上回放假崔如英跟楚玉珠去庄子待了两日，没觉得庄子凉快多少，反而小虫子特别多。
市井长大不讲究，可崔如英怕虫子，待了两日就够了。
月底陆云蓁更忙，燕归堂的丫鬟常去城南，期间她回去了一次。
到月底天热得燥人，现下马上要进六月了，除了热之外，崔如英还觉得日子过得真快。
三月那会儿天还冷呢，早晚都冷得慌，现在穿薄衫还觉得多。听说侯府学堂数日放一个多月，毕竟不用考状元，没必要那么辛苦。
好像是从六月中旬到七月下旬，把最热的一阵子躲过去。
这会儿崔如英也忍不住走神，谁不盼着放假呀。
黄先生咳了两声，“马上就下课了，都认真些。”
楚玉珠耷拉下肩膀，崔如英回过神不敢再出神，楚玉娴看看二人，更认真了些。
崔如英盼着快点下课，终于熬到先生说下课后，她把作业写完，下午，搭了锦月姐姐的车，在城南街头下的车。
这边下车，再去铺子也就一刻钟多。不过她要先回家，放东西去。
这回回来，崔如英带了不少东西。
月中的时候言家送来了一对玉镯子，是做点心的谢礼。
言将军南征北战，家中男子多，建功立业保家卫国。
每每打胜仗，得到宫中赏赐不少，上头给的自然不能送人，但有从西北带过来的玉石料子，就找工匠雕刻了一对镯子，料子的水头好，上头带着翠色飘花，对崔如英来说已是极其贵重的了。
东西让许娘子给收好，日后当嫁妆，现在她已经有一支金簪子和一对镯子了。
钱夫人那日送来了笔墨纸砚，砚台一块，崔如英用不上，就给崔大郎带回来了。崔大郎要读书，正好能用上。
送来的东西中墨锭和纸最多，足够崔如英用到明年的了。
纸和墨锭都是好东西，但崔如英没带回来，因为她练字勤奋，给崔大郎的话她就少了，不能总指着别人给，由简入奢容易由奢入俭难，用过好的墨和纸到时再用便宜的，她肯定不愿意。
给一点小气，让她把东西全给崔大郎，崔如英更干不出这事儿来，给她的就是她的，许娘子让她都不给。
好在许娘子也知道她性子什么样，从不说不该说的话。
不过看完的书崔如英都给带回来了，她希望崔大郎闲暇时多看些书，书册是真贵，一本书几钱到几两银子不等，穷苦人家都是借书抄录，但这样辛苦。
除此之外还有两包点心，一些水果，这些崔家不常见，崔如英吃不完的就给带回来了。
这些东西能使唤四郎五郎，家里也高兴。
就是不多，也不是便宜东
西，崔如英就不往铺子带了，明儿可以给刘婶儿家送些去。
回家把东西放好，崔如英才去了铺子。
这会儿铺子只有崔大山、二丫和刘婶儿在，三人正准备晚上要用的东西。
三个人干活轻巧些，不用着急忙慌的。
崔大山专干重活累活，比方说买东西搬东西、打水劈柴、洗菜剁馅儿……刘婶儿就管着卤菜发面包包子，二丫多管个调馅儿焖面，空闲了就跟着洗菜，也不闲着。
刘婶儿发面是一把好手，她比二丫的力气大，揉面揉得更透彻。
她发面的时候二丫就在旁边拌馅儿或是卤菜，铺子现在卖三种馅料的包子，胡萝卜和酱肉是蒸的最多的，不过只要按照崔如英说的比例放，不管多少，蒸出来的包子味道都一样。
这个时候刘婶儿就不往那边看了，低着头专心干自己的事儿。方子重要，刘婶儿也怕自己看了，下意识给记下来，那多不好。
干了小半个月，发面是越来越上手，刘婶儿觉得，就算日后不在崔家铺子干了，依着她这发面的手艺，去哪儿摆个摊卖馒头，估计也能赚钱。
码头那边中午吃馒头包子的也多，去那边不愁没人吃。
干啥都能赚钱，做这个比种菜卖菜赚的多多了。
想想三个月前崔家还在为钱发愁呢，许娘子还没出月子，就托她找关系要去做奶娘，现在生意做得这么大，别人见了崔大山都得叫一声崔老板。
从前崔家还不如她家的日子好呢，现在崔家日子可比他们家好太多了。偶尔在铺子里吃了好的，再回家看孩子都吃炖菜，刘婶儿心里还不咋好受。
刘婶儿也不是嫉妒，最多是羡慕，就觉得崔家日子好，这才多少天。
不过人各有命，她能来铺子干活也不错。
偶尔胡思乱想，别人也不知道，崔如英更不知道了，她也问过崔大山二丫，刘婶儿来厨房干活如何，说是干活麻利，也不用人催。
崔如英听二人这么说，就放心了，不过回来之后照样帮忙，跟着发面蒸包子。
下午要先把晚上送去书院的酱肉包子蒸出来，然后紧赶着就得蒸晚上铺子要用的羊肉、酱肉这两种馅儿的包子。
铺子里酱肉包子现在一晚上能卖一百多个，羊肉馅儿的一天蒸八十个，上午晚上各四十，有时卖不完剩十几个，有时不够卖，这个还真说不准，崔大山也没找到那个正正好好的数，全看客人想不想吃。
崔如英今儿就管包的羊肉馅儿的，包好放锅里蒸，崔大山也开始往车上装包子了。
今天晚上送一回包子，明天早起再去送一趟，就该给结这个月的钱了。
崔大山算着，从十五到二十九早上
，一共给书院送了十四天加一个早上，也就是十五回胡萝卜的，十四回酱肉的。
每日虽多做几个，但还是得按照早上五百个晚上三百个算，毕竟饭堂没让多送，所以说价钱还是按照文书上的送。
整天送的就十四天，一日一千二百九十文，十四天是十八两六十文钱，再加上五百个胡萝卜鸡蛋的，总共该结十八两八百一十文钱。
崔大山这两日还有些不安，虽说这么大个书院摆在这儿，都一百多年了，不至于贪他这些钱，这些钱对书院来说只是毛毛雨，可是凡事都有个万一，万一书院污了他的钱，他都想好去官府告状了，市井百姓是小，但书院不能欺负了他们。
崔大山带着女儿送完包子，回来铺子已经有客人了。
晚上生意也不错，戌时过半才没客人进来，客人们吃完还早，赵掌柜和孙娘子一边收拾一边等客人吃完，也就到亥时了。
这会儿也能抽空吃个饭，赵掌柜吃了四个包子，来铺子之后，他是肉眼可见地胖了。
刘婶儿和二丫就在后厨吃的，包子方便，就着没卖完的卤菜，也算简单对付一口。
而孙大婶过去拿了三个包子，往自己带的盆里装，一边装，一边说道：“崔老板，我回去吃吧。”
崔大山也习惯了，问了句，“三个够不？”
孙娘子点点头，“够的够的。”
看崔大山的样子，不是头一回了。
崔如英这些日子不常回来，期间回来一次还是下午回的，待了一会儿就回侯府了，没赶上晚上打烊。
倒也不知，孙大婶都是带包子回去吃的。
崔家的包子不小，若按酱肉包子的个头，吃个三四个差不多就八饱了，毕竟总吃，也腻。
偶尔剩水煎包，再吃个两个小点的水煎包就十分饱了。
像崔大山赵掌柜能吃的，得吃五六个。
孙娘子带走，是不能可着劲儿带，崔如英见她就拿了三个酱肉包子，也没多拿。
崔如英就多看了两眼，赵掌柜就凑过来，小声道：“这孙娘子家中孩子多，估计拿回去也不自己吃，都给家里孩子吃了。”
赵掌柜也成亲了，有妻有儿，不过他不这么想，自己干一日活儿多辛苦，要是不进自己的肚子里，那干活还有啥劲儿。
老子肚子还饿着呢，崔家包子他也吃不够，还往家里拿，赵掌柜来铺子一个月，就往家里带过一次。
还是那回崔如英做了菜，铺子里包子没卖完，崔大山让一人拿两个。
崔如英知道赵掌柜说的这些事儿，招人自是把家境什么的都打听清楚，孙娘子四十多岁的年纪，家孩子多，长子已经成亲了，孙子都有了，不过还得给其他
儿子说亲。
别人都在铺子吃，只有孙娘子自己拿回去，拿的时候还低着头。
带回去自己吃不成，不过签文书时只说管饭，没说不能带回去，她又没多拿，崔如英不管这闲事儿。
崔如英道：“不多拿就行。”
赵掌柜：“小娘子放心，我盯着呢。”
崔如英看了赵掌柜一眼，赵掌柜笑眯眯的。
崔如英道：“在铺子里吃多少都行，赵掌柜辛苦一日，多吃几个包子。”
赵掌柜点了点头，但也没往撑了吃，不然晚上睡不踏实。
等最后两桌客人吃完，赵掌柜几人也就走了。崔家人留下收拾，熄了油灯关上门窗，顶着夜色回家。
六丫躺在推车里，这会儿天热，就穿了一个小薄纱，推车多晃呀，也不见醒。
五郎困得睡着了，被崔大山背在背上，四郎一边走一边揉眼睛。
他们三个还在铺子睡了会儿，但这会儿晚，也困得不行。回去之后连脸都没洗，就躺床上睡了去。
崔如英还刷了牙洗干净脸，临睡之前跟崔大山说：“爹，明天早上我跟你一块包包子送包子去，我要是没醒，你记得叫我。”
崔大山点点头，“如英，你说你大哥明儿上午回来，要不做点好的吃？”
崔大郎去书院都二十天了，当爹的自然是担心。虽说也往书院送包子，知道书院伙食不错，可还是担心儿子吃不好睡不好。
儿行千里母担忧，当娘的不在，就得当爹的操心。
崔大郎不在的时候家里还吃
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