首页 > 古典言情 > 诶,穿成阿斗后成了蜀汉团宠?[三国] 金砂牛乳茶

54.第五十四章

小说:

诶,穿成阿斗后成了蜀汉团宠?[三国]

作者:

金砂牛乳茶

分类:

古典言情

“是吧?”刘禅把小六叫过来,掰了半块递给他,“尝尝。”

小六接过来,先是用舌头舔了一下,然后才小心翼翼地咬了一口。嚼了两下,眼睛瞪圆了,“公子!这东西怎么比粟米饭还香?”

“是吧?”

小六两口就把半块芋头吃完了,眼巴巴地看着筐里剩下的,“公子,以后咱多种点这个行不行?”

“种,肯定种,这个什么调料都不用放,直接吃就很好。”

陈厨点了点头,“这东西真省事。”

刘禅心里暗暗点头。

陈厨说得没错,芋头这东西最大的好处就是省事,蒸熟了就能吃,不需要任何调味,老百姓家里也能轻松应付。

刘禅又拿起一个黑乎乎的土豆,外面烫得拿不住,他一边吹气一边剥皮。

灶膛里煨出来的土豆跟蒸的完全不一样,外皮被烤得焦焦的,剥开之后露出一层微微发黄的硬壳,掰开来,里面的肉是沙沙的,热气呼地一下涌出来,带着一股浓烈的焦香味。

刘禅咬了一口,差点烫着舌头,但那股香味太美了,他愣是没舍得吐出来。

煨土豆比蒸的香太多了!灶膛的柴火味渗进了土豆皮里,带着一股焦香味,薯肉又沙又面,嚼起来粉粉的,咽下去之后嘴里还有一股甜丝丝的回味。

“这个香!”陈厨也掰了一块尝,眼睛都亮了,“煨出来的比蒸的香多了,这东西真不用放油,就这么煨着吃就很好。”

小六早就等不及了,从陈厨手里拿了半块,一口塞进嘴里,烫得直抽气还不肯往外吐,“公子,这个比芋头还好吃!叫什么来着?”

“这叫土豆,”刘禅纠正他,“记住这个名字。”

“记住了记住了,土豆土豆,”小六嘴里念叨着。

锅里的腊肉已经煸出了油,厨房里弥漫着一股腊肉特有的咸香味。

陈厨把切好的土豆块倒进锅里,刺啦一声,土豆块在肉油里翻了两翻,表面慢慢染上了一层金黄的色泽。她又加了半瓢水,盖上锅盖焖着。

“这土豆块得焖多久?”陈厨问。

“焖到筷子能戳透就行,”刘禅在旁边看着火候,“让它吸点肉汤,吃起来更香。”

趁着焖肉的工夫,陈厨把泡好的蚕豆捞出来下锅煮。

蚕豆煮了小半个时辰就烂了,捞出来控干水,拌上盐、花椒末和一点酱。刘禅尝了一颗,味道不错,咸香适口,蚕豆特有的那种绵密口感很足。

这时候土豆烧肉也焖好了。

陈厨掀开锅盖,一团白汽冲上来,肉香和土豆的香味搅在一起,浓得化不开。

锅里的汤汁收得刚好,土豆块吸饱了腊肉的咸香,表面裹着一层亮晶晶的油光,筷子一夹就碎了,软得不像话。

陈厨夹了一块尝了尝,“公子,这东西烧肉,比萝卜还吸味儿!”

刘禅尝了一块,土豆的绵软配上腊肉的咸香,简直绝了!

最重要的是,他只让陈厨用了腊肉本身煸出来的那点油,没有额外放油,但口感一点都不差。

这种烧法,普通人家也负担得起。买不起腊肉的,拿肥肉炼点油渣子烧一烧,味道也不会差到哪儿去。

“公子,这一桌子差不多了吧?”

陈厨把几样菜分别盛好,蒸芋头摆了一盘,煨土豆单独放在一个陶碗里,土豆烧肉盛了大半盆,拌蚕豆也码得整整齐齐。

“够了够了,阿父一个人也吃不了太多,”刘禅让小六帮忙端菜,又特意嘱咐了一句,“煨土豆别跟烧肉放一起,串了味儿就不对了。”

小六连连点头,端着盘子走得小心翼翼,生怕把煨土豆磕破了皮。

刘备正在书房看军报,听见脚步声抬头一看,自家儿子抱着个筐,身后小六端着好几个盘子,阵仗不小。

“阿父,吃饭了。”刘禅把筐放下,脸不红气不喘。

……

刘备放下竹简,看了看桌上的菜,眉头微微皱了一下。除了粟米饭他认识之外,其余几样东西全都没见过。

一盘白花花的块状物,一个陶碗里装着两颗黑乎乎的东西,半盆烧肉里飘着些淡黄色的块块,还有一盘褐色的豆子。

“这些是什么?”刘备拿起筷子,指着那两颗黑不溜秋的东西,“这又是什么?”

“糜叔的商队从西域带回来的新作物,”刘禅在刘备对面坐下,给他盛了一碗粟米饭,先指了指那颗煨土豆,“阿父你先尝尝这个,刚从灶膛里扒出来的,煨土豆。”

刘备夹起那个煨土豆,翻来覆去地看了两眼。

外皮烤得焦黑,剥开的地方露出淡黄色的肉,一股焦香味直往鼻子里钻。他试着咬了一口,嚼了两下,眉毛慢慢扬了起来。

这味道有点意思。

外皮焦焦的,里面的肉又沙又面,嚼起来粉粉糯糯的。最要紧的是,这东西什么调料都没放,就是搁灶膛里煨熟的,居然能这么香。

“这个不错,”刘备把剩下的半颗吃完,放下筷子评价道,“不放油不放盐,干煨就能吃。行军的时候要是能带上这个,比干粮强。”

刘禅心里一乐,果然是当统帅的人,第一反应就是行军打仗用得上!

“阿父再尝尝蒸芋头。”刘禅又递过去一块蒸芋头。

刘备接过来咬了一口。

剥了皮的芋头白白净净的,口感跟煨土豆完全不一样,煨的是焦香的,蒸的是清甜的,粉粉糯糯的,咽下去胃里暖烘烘的很舒服。

“这个也好,”刘备细细品了品,“味道清淡,吃完胃里不泛酸。”

“阿父你再尝尝这个烧土豆。”刘禅从盆里夹了一块土豆烧肉,放到刘备碗里。

刘备看了看碗里那块土豆,筷子一夹就碎了,软得不成样子。

他送进嘴里一嚼,先是腊肉的咸香,然后是土豆本身的甜味,两个味道搅在一起,比单吃腊肉还香!

他又夹了一块土豆,这回没配肉,光吃土豆,吸饱了肉汤的土豆块比肉本身还入味。

“这东西好吃,”刘备放下筷子,认真地看了看刘禅,“拿它烧肉,肉的味道全让它吸进

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