Gent餐厅的爆火有点在意料之外,却又理所当然。
毕竟就连其餐厅的负责人罗斯特,也没想到自家餐厅会蹿火得那么快。
起初,他只是想方设法将杰夫先生留住而已,为了这个,他可是不惜花高价订来不少顶级食材,就等他们餐厅大厨施展毕业最好的厨艺,将这位挑剔的杰夫先生留住了。
谁料,最近杰夫先生多次出入Gent餐厅的照片,被有心人拍到,并放到网上来了,甚至还开玩笑道:美食界向来挑剔的杰夫先生该不会给Gent餐厅开后门了吧?毕竟这位可没有一年内二次踏入同一家餐厅的记录,用他本人的话来说,便是只需踏入一次,就能知道这家餐厅的价值了。
可现在,这位杰夫,不仅在同一年内二次踏入同一家餐厅了,甚至还是一月内多次,这么频繁的次数,无论怎么看,怎么都觉得不对劲啊,这不是有猫腻是有什么?
虽不知道究竟是谁搞混的水,但最后那一句的意味,已在网上暗示得明明白白的了。
对于这点,其他美食界的人或是普通公民,可以不用在意,但同为竞争对手的其他西餐厅,就不得不在意了,一时间,他们脑补了不少,甚至还猜测杰夫先生是不是被罗斯特那个毛都没长齐的小子贿赂了?不然,那位杰夫怎么会表现得这么异常?
“那我们现在该怎么办,鲍?明明今年我家西餐厅经营得不错,应该有机会往上冲一冲,那么到了明年,我就有机会将餐厅规模再扩大一点!这可都是我计划好的事,那个美食界星级餐厅评定我是要定了的,这可不能罗特斯那小子给毁了。”
“没错,最近几年Gent餐厅经营不好可是他自己的事,可别将我们这些同行拉下水,商业竞争也不是这么竞争的,事情影响太恶劣了!”
“走,我们都看看去,好好看看Gent餐厅那个毛头小子,究竟在甩什么花样,竟连那位杰夫都贿赂上了!”
于是,几位高档西餐厅的负责人,便一拍即合,专挑杰夫先生来到Gent餐厅的日子,浩浩荡荡赶到这边来了,那样的一副架势,要是不知道详情,看着,就像是集体来踢馆子的。
说真的,原本杰夫先生频繁来Gent餐厅的事,还真没那么引人瞩目的,但几位高档西餐厅的负责人一来,事情就立刻变味道了,想要不引起其他人的关注都很难,都弄得附近路过不差钱的路人,还有收到风的老食客们,都忍不住过来凑个热闹,就想看看这几大餐厅的负责人会不会当初打起来。
要知道,这几位身后代表着的,可不是什么普通的小餐厅啊,那可都是在北美美食界上排名前茅的有名西餐厅啊,平时连进去吃饭都得看自己兜里的钱够不够,可见逼格之高。
现在,这样高逼格的西餐厅,竟然要闹起事来了,还是几大餐厅负责人联合闹事,这又怎么能让人忍得住啊,不凑热闹才怪呢。
更不巧的是,当日,还是罗特斯连同主厨麦克等人,将从林安那儿购买到的顶级食材,研究出新菜式,推陈出新的日子。
甚至为了更好的宣传效果,罗斯特甚至大手一挥,将Gent餐厅招牌门面菜单给都撤了,全换上了今日新推出的两种主题料理套餐!
这两种主题料理不是别的,一种是以苹果作为主题制作的甜点套餐,名为“苹果派对”,其套餐里一共有三样,分别是精心烘焙的一人苹果派,以及一个精致的苹果蛋糕和冰镇苹果汁,可谓是苹果这种食材的使用率,发挥到了极致。
另一种就更绝了,它并没有使用过多苹果这种顶级食材,而是直接利用香葱这种顶级食材,打造了一套主题料理出来,取名为:森林意象。
至于主题套餐里的内容就更简单了,一份葱油意面,外加一份葱油脆饼,再配上一份冰饮。
在这里,罗特斯并没有限制此套餐的冰饮选择,但还是将新饮品冰镇苹果汁摆在了推荐位最前面,其意图也很明显,就是想让顾客在品尝到苹果汁之后,对另一苹果套餐产生兴趣,从而将另一个主题套餐也点了。
这也是罗斯特定下了营销策略。
然而,这么一幅显眼的主题料理套餐宣传图,别的顾客还没怎么看见呢,便让来踢馆的几位大人物给一眼看见了。
说实话,‘苹果派对’这主题套餐还好,毕竟像是苹果派、苹果蛋糕,还有苹果汁之类的,都是正常西餐厅的操作,不仅Gent餐厅会做,就连其他西餐厅也都会做,就是苹果这种味道过于单一,很多自认高级的西餐厅并不太愿意做而已,反而会推荐一些制作工序和味道都更复杂的高级甜点。
但另一种……‘森林意象’套餐,就有点搞笑了吧?什么来自华夏精挑细选的顶级食材?说白了,这就是香葱么?他们虽是开西餐厅的,但不至于连一点中餐都没接触过啊,据他们所知,香葱在华夏的中餐食谱里,可不是什么特别的食材啊,而是最为普通的一种料理食材啊?
就这么一种又普又低级的东西,竟敢拿出来做高档西餐厅的主题套餐,Gent餐厅这做法,是不是太掉价了,还是他们负责人的脑子坏掉了,竟做出这种低级东西来,哈哈哈。
几位对家可是一点情面都没有留,他们一进来进到Gent餐厅推出的这两种主题套餐后,便全都‘哈哈’大笑起来了,甚至开口就嘲讽味满满,一点给罗斯特留余地的意思都没有。
“哈哈哈,原来这就是Gent餐厅推出的新品吗?我看也不过如此吧,像是苹果派什么的,也勉强能像个样子,但葱油意面,葱油脆饼又是什么?!这该不会什么黑暗料理吧!真的能行吗?哈哈哈——”
“笑死,我就说罗特斯这个毛都没长齐的小子不成,好好一高档西餐厅,搞什么华夏食材,一点逼格都没有,又怎么可能好吃?别把我们这一行的名声给搞臭了才好,更重要的是……这宣传名不符其实啊,这香葱,哪里是什么华夏顶级食材啊,不过是路边随处可见的普通食材而已,弄得那么高大上,别是一噱头吧,哈哈哈——”
几位大佬的恶意毫无掩饰,他们甚至能细看的意思都没有,诋毁就直接张口就来,就更别说亲自张口去尝一尝了。
这一下,可是把Gent餐厅的顶梁柱,主厨麦克给气坏了,差点一时没忍住,就要撸起袖子上前去揍人了,最后还是罗特斯的反应快一点,一把将麦克给拦下来,压低声音就极力劝阻道:
“麦克,冷静,你不要冲动,你冲动就上了他们的当了,到时候,不管我们的料理做得有多好,光是高档餐厅主厨大打人这一点,就足以让我们永远关门大吉了!”
“可是,可是,罗特斯,他们那些家伙实在是太过分,我们明明是费了不知多少心血,才定下如今菜谱的……”
没错,主厨麦克作为高档西餐厅的一大顶梁柱,他又怎么不知道西餐界游戏法则,更是清楚上流人士对于西餐的高档又复杂的追求。
所以在收到林安那买来的顶级食材时,主厨麦克第一条件反射,也是打算研制出一两道工序繁琐、味道复杂的高级料理来,然而,在多次尝试过后,麦克却放弃了,因为在此时此刻,他好像突然间明白杰夫先生说的多余味道、味道很杂的评语,究竟是什么意思了。
原来最为顶级的食材,还真的不需要过于复杂的烹饪,不,又或者准确点来说,应该是其他食材都够不上这种顶级食材的等级,在顶级食材不足的情况下,使用其他食材做菜,只会破坏其顶级食材原本的味道。
因此,主厨麦克也是在与罗特斯在多番的挣扎和商讨下,最终定下虽很简单、却最能突出食材本身味道的一些菜谱,并大胆采用了中西混合的主题概念。
反正最终的成果出来后,整个Gent餐厅的人都很满意,就等着看今日正式推出后大家的反应了。
谁料,还没等他们来得及张开推广计划,就遇上这么一群来踢馆闹事的,换作是谁,谁都无法高兴起来吧?
若是他们真的品尝过,再给出不满、嘲讽的评价也就罢了,那算他们技不如人,无话可说,可他们试都没试过,只看到宣传照,就开始嘲讽他们又怎么能忍?
说实话,要是为了餐厅的未来形象发展,此时的罗特斯恐怕都不会将麦克拦下,而是会跟在一旁拿刀拿棍跟着去揍人了!
可这不是没有办法吗?他也不能为一时意气,将整个家族的生意给葬送啊,那才是真正的得不偿失。
为此,罗斯特也只好无奈地开口再劝道:
“好了,麦克,我的努力我都在眼里,你也不用与那群人计较,反正我们问心无愧,该做的都做了,但凡他们愿意尝试一口味道,都不会说出这样的话来……”
然而,这一回却还没有罗特斯将话给说完,一个男声却忽地从餐厅的某个角落里传出来了,既熟悉又陌生,只听对方是这么不耐烦地开口说道:
“吵什么吵啊,什么时候高档餐厅也能成为闹市环境了?带头的,还是几位我看着颇为眼熟的人?还真稀奇呢,我原以为作为一合格的餐厅负责人,应以料理的味道为实判,而不是单纯靠一张嘴就可以胡乱造谣,还是说……我才休息没多久,美食界的评定就变天了?”
说这话的人不是别的,正正就是今日来访的杰夫先生。
按原来的计划,Gent餐厅给他准备的专属包间应在楼上二层,但因为已有好几天没了顶级土豆的供应,杰夫先生早就等得不耐烦起来了,当他得知今日有与顶级土豆同等级食材做成的新料理推出,他便干脆一不做二不休,直接往距离厨房最近某个餐厅角落就是一坐,只是为了能第一时间品尝到最新推出新菜品。
谁料,他新菜品都还没吃到呢,便有不长眼的人过来闹事,杰夫也是忍了又忍,眼见着麦克主厨都忘记做菜了只顾着生气了,顿时就有点按耐不住了,这才极为不耐烦,甚至是有点暴躁地开了这个口。
没有办法啊,你们以为他想的吗?再发现自己过于沉迷顶级土豆后,杰夫本人其实便已开始警觉起来了,开始有意识地不去Gent餐厅吃土豆了,甚至还不断在寻着可替代的西餐厅,以免自己被Gent餐厅掌控。
结果!
才忍了三天,杰夫又灰溜溜地溜回来了,这次是真的打算将Gent餐厅作为常驻点了,只要Gent餐厅能继续给他供应顶级土豆,哪怕吃到他破产他也愿意,谁让他在外面找了足足三天了,都没有一家西餐厅、没有一家食材,能够替代他记忆中的味道!
而且,随着时间的推移,杰夫对顶级土豆的滋味也就更馋了,最终也是忍无可忍,灰溜溜地溜回来了,并准备给自己挽个尊,找个什么好听的借口之类的。
谁料,还没等他将借口想法,杰夫便收到了顶级土豆的噩耗!要不是罗斯特私下给他透露,说已有另一批预定好的顶级食材,会在不日后送到餐厅来的话,杰夫估计都不知道自己能做出什么事儿来。
谁让入奢容易入俭难呢。
可以说,为了能在第一时间尝到这顶级食材的味道,杰夫也是忍耐很久了,眼看着都快要尝到了,却出了那么几个不长眼的东西,他又怎么可能不气,就差没朝着罗特斯和主厨麦克大喊,你俩别再管他们了,能先回去将新菜品做出来不?他还等着品尝呢!真的,他都等很久了!!
当然,罗斯特和主厨麦克也是个识趣的,看到杰夫情绪不对的那一刻,他俩便立刻意识到什么了,便是连忙唤人上来服务杰夫先生,他俩便急急地往后厨方向赶去了,只求尽快将今日新菜品推出。
见此,那几位其他餐厅的负责人,也是面面相觑,一时间竟不知道该如何是好,脸色更是既难看又紧张无措。
最后也是你望望我、我望望你,为避免再次惹怒那位杰夫先生,他们只好灰溜溜地在餐厅的另一个角落坐下了,并装模作样地将Gent餐厅最为经典的几道料理,以及最新推出的两种主题套餐,都给意思意思地点上了。
“这还真是种糟糕的体验,没想到杰夫先生竟在一楼落座,罗斯特那小子难道没给杰夫先生安排专属包间吗?”
“不知道,那我们现在怎么办?有那位在,我们可是什么都做不了,就怕明年的餐厅星级评价被那位影响了,要出什么岔子……”
“还能怎么办,只能走一步见一步看看了,我就不信了,用什么苹果、香葱作为主食材的套餐料理,能雕出什么花来!就让我们亲自试试看,究竟这玩意儿有
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