茶叶泡煮出来的茶香已经韵味十足,宋伊往里边加了牛乳与蜜糖后,那甜蜜的味道充盈着整个堂厅,有往外逃逸的趋势。
“哇塞,这是什么味道,好香啊!”
未见其人先闻其声,宋伊不用看就知道是谁回来了。
“你怎么不等我就自己走了?”程斐走近了有点委屈地问道。
“你这不自己走回来了吗,你跑一边去的时候也没和我说一声啊。”
“……”
程斐哑口无言,于是快速地把话题转移到宋伊正在捣鼓的饮品上去。
他目标明确地靠近桌上的那一盏茶,在宋伊目光的注视下程斐拿起了那一杯“奶茶”。
“这就是宋姐姐口中的奶茶了?”程斐端着那杯茶仔细观察后开始了他的恭维,“茶香四溢,乳白味香,仔细闻还加了蜜糖……我能喝它吗?”
宋伊点了点头:“小心烫,你喝吧。”
得到宋伊的应允,程斐吹了吹凉,在宋伊的期待的目光中他缓慢地尝了一口。
茶水入口,程斐微微皱了眉。
“怎么样?”宋伊有点期待他的反馈。
程斐没立刻回答,只是一味的再喝了一口。
这一口不喝还好,喝了可真是不得了,直接狠狠给他呛了一口,“咳咳……你在这杯茶里放了什么……”
“怎么了?”
程斐放下茶盏,咳了半天才调整好,这杯奶茶的味道不说和他之前喝过的有多相似,简直是毫无关系啊!
他脸上为难的面色难以掩盖,斟酌了言辞后才开口说:“……你尝尝。”
宋伊拿起茶盏本想自己试一下味道怎么样的,一想到这杯茶程斐喝过,刚拿到嘴边,只是闻了闻又放下了。
“喝啊,你怎么不喝?”程斐急得脸都红了。
宋伊看他那样子,憋不住笑道:“不喝。”
“你故意的吗,你怎么这样,这茶又甜又腥的。”程斐气急败坏。
宋伊不好意思道:“不是故意的……况且不是你自己要尝的吗,我也不知道这什么味道。”
说罢,宋伊重新接了一杯清水给程斐,想让他淡淡嘴里的味道。
“是我好久没做了,有点手生。”宋伊把剩下的牛奶倒到空壶中重新温了温,“加的料有点没轻没重,我重新做一杯你再尝一下。”
程斐觉得自己身陷虎穴,成了那个试毒的牺牲品。
就在他这么想的时候,宋伊已经重新做了两杯出来,她示意程斐重新品鉴一下:“这次我把奶温了温,少放了点糖,你再试试呢?”
说完她自己就端起茶盏,放在嘴边试试温度,差不多了之后就轻轻抿了一口。
程斐见她神色如常,便跟着宋伊也喝了一口。
“这次,怎么样?”
“好多了,不过这次茶味有点淡,奶味有点压过茶味。”
“我也觉得……明白了。”
宋伊动手极快,又重新配了一杯。
程斐接过喝了一口,又没说话。
“怎么了?还不行吗?”
程斐没有笑,又低头喝了一口,像是要把这碗茶的每一个层次都尝清楚。良久,他说:“茶味和奶味谁也不压谁,刚刚好。”
宋伊长叹一口气放心了,记住了方才的比例,然后重新做了杯让翠桃尝一尝。
“姑娘,这味道没变,还是在京城的那个味道。”
有了翠桃这话,宋伊悬着的心就放下了,配方没问题,那就可以准备张罗张罗营业的事了。
“翠桃,明天咱们就开始试营业。”
“试营业?”翠桃对这个新鲜词一脸茫然。
“就是开张,但不敲锣不打鼓,先让街坊邻居尝尝,看看大家能不能接受这个味道。”宋伊一边收拾茶盏一边解释,“要是反应好,咱们再正式开张。”
翠桃似懂非懂地点了点头。
-
第二天一早从周叔家炒完茶后,宋伊他们就直接带着茶叶去到府城的铺子。
宋伊在铺子门口支了一张小桌,桌上放了一壶刚煮好的奶茶和几个茶盏。桌上贴着一张红纸,上面写着“免费品尝”这四个大字。
由于宋伊先前从未练过毛笔字,写出来的大字也犹如鬼画符,让人没眼看。
程斐看了一眼那张红纸,嘴角抽了抽:“你这字……”
“闭嘴。”宋伊面无表情地说。
她让翠桃站在门口招呼,自己回厨房继续煮茶。
头一个过来的是一个挑着担子卖菜的老农,黝黑的脸上全是汗,被翠桃热情地拦了下来。
“大伯,尝尝我们家姑娘做的奶茶,不要钱!”
老农将信将疑地接过碗,看了一眼碗里乳白色的液体,凑到嘴边抿了一口。
他愣住了,又喝了一大口。
“这……这是啥?咋这么好喝?”老农咂摸着嘴,眼睛瞪得溜圆。
“这是奶茶,用茶叶和牛奶做的。”翠桃笑得眼睛弯成了月牙。
“怪不得这么香嘞!”老农把杯中的茶一口闷了,把茶盏还给翠桃,舔了舔嘴唇,“好喝!真真好喝!姑娘,你们这也太舍得了,牛奶和茶这么珍贵的东西都免费尝,不怕亏本?”
“我们今儿是来试试大伙口味的,不求赚钱。”
老农挑着担子走远了,走出去十几步又回头看了一眼铺子的招牌:“宋记奶茶铺,我记着了,下次来我再尝!”
“随时欢迎!”翠桃热情地招呼着老农走远。
陆陆续续又有几个人围过来。有挎着篮子买菜的妇人,有牵着孩子的年轻母亲,有在附近做工的伙计。
每个人喝完的表情都差不多,先是惊讶,然后是满足,最后是意犹未尽地问一句“什么时候正式卖”。
宋伊在厨房里一边煮茶一边听外头的动静,嘴角一直弯着。
翠桃抱着个空壶跑进来:“小姐,外头快没了,还要不要续?”
“续。”宋伊把新煮好的奶茶倒进壶里,“牛乳快没了,我得出去再买点。”
翠桃高高兴兴地端着壶出去了。
程斐靠在厨房门口,看着准备外出的宋伊,忽然开口:“你这免费的法子,是谁教你的?”
宋伊头也没回:“没人教,自己想出来的。”
“想的倒挺周全
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