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3. 第3章立春的秦家团圆宴

小说:

四时秦味录

作者:

钰衡

分类:

穿越架空

日暮西斜。

秦家四合院前厅里,一张八仙桌上摆满了祭礼和贡品,上供祖先牌位。

秦家每个人都按照年龄排辈依次站好,没有人说话打闹。

秦时雨抬头看向八仙桌时,突然一顿。

不知怎么回事,自己之前做的那盘五辛盘也被摆在了贡品堆里。

但现在大家都表情很肃穆,秦时雨也没敢出声询问。

四合院前院,站在最前头的是辈分最大的爷爷秦光耀和奶奶李桂芬,后面从左到右依次是大伯秦明诚和大伯母林青莲,二伯秦明德和二伯母赵露,排行第三的秦明理和他的妻子宋涟漪,小叔秦明哲和小婶婶杨兰依,最后就是小姑姑秦明玉,每个人都虔诚的手持贡香,一丝不苟的站立在前院。

孙辈的秦时风,秦时云,秦时雨,秦时霖,秦时月依次排在各自父母后面。

老秦家的人丁很兴旺,爷爷秦光耀之前就是江南地区鼎鼎大名的名厨,奶奶李桂芬是苏绣的大绣娘,虽然现在都已经退休,但是在这之前秦家菜在整个华国都很有名。

最辉煌的时候,秦家在姑苏城的市中心有一座世纪大酒楼,但因为爷爷秦光耀的手在壮年时救人受了伤,已经没法做出符合爷爷要求的秦家菜,而父辈和孙辈的十个人里,都没有太好的厨艺天赋,大家做菜也就一般般,其中大伯做的菜还行,但在爷爷眼里,大伯做的菜还是达不到秦家菜的要求,爷爷说宁可关了大酒楼,也不能以次充好糊弄顾客,砸了秦家菜几百年的招牌,秦家的大酒楼就此被迫关了几十年。

秦家菜也就此没落下来,大酒楼现在变成了只开放一楼的老秦家小炒店。

是大伯秦明诚接手了秦家的小炒店,大伯母林青莲是小炒店的会计,小炒店目前也就不温不火的状态,勉强不亏损维持温饱。不过两人的独子秦时风,没有接手秦家小炒店,今年已经27岁的他,毕业于魔都的济侗大学,是一名建筑工程师,一家人都住在姑苏老宅里。

二伯秦明德任职于苏杭某五星级酒店副总经理,妻子赵露是苏杭市三甲医院的护士长,两人独女秦时云是一名医学生,目前研究生就读于帝都大学,一家人都在外地工作生活。

老三是秦明理一家,秦明理是姑苏某广告公司创意总监,妻子宋涟漪是姑苏市文旅出版社的副主辑,两人的独女秦时雨毕业于震旦大学,目前在魔都某广告公司工作,父母两人居住在姑苏老宅,而秦时雨在魔都生活。

小叔秦明哲是魔都某外贸公司的高管,妻子杨兰依是魔都音乐学院的钢琴老师,独子秦时霖就读于旁边浙海省,是浙海大学的大二在校学生。

小姑秦明玉是不久前刚离异的女强人,是世界五百强某外企高管,现带着已经改回秦姓的初中生女儿秦时月回到姑苏老宅居住。

没有人说话,大家随着老爷子下拜叩首,依次把贡香插到牌位前的香炉里。

等到了秦时雨的时候,发生了一个小小的插曲,秦当时雨把香插到香炉里时,旁边燃着的蜡烛“啪”的一声,爆了个烛花。

“嚯,好事儿,今年我们时雨都会顺顺利利的,大家也都会顺顺利利的。”爷爷看着刚才发生的事,立马接话。

一大家子人立马附和爷爷说的话,吉祥话不要钱的往外说。

祭祀后,又一阵忙忙碌碌已经到了晚上七点,秦家一共十六口人一起坐在前院东厢房的餐厅里吃晚饭,爷爷做的一道道主菜都端了上来,还有一些是姑苏城有名的玉馐斋订好送来的饭菜。

一张3米长,1.5米宽的大长桌上,爷爷奶奶坐在长桌前边的头座,父辈们也纷纷落座,爷爷拿手的二十四节气宴席中,秦家立春宴标准菜肴文思豆腐、春饼三拼和樱桃肉,都是大家重点抢夺对象,爷爷的菜可是一绝,虽然因为手受伤,没法做出巅峰时期的味道了,但也甩出外面的厨师一条街。

要说秦家人最期待的事,莫过于老爷子会在节假日下厨做菜了,就因为这个,秦家每一个大大小小的聚会,每个秦家人都拼尽全力地赶回来吃饭。

秦时霖为了向辅导员请假回家吃饭,每条腿都已经因为各种奇葩原因“骨裂”了三次,好在每年立春家宴都是他最得意的时候,因为学生还在放寒假,而大人们就没那么幸运了,要请假回家过节。

爷爷也很高兴今天全家再次团聚在一起,立春宴的那三道菜也各做了两份,长桌前后各摆上一份。

“好了,动筷吧。”爷爷和奶奶先夹起来一筷子菜后,招呼大家道。

秦家一场没有硝烟的战争已经打响。

率先出手的是大伯母,盯着眼前的艳如真樱桃的樱桃肉,她就是立刻夹起来一块,泛着琥珀色光泽的樱桃肉,“好吃好吃,爸的手艺真是没话说,这樱桃肉芡汁晶莹剔透,完美挂在软烂入味的樱桃肉上,形味双绝,让人食指大动,感觉爸的手艺又进步了,过年的时候吃的菜我就觉得已经完美了,没想到还能更好。”

“可不是,这个春饼三拼也是一绝,韭菜鸡蛋味道鲜美,黄瓜丝清爽,芥菜清甜回甘,春饼皮薄软和,咬上一口香鲜味美,都要香掉自己的舌头!”宋涟漪女士也不甘示弱地拍着老爷子的马屁。

“你们只知道这些菜,爸做的文思豆腐汤才真的绝,口感细腻绵软,每一缕豆腐都恰到好处的盛在汤里,豆腐还没有豆腥味,滋味异常鲜美,用勺子轻轻一碰,就会像一朵花在汤中绽开,这才是真的厉害。”小姑姑秦明玉连忙自己盛了一碗汤汁浓郁的文思豆腐汤,也夸赞道。

如果你要问其他秦家男士在干什么,当然是头也不抬的抓紧吃饭啊。

“好吃,这个也好……”秦明理赶忙给妻子夹了一块樱桃肉,“老婆快尝尝,这也不错。”

秦家的男人嘴巴忙着吃饭,手上忙着给拍老爷子马屁的妻子夹菜,只会说这个好吃,那个也好吃,老婆快尝尝。

“啊~”秦时风一脸满足的喟叹,“好久没吃到爷爷做的菜,我们设计院每天赶稿,你是不知道外面食堂的饭菜有多难吃。”

“就是就是,大哥你是不知道,我们学校又出了黑暗料理——草莓酱汤圆,”秦时霖接过话,“不是包着草莓酱,是在草莓酱里煮芝麻馅的汤圆,你们知道这两年我是怎么过的吗!”

“饭菜难吃?”秦时云眼疾手快地夹起一块樱桃肉,满脸幸福的咀嚼,“我们这些医学牲呢?最近要忙着实习的事,上实操,练技能,吃饭都要争分夺秒,有的吃就不错了,我最想念的也是这一口。”

“大哥,我记得你不爱吃素菜,”秦时月眼疾手快地舀了一勺文思豆腐,放进自己碗里,“我爱吃素菜,我帮你吃了吧,不用和我客气。”

“哎哎,我是不爱吃非爷爷做的素菜,嘴下留腐啊!”秦时风一脸惋惜的看着

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