回到侯府崔如英先和李嬷嬷说了一声昨儿下午回去今天晚上才回来的。
天色有些晚崔如英怕李嬷嬷担心。
李嬷嬷自然是担心“你今儿回来也太晚了些三娘子一直担心呢。”
虽然陆云蓁觉得崔如英说话做事像个大人李嬷嬷等人也有同感可毕竟年纪实在小就算京城宵禁巡逻严格这是天子脚下可这么大的孩子还是难以让人放心。
崔如英不好意思地笑了笑“今儿是回来晚了还平白让三娘子担心下回一定早点儿！不过今日也是因为铺子里一个人告假了所以留在铺子帮忙了。”
崔如英说这些的时候模样乖巧低眉垂眼的让人也说不出怪罪的话来。百善孝为先
李嬷嬷脸不再板着“行了行了一日也累了快回去吃口饭歇歇。”
穷人家孩子当家早若是崔家夫妇撑得起来那也不用一个孩子操心这些。不过放在普通人家崔家夫妇俩儿也算不错了。
许娘子今儿看白日本来想着吃完饭就睡觉可为了等女儿也是硬生生熬着等。
等人最着急睡又睡不着心里还担心。
崔如英回到厢房又少不了挨了一顿说崔如英装乖卖巧“娘今儿是事出有因你就别怪我了。”
崔如英把去书院的事儿跟许娘子说了“要是书院饭堂真能从咱们家拿包子就好了到时咱家的生意肯定更上一层楼！”
许娘子可想不到还能这么干不过很快她眉毛一竖说道：“那也得注意时辰不能太晚回来了再说你刚多大年纪这事儿该让你爹去！再不济还有你大哥呢他就在书院让他打听就是了。”
这谁去不一样。
崔如英道：“大哥在书院读书书院有世家子弟拉帮结伙的让大哥打听这个还不是分心。”
有些人就是看不上家里穷的士农工商崔家做的又不是大生意。
何必呢。
许娘子倒是没想过这些刚想说那还有你爹呢崔如英就道：“铺子里生意忙爹又走不开。我又不担心那谁还担心？”
许娘子想想也是若非女儿家里也没这生意。铺子也是女儿说要开的前前后后忙活人都瘦了她问道：“那可用我干啥？还缺钱不？”
许娘子来侯府满打满算还不足两个月呢但每个月月底发钱这已经发了两个月的月钱了再加上赏钱抛去前阵子给崔如英了五两她手里还有四两银子。
家里若急着用钱就先给拿上。
崔如英在读书还总回家许娘子总觉得她花销大也不知她自己都攒了快四两银子了
。
崔如英眼睛暗自转了转道：“先给我五钱吧。”
许娘子翻了翻荷包没有五钱的碎银子给拿了块大些的差不多八钱。
崔如英现在见钱多掂一掂差不多也能掂出来这个好下回回去了做些好吃的剩下的进她口袋里。
出门在外是少不了花钱不过这么多省着点攒攒也能凑齐四两银子。
她都有四两银子了崔如英想不怪她喜欢操心这些谁不喜欢钱呢。
事关家中生意连许娘子都有些担心到底能不能成？若是成了每日能从铺子拿多少包子？都是她操心的事儿。只不过她不能常回去只能瞎操心。
偶尔许娘子也想若是不在侯府做奶娘就夫妻俩干着包子生意多好孩子们在身边也能轻巧点儿。
可若没侯府他们一家连摆摊的本钱都没有陆云蓁对她们母女不错
崔如英见许娘子这样自己反倒没那么担心了能做的也都做了送了包子过去也送到饭堂管事手里了自己又给铺子造势。
剩下的就只能听天由命了。
不过崔如英心底还是觉得这事能成。她自己做的事如果她都觉得成不了那肯定成不了。
这都回侯府了崔如英知道着急也没用先静下心好好读书哪日下午抽空回去一趟问问家里有没有消息。
过了端午天是一日比一日热上课也觉得难熬了些楚玉珠偶尔坐不住楚玉娴等的就是这个时候在黄先生面前越发表现。
崔如英是跟着二人一起上课经过出门同游一事她对楚玉娴实在喜欢不起来。
如今再深究楚玉娴和言世清说的那些话也毫无意义到底是说着玩儿的还是有心为之楚玉珠都不在乎了反正钱氏都已答应她了日后不用带楚玉娴出门。
崔如英借住在侯府并非府上丫鬟平日礼数到了就行。不用多喜欢楚玉娴也不用楚玉娴喜欢她。
倒是言世清那边那日说的不全是客套话。楚玉珠跟她说昨日言月莹差人给她送信儿说言世清很喜欢那些点心。
点心都是三房小厨房做的用料做法都讲究吃着也干净。虽达不到补身养气的效果但是吃完药甜甜嘴药又是有益处的那算起来就是点心有益处了。
不过为了喝药这点心每日只能言世清喝药的时候才能吃。楚玉珠觉得比言世清自己还要可怜她来三房就能吃到的。
言月莹也是松了口气万事都得养好身子再说言世清小娘身子就不好如今家中为她担心都盼着她身子早日痊愈。
今儿是下了课写完作业回去的路上
楚玉娴不在楚玉珠才跟着说这些“如英你可是帮了大忙了。”
都是楚玉珠的玩伴她是最高兴的。
崔如英道：“既然喜欢吃那我可以再做些。”
楚玉珠：“正求之不得呢那是让言家买好东西还是给你银子你受累买？”
请崔如英帮忙必然不可能让她出钱要是真让楚玉珠也不答应。至于言家给什么谢礼楚玉珠就不管了反正不能只口头上谢谢。
这样可真好楚玉珠也觉得自己做成了一件大事。
崔如英想了想道：“那就买好了送过来吧这样我也省心。”
崔如英把做蛋黄酥需要的东西跟楚玉珠说了楚玉珠一样一样记了下来。
她一个人也忙不过来只能先做一样肉松卷儿日后再说吧。下午她不打算回家一个下午都在小厨房忙活楚玉珠也来凑热闹了赵大娘二人得知为何做这个倒也乐意帮忙。
这堪堪做了三十几枚就全装好给言府送去了。
崔如英乐意做这些不全是因为言世清可怜大部分原因在于楚玉珠。楚玉珠是个心地良善的人年纪小天真可爱爱替人操心她不忍看着楚玉珠伤心。
论交情她和言世清才第一次见面哪里至于这样。
崔如英再看楚玉珠楚玉珠正笑呵呵地捞咸鸭蛋黄呢。一个一个捞出来放油里一边玩一边干活很是上心。
崔如英不由笑了笑“玉珠已经做好了不用鸭蛋黄了。”
楚玉珠：“好下回再让我做些别的吧这个不够。我都能双手打蛋了下回让我和面。”
崔如英想下回可以给她小块儿面玩儿。
转眼间这五月份已经过了一小半十二日放了学崔如英写完作业就回了铺子。
她是初九去的书院今儿十二已经过去了两日
可回去一问崔大山疑惑着道：“如英我也没见人来打听呀更没你说的那个身量很高留着山羊胡的男人过来莫不是……莫不是弄错了？”
崔大山也日日盼着可没人就是没人这几日铺子总留着人他还让刘婶儿帮着留意但的确没人找。
崔如英当时把枫林街都说上了再说崔记包子多好记怎么可能错了。
她心里隐隐有些失望可这事本来就没定好当初她跟饭堂管事说的也是若觉得包子不错可以来铺子问问。
兴许人家觉得包子不好那自然就不来了。
崔如英笑了笑“没事儿再等等不成等放假了我再去问问。”
崔大山没别的主意也点点头只能这样了。
崔如英在铺子帮了半日忙
就回侯府了回去许娘子也问得知没好消息安慰起女儿来“这种事也看缘分急不来这次不行还有下次呢。”
许娘子自然不会说早让你别忙活这事儿非忙活竹篮子打水一场空这下高兴了？
这话听了多让人丧气女儿是为了自家生意忙前忙后的没人过来问她心里也不愿意。
许娘子摸摸崔如英的脑袋“咱家包子好吃
崔如英脸上露出一个笑说道：“侯府还是算了若是提了三娘子肯定会用但欠个人情不好还。”
许娘子点点头母女俩也就歇息睡下了。
今儿十二再上两日又放假了学堂倒是相安无事做的蛋黄酥也够言家吃些日子。言家并非安定侯府这样好吃的点心下头小的吃上头还要孝敬老人。
不过崔如英也没白做十三这日言月莹派人送东西给了楚玉珠一份还有一份是特意交代给她的想来就是谢礼了。
不过言月莹平日舞刀弄剑楚玉珠又不是一般女子家里兄弟多她也不知道女孩子究竟喜欢什么。
给楚玉珠送的是稀奇的玩意儿兄长们行军归来带的山石奇形怪状但过家家能用得上。
给崔如英的是一支漂亮的银钗子上头是并蒂莲花是用花丝镶嵌的寓意也好。若是喜欢可以戴着不喜欢还能当银子用。
这是她带着言世清费了好些心思选的言月莹也算考虑得很周到了。
崔如英把簪子给许娘子看了看许娘子没多说什么只道：“若是珍有用就多帮着做些但是用着燕归堂的东西你得记得跟三娘子说一声。”
她如今不会再说别和世家贵女多牵扯的话来了许娘子不傻现在也能看明白几分。陆云蓁对崔如英不错二房也是既然有这样的机会那就好好相处。
二丫在家中没这样的机会就只能帮着包包子。而崔如英却能读书识字这就是不同之处。
崔如英点的点头她这也有许久没给陆云蓁做吃食了上回还是月初算下来也有十日了。陆云蓁从不催但崔如英不想只在求人的时候上心就直接去了小厨房。
崔如英把崔家铺子新做的胡萝卜鸡蛋馅儿教给了赵大娘然后试着做了肉松面包。
陆云蓁爱吃点心她记着做肉松卷儿的时候那几日小厨房都是这个味道早晚不散想来是陆云蓁爱吃这些。
不过面包和蛋糕不一样做面包要发酵就得用老面。
崔如英不常发面只能一边发一边试她是知道发成什么样才能做出面包来做这个倒也不难。
发
酵揉搓，得把面揉到能扯出一张晶薄的皮来，就像是套着透明的手套，这面才算发好了。这样做出的面包是软的，里面一层一层的絮，含到嘴里都能化掉，带着浓郁的奶香甜香，崔如英总觉得吃面包蛋糕，像是躺在云彩里吃东西。
面里要用白糖调味，为何有奶香，那是因为发面的时候是用牛乳发的。
赵大娘擅长发面，但这上头也帮不上啥忙，她看着崔如英捣鼓了半天，也没看出个所以然来。
天气暖和，发面容易，崔如英就在小厨房忙活。
试了两锅，第三锅才稍微像点样子，烤之前上面刷了一层蛋黄液，烤后颜色金黄，闻着也香，面包鼓得像是塞了棉花，轻轻一按，就陷下去一个坑，手放开，那个坑像是被谁吹了气一样，又慢慢弹了回来。
赵大娘觉得有点像馒头，她做的馒头也是这样。
崔如英烤的面包多，而且陆云蓁吃东西多精致，这面包也小巧，先掰了小个递给赵大娘。
尝着好吃才能往屋里送，不好吃那还吃什么。
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