这回放长假崔如英先在家里待了两日。
买东西布置屋子把年货没买全的买全了。
之后除了看书就是隔一天去一趟铺子她把二丫换下来了自己在厨房包包子。
二丫正好能放几日的假。
二丫在铺子干活没工钱总是在厨房里包包子时间久了定然觉得烦。
崔如英也就这么一个姐姐她不太希望二丫对家里的事太上心。
不过让崔如英一个月都顶上那是不成的于是商量着一人一日若是谁有事儿了姐妹俩再商量。
只不过忙习惯了这一闲下来二丫倒是不知道自己要做什么了。
待在家的第一日她把家里打扫一遍衣服都给洗了今儿却不知要做什么等崔如英晚上回来二丫道：“不然我还去铺子吧你在家还能看书。”
崔如英：“怎么在家里不好？”
二丫道：“我在家里还得生炉子费钱而且我也不知道做什么不如去铺子帮忙。”
还能帮家里做点事儿呢。
崔如英皱了皱眉道：“二姐家里赚钱是家里赚钱可也不能总想着家里赚钱呀。你闲着可以做些自己喜欢做的事比方说读书识字学学算术。”
崔如英回家几日了也才去铺子昨儿晚上回来一看院子挂了好些衣裳冻得梆梆硬。
她这姐姐……
除了家里的事二丫总有自己事做呀。
难不成要当老黄牛
二丫一脸困惑自己喜欢的事她也不喜欢识字读书呀。
其他的更是不知要做什么了。
认字她只认识方子上的若是妹妹拿着书本教她怎么都记不住。
说实话她喜欢做菜也喜欢做包子看着每个包子上一道一道的褶儿一模一样就觉得舒心。尤其是每个包子包好上锅发起来看着白白胖胖的就觉得心里就高兴。
二丫道：“如英不然你教我做别的菜吧我要在家可以做好了给你们送去就和你在家时一样你也不用天天吃包子了。”
二丫只会包包子焖面这些别的做不好。
崔如英：“……那也行。”
还能顺便认字她直接写了几张方子其中包括做豆沙包的这是按照当初酥饴斋做玫瑰豆沙月饼的步骤熬的豆沙不过其中少了熬玫瑰酱这步。
包子皮儿和崔家平日做包子的皮一样为了区分别揉褶儿直接做成圆的跟馒头一样。
什么时候卖这个还不知道且先做着吧。
总归是能顺便认字就是好事儿比光在家里洗一家人的衣裳强。
方子写下二丫跟着崔如英认了
几遍，“我好好学。
崔如英看二丫眉眼的喜意不作假，看来是真喜欢做菜，这倒是让她想到了另一桩事。
如今崔大郎在书院读书，若是能考取功名，肯定是要一直读下去的，这样一来成亲自然会晚。
家里不缺银子，四郎五郎以后肯定也去读书的。
崔大山呢性子本分老实，家里铺子开了有些日子了，从她爹最开始包包子送包子，包揽铺子大小事到如今渐渐不管事儿，反而重新拾起木工活儿，也能看出来，崔大山在这做生意上头并不热衷，也帮不上什么忙，反而木工活儿做得很不错，也能赚钱贴补家用。
许娘子明年就回来了，倒是能在铺子帮忙，不过性子也老实，崔如英觉得也不宜管事儿。
她想得远，这铺子能赚钱，日后这铺子谁管着呢。
明年三月份有童试，不出意外的话，崔大郎会去试试，就算这次考不上，应该也会继续读，来年再试。
四郎五郎还小呢，许娘子崔大山也不成，崔如英自己有酥饴斋，还有小火炉，家里的铺子倒不如让二丫管。
也只能二丫管了。
毕竟二丫是厨子，开铺子怎么可能不会做菜呢。
至于崔大郎和两个弟弟，崔如英是觉得男儿志在四方，总要自己去闯一闯，不能依着家中。
能供他们去读书已经很不错了，就像崔大山也能依着自己的本事赚钱，他们也该如此的。
而女儿家嘛，在这世道做事总要难一些，而二丫的性子随了崔大山和许娘子没错，但也能掰一掰。
就如这两日这般，休息还要在家洗衣做饭，这就不好。
若是日日包包子赚钱，日后的铺子还要分给兄弟们，崔如英都不乐意。
崔如英笑了笑，“二姐，我觉得算账也得学。你说一个包子用多少面，包多少个馅儿，花多少钱，这些你总得知道吧，不然就这么稀里糊涂地包吗。
学了算账，包包子都快一些的。这样，我先教你，我不在的时候你多问问赵掌柜。你学会算账，包子包得更好了，我就多教你几个做菜的方子，如何？
二丫也觉得这样也成，一边学做菜的方子，一边学算术，她学得认真，倒是不像以前一样，今儿学了明儿就忘。
崔如英直接把地三鲜、酸菜鱼、金钱蛋的方子教给了她，为了二丫多学几个字，写得十分详细。
还托了赵掌柜教她算术，若是二丫休息的时候想来铺子帮忙，就去前头，多接人待物。
不过也没几日，因为赶到腊月二十五，崔大郎就从书院回来了。
一路风寒，崔大郎就带了个小包裹，这回放假时间久，加上明年童试，所以崔大郎还带了两本
书。
上回月底崔大郎回来的时候崔如英没赶上放假两月不见崔大郎又长高了些人也瘦了
崔大山看着心疼直说在家多吃点儿补补。
崔大郎笑着道：“倒不是累得瘦就是长高了显得瘦。我在书院一切都好吃得也不少爹不用担心我。”
他不是特别累也不觉得辛苦反而觉得寒窗苦读能磨练人的意志。
如今家中生意很好也买了宅子崔大郎想读出个名堂来。所以这回回家他打算上午看书晚上来铺子帮忙也省着晚上费烛火。
正好明儿赵掌柜刘婶儿他们也放假了不过李丰收还在铺子他家里就剩他一个人在铺子还热闹点儿。
不过崔如英有自己的主意催着崔大郎去读书问了只说现在客人少不用帮忙多个人在铺子也是闲着。
铺子的生意的确没月初好了年前这几日连书院的包子都不送了不用崔大山早起更显着铺子冷清。
崔大山也不来
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