子都能被室友扯到饭桌上，耳濡目染的给姜衡星传授饮食小知识，哪怕明知只听不记转头就忘也乐此不疲。
当年的姜衡星不明白，现在的姜衡星也不清楚，但在这个时代，姜衡星真的感谢室友带她见过的世面，那些随口一说的指点看似早就被她忘了，但当姜衡星开始学着做菜的时候，曾经被提过的知识和技巧便一个接一个的在脑子里蹦跶起来，让她自己摸索也不会走太多弯路。
蒸笼里的香气一个劲儿的往外飘，姜衡星的肚子铆足了力气使劲叫，她把铁锅从炉子上端下来，风门关小放上水壶，从下面的蒸格里面拿出米饭，用热水烫过的完好筷子夹起一片沾满米粉的五花塞入口中，哪怕烫的嘴巴一个劲的炒菜，眼睛还是因为尝到的好味道眯了起来。
五花肉在经过长久的蒸制后，大部分油脂已经被逼了出来，在重力的作用下滴落进垫底的萝卜丝中，吃着十分软嫩，连肉皮也是一抿便化，最后淋上去的醋更是点睛之笔，五花肉因为本身的特性连吃几块本来会多少有些油腻，但被酸味一冲，胃口反而被打的更开。
尝过肉再吃鱼，肉很嫩，味道很咸，火候恰到好处，仔细尝着也没感觉到什么腥味，姜衡星琢磨回头再买条扑棱鱼回来，只放点儿姜丝再往上面淋一圈鸡油，要是做出来的味道还行，这个高蛋白食材就可以加入日常菜单了。
两个大荤的味道有了保障，姜衡星才浅尝了一口萝卜丝，这是她的自创，没什么特别原因，只是在两个未知的选择中点了那个看上去更好些的：萝卜丝打底总比土豆丝打底听着像话。
姜衡星在湖北吃沔阳三蒸时候刚好应季，老字号用的是茼蒿，脆爽的茼蒿被五花肉的油脂一润，便显出独特的风味，倒是比上面的荤菜滋味还要好些，姜衡星不指望自己临时指派的萝卜丝能有这样出色的表现，她的标准是萝卜能咽下去就算成功。
“嗯？”
姜衡星试探性的把萝卜丝放入嘴里，眼睛顿时亮了起来。
她以为今天蒸鱼的火候已经是幸运女神的礼物，现在竟然还有保底？！
作为垫盘的萝卜丝被蒸了很长一段时间，脆生的口感已经完全消失，沾在上面的米粉彰显出存在感，被五花肉油脂细细润过的萝卜丝入口绵密，却因为是蔬菜吃着只香不腻，姜衡星连着吃了几口才舍得去扒拉米饭，但后面的筷子也多是往萝卜丝上伸。
因为萝卜丝在练手的时候就切多了，垫底的分量便也格外足，姜衡星把蒸笼合拢的时候还在思考萝卜丝吃不完下顿要怎么加工，真入口后才发现这些想法都是多余的，几筷子萝卜丝下去才夹点儿鱼和肉换口味，分量上直接做到完美平衡。
沔阳三蒸的分量不小，米饭煮的时候也没吝啬，哪怕姜衡星带着需要营养和青春期两个buff，吃完以后也瘫在椅子上不敢乱动：饭顶到嗓子眼了。
歇了好一会儿缓了缓，姜衡星勉强站起来，乌龟散步的把锅碗收拾了，便带着换洗衣物去卫生间洗澡。
卫生间不大，其中的配置简约而不简单，用人话说就是厕所是蹲坑但带了水箱，淋浴用类似北方大澡堂的固定水管但有热水器，前者还好，不能摁一下冲水，舀着冲也算不上麻烦，但后者在这个时间点却颇为稀罕，姜衡星看到的瞬间就决定她一定要租下这里。
夏天已经离开了，再用冷水洗澡身体遭不住，但冬天只能烧水擦身子的日子谁爱过谁过，姜衡星只要有争取这个出租房屋的一线希望，就绝对不会放弃！
人在有了目标以后的爆发力是惊人的，在姜衡星的不懈努力之下，梦中情房终于还是落入她的怀抱，哪怕已经租了好几天，她想到这件事的时候依旧会情不自禁的勾起嘴角。
白雾弥漫的卫生间呼吸都是湿漉漉的，姜衡星洗了个热水澡，顺手把衣服错了，然后踩着拖鞋出了浴室，把拧干的衣服夹在了露台的晾衣杆上。
一楼是没有露台的，当初老太太的女儿女婿回来的时候的确带了不少钱，但修了围墙再建小楼就有些不够，尤其他们还要把房子建的样样都好，建一层的时候手头还算宽裕，第二层刚建了一小半，钱便已经所剩无几。
可要是就此停工也是不行的，两人建小楼一是为了让长辈有个更好的养老环境，二就是秀肌肉，虽然现在讲究地低调，但两人回来看见的祖孙两个被欺负的现场还历历在目，他们又习惯了外面的环境，并不准备在家乡长久停留，新房就是他们实力的象征。
新房是夫妻两个对家里人的重视，要是顺利修建完毕，众人自然会推断他们的经济实力，对祖孙两个也多些忌惮，毕竟有钱又重视家里人的儿女还是挺有威慑力的，
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