姜宁翻开麻袋，两大袋米，一袋子菜：青椒土豆西红柿姜葱蒜等耐放常见菜，还有一条抹了粗盐的五花肉，看着还算新鲜，应该是昨日从老婆婆家那带的。
调料只有粗盐和菜油。
她和赵哥说了一声，回自家帐篷里，抱了调料，猪油来。
先打水洗干净五花肉，分成比拳头大些的块状，冷水下锅，加入姜片和葱段，一勺胡椒粉去腥，生火煮肉，能把筷子恰好扎透肉皮时，夹出肉块放凉，再切成菜刀刀背那么厚的厚肉片。
切的时候每一片上都要有肥有瘦有皮。
热锅烧一勺猪油，倒入肉片小伙煸炒，肉片微微卷曲时候。
放入姜片，蒜片，豆瓣酱翻炒出红油，给肉片上色，最后放入青椒翻炒几下断生，撒少许盐调味，半勺白糖添鲜，翻炒均匀，出锅装盘。
赵领队已经把米饭闷好，看到满满一锅酱红色的回锅肉，吞了吞口水，招呼车队兄弟们过来吃饭。
每人一大海碗饭，上头盖上一锅铲青椒回锅肉。
众人兴致不高的回来，不敢相信的眨眨眼睛，对比头儿往常所有菜蔬一锅炖，无论什么蔬菜，变成颜色诡异烂糊糊的做法，他们今日看到了什么？
雪白的米饭，上头是油亮的肉片，碧绿的青椒，酱红色的汤汁，淡黄的姜片，不用队长催促，他们每人抢走一碗。
赵领队端起自己的碗，先尝了一片肉，五花肉片的油脂已经被逼出，只有焦香的口感，没有丝毫的油腻，肉质细腻柔滑，并且带着辣椒豆鼓的独特芳香。
青椒脆而不辣，带着一点甘甜，最让人惊艳的时酱汁，沾染了油红色酱汁的米饭，咸鲜交融，脂香醇厚。
除了米饭有点米心杠牙之外，好吃得像做梦一般。
不用问，看大家空荡荡的碗，便知道兄弟们很满意姜小兄弟做的饭菜。
赵领队咳嗽一声道：“是这样，我发现牛二车上的，姜小兄弟做饭很是有一手，你们也尝过了，我们凑点钱作工钱，这几日的饭菜，让他帮我们料理，如何？”
牛二接话：“每人凑五文一天的话，我愿意。”
若超过这个价钱，那还是吃烂糊糊吧。家里负担重，上有老下有小，一大家子等着吃饭。钱花在这里，其他地方就没了。
一人五文，二十人，便是一百文一天，不错了。
赵领队看向姜宁：“你觉得怎么样，要不和你娘商量下？”
姜宁笑笑道：“各位叔叔哥哥，我有个不用你们出钱的主意，你们先听听给可以整？”
“我看了您们的饭量，估摸着一顿饭需用六公斤米，我们这样走，约莫七八天到叶城，大约消耗100公斤米，可是我看着两个麻袋，应该有二百多公斤米，我们可以把余下的粮拿出来做饭，卖给队里的客人么？
一来，有的客人匆忙赶来坐车，没有买干粮，或者没带煮饭的家什，他们有口吃的，不至于饿着肚子。
二来有的客人干粮吃腻了，肠胃遭不住，想口热乎的。
三来，这些粮食堆着车上，挺重的，驴子拉着辛苦，给它们减减重。”
众人听到不用交钱，就能改善伙食，心中已经同意了八成。
姜宁接着道：“当然，也有弊端，万一耽搁了行程，米吃完，还没到地方，大家伙可得饿肚子了。
而且，没有肉，都是些素菜，不能卖高价，大家分到的钱，可能有点少。
诸位叔伯哥哥都比我懂得多，你们决定，我都可以。”
姜宁抛出方案后便笑眯眯的不吭声，任由他们自己决定。
大家七嘴八舌讨论：“后面的路况和这几日差不多，除非天降大雨阻路，不然，可以准时到地方。
这条路他们经常跑，剩余七天路程，五天在野外落脚，剩下的，可以在村子里借宿，预留六天米粮足够了。”
大家伙偏向卖饭，主要是不用自己凑钱，还能吃。
反正粮食放在那也是放着，不如卖了换钱。
下一趟回来，店里会发新的粮食。
赵领队道：“那就麻烦姜小兄弟卖饭。虽说钱少，我们提前商量下分配的方案？”
他们车队内部肯定平分，主要是和姜宁怎么分？
姜宁把带来的东西揭开：“我凑两公斤烟熏羊排羊肉，半缸猪油，各种调料！”
大家看着她手中那包十全调料包，各种辛辣味道，扑鼻而来。
眼神瞬间不一样了，专业厨子才配的东西啊。
赵领队坐直了身子，多了分认真，想了想道：“留60公斤的米，应该足够我们吃了。余下的，都可以做成饭卖掉。
这点子肉，只够吃一天，余下几日的肉，我们来操心，你只管做饭，若赚到了钱，三七分账，不管多少，你拿三成，怎么样？”
他面上有些羞赧，好似在占小兄弟的便宜。
他们的米菜和对方的肉调料价格差不多，做饭仰仗对方的手艺，其实应该平分的，只是他们人有二十个，若是平分，到手里没几个子了。
姜宁算了笔账，她凑了羊肉，900文，调料看着一大包，一顿饭用一小点，后头五六天，200文尽顶了，猪油五公斤，做月饼剩下的，天气热，需要尽快吃完，外头买的话，约莫要300文，那就是1200文。
对方去掉六十公斤米，大约剩下一百五十公斤，得1200文，还有一袋子菜，约莫300文，但是，后面肉菜他们负责。
最主要的是，姜家和二十个，绝对强势的身强力壮车把势捆绑在一起，后面路上，谁要是不长眼，想踩她们娘三个，就得掂量掂量了。
赵叔绝对没想到，她看重的，不是他们手里的粮，而是他们这二十个强壮的威慑力。
不过谈条件么，漫天要价，就地还钱。
她摸着下颌道：“我那包调料花老鼻子钱了，五五分账，还有，我叫上我娘和我弟一起吃饭，若有人问起，需说，你们雇我做饭，每日发我三十文的工钱。”
赵领队装作没感受到兄弟们灼灼催促他答应的目光，压价：“四成，不能再多了，你娘你弟自是和我们一起吃。”
他熟练的画饼：“后头路上，我们试着下套，抓些野鸡野兔，你也练练处理野味的手艺。”
姜宁假装为难了一会，要求后头做什么饭菜，一切自己做主，对方答应，她愉快的同意，不客气的开始使唤人。
“好的，我们就这样说定了哈。麻烦赵叔去喊一嗓子，今晚出售羊肉焖饭，四十文一碗，只有四十份，每份送一碗滚烫的羊骨萝卜汤和一碟鬼火炉咸菜。”
姜宁哄着使唤赵队干活，另花费一只烤麻雀的代价，叫来陆家三儿子，陆
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