酱油炒饭、胡萝卜火腿丸子、白菜肉卷、酱汁鲍鱼、香酥鸭等,都是夏黍连日往户部送的饭菜,可谓是色香味俱全。
天气开始转冷,为了让秦拂衣能吃到热乎乎的饭菜,夏黍给食盒做了件“衣服”,用厚棉花裹得严严实实的,总算是将人的精气神挽回了些。
当然,更显著的喂食效果则是体现在了秦墨身上,他腹上的肌肉柔软了些。秦墨深刻反思了一下,决定等开春再好好锻炼。如今就先让这暖和的身躯,迎接即将来临的冬日吧。
夏黍自然是不关心秦墨的想法,她今日送完饭回来,就让人唤了秦叔来,询问下今年冬天的蔬菜种得怎么样。
以前在村里,一些易存的白菜、胡萝卜等都放在地窖里存着或做成菜干,大多数时间他们都是靠吃肉过冬,生活已经很不错了。后来嫁到秦家,之江府的冬日比较潮湿,地窖在此处并没有储存作用,她又见新鲜蔬菜源源不断,这才询问了秦拂衣。听他说是在几处温泉庄子里,以温泉水的热气来创造适合果蔬生长的环境。
这其中道理,夏黍大概懂些,就是温度的问题。就像她以前在春夏秋时节,因为气候不同,适宜种得菜也不一样。反正特别花费人力物力,没有钱学不来。
那时候夏黍和秦大太太一起置办年货时,对于交情深的人家,秦家还会送甜瓜当年礼。让贫穷了许多年的夏黍,感受到了金钱强烈的冲击,还有什么是有钱做不到的!
前几日开始,南都市面上的菜变得少了,今日夏黍叫秦叔来,是为了让他明日送点市面上不卖的菜来,涮个火锅吃。
两人坐在堂屋里一番交谈,知道今年的蔬菜依旧好,储存的蔬菜也不少,夏黍放心了,看来明日的火锅她会吃得很好。
夏黍喝了口热茶,问了些秦叔在生意场上说话的技巧,她想从秦叔身上多学点东西,毕竟这位可是在南都城负责一应事务的人。秦拂衣的钱越来越多,他功不可没。
想到这里夏黍有些心疼秦墨,除了相貌,脑子好使程度没跟上他爹的步伐,不然早就娶到媳妇儿了。算了下,他还比秦拂衣大两岁,今年二十三了。
聊着聊着,夏黍就把去年忘了问的事情说了,就是秦家除了在温泉处种菜,还有什么方法能在冬天吃到新鲜蔬菜。
秦叔一一列举,比如说盖个专门种菜的屋子,昼夜不停烧炭火让屋内暖和和的,里头可以种上葱蒜韭菜等,就是比温泉种植还烧钱,这也是某朝皇家菜园的冬季种菜的方法,不过在秦老太爷那辈就不用了,具体原因他没说。
夏黍:不愧是皇家。
还有在冬天来临前,把采籽用的萝卜、白菜等成熟的菜用秸秆盖上,开春以后萝卜叶子还是能吃,具体的操作他也是一知半解。夏黍觉得应该是和地窖环境差不多,封闭干燥,所以能存住菜。
还有挖坑以土埋菜、地屋种韭黄等。以及很多市面上新出现的珍贵蔬菜,其实都是秦家先培育出来的,然后再把种植方法卖出去些,这还只是秦家顺便做的产业。
夏黍越发觉得秦家有钱是必然的,连对菜的探究他们都没放过,他们不发财谁发财。好在自己很知足,这辈子揣着自己那两院一铺过日子就行。
与秦叔相谈甚欢,知道他会吃辣,夏黍送了他一坛自己腌得川渝泡菜,让他十几日后再打开,味道更好。
送走秦叔,夏黍上了马车,准备去接秦拂衣回来。
到了户部门口,她上了秦拂衣的马车,让车夫先回去了。然后一边等人一边同秦墨分享自己在路上买得糖蜜糕和豆儿糕,甜滋滋的可好吃了。
秦拂衣出来的时候看见秦墨嘴巴鼓鼓的跑过来,就知道夏黍来了。
他上了马车,指尖轻轻擦拭过夏黍的嘴角:“糖蜜糕?”
夏黍拉过他的手,用帕子擦了下指尖:“这你都能闻出来,厉害啊~”
秦拂衣又问:“还吃了豆儿糕吧。”
夏黍摇摇头说:“没吃,你猜错了。”
秦拂衣轻笑一声:“其实我方才看见秦墨往嘴里塞了一块儿。”
夏黍把帕子塞回袖子里,用手指戳了一下秦拂衣的脸:“好啊~你现在变坏了。”
秦拂衣握住她的手指,玩笑道:“也不知道坏的是谁。”
秦墨缓慢的驾着马车,舔干净牙缝里的糕点渣子,露出一个傻笑。
两人回家换了身衣服,肤色涂暗沉些,又出门了。今日他们不准备在家吃饭,要去夜市吃小食摊。在老前辈对夏黍手脚功夫的认可下,秦墨就被丢在家里和他师傅再次切磋,所以这次是属于两个人的吃喝时光。
即使天气变冷,夜晚的街上也十分热闹,吆喝声此起彼伏。
夏黍拉着秦拂衣去了卖宽焦的摊子上,面糊摊开成薄饼,打上鸡蛋,放上薄脆、肉末、咸菜末裹起来,拿在手上的时候还是滚烫的。
夏黍轻轻吹凉:“来,咬一口。”
秦拂衣握着她的手,低下头吃了一口:“又焦又脆,很香。”
“你喜欢就好,那再买一个。”夏黍说道,两人吃一个不大好,秦拂衣肯定会介意她的口水。
“不必,多空些肚子吃别的。”秦拂衣牵过夏黍的手,往前面一家门口卖羊脚子的店走过去:“那边有辣味传来,你肯定喜欢。”
夏黍点头应道:“嗯!”,她低头咬了一口手上的宽焦,两个牙印左右对称,看着就令人欢喜。
羊脚子就是羊蹄,皮肉滑嫩软烂,是麻辣口的,特别入味。夏黍让秦拂衣尝一下,他点点头表示还可以,不至于呛到流眼泪,应该是跟着她用饭,开始会吃点辣的缘故。不过最后三个羊脚子都进了夏黍的肚子里。
两人东逛逛西溜溜的,最后坐在一家食肆里,喝了点小酒配花生米,看着街上人来人往的国泰民安之景。最后打包了些批切羊头和爊肉回去给老前辈和秦墨吃。
这批切羊头是晶莹透亮的羊头肉,肥瘦相间,拌上陈醋和辣椒油,配上小酒,神仙日子也不及如此。还有这爊肉,就是熬煮的肉,蘸上椒盐用饼子一卷,十分有武侠小说里侠客快意江湖的感觉,大口吃肉,大口喝酒,着实逍遥快活。
两人慢悠悠的散着步回去,相握的手一直没有放开。
夏黍还记得爹牵着娘的手说过,牵着手,就是一辈子,她现在明白了。
第二日寅时,秦拂衣习惯性的睁开眼睛,坐起来。被眯着眼的夏黍一把拉了下来,双手双脚的抱住,只听她小猫似的声音说道:“今日休沐,多睡会儿~”
秦拂衣捏了捏她的耳垂,闭上眼,就这样睡到了日上三竿。
睡饱精神足,夏黍用了粥,去看了秦叔送来的菜。她把晚点涮火锅的菜一一写好,让秦墨去办,比如哪种肉要切多少薄厚合适,弄成什么样口感最好。
秦墨知道晚上要做火锅,屁颠屁颠的去办事了。后来老前辈起床知道这件事,自告奋勇说让自己来指点厨子刀工,论吃谁有他在行,成功抢过了秦墨的差事,两人就待在外院厨房里,品鉴小酥肉香不香、汤底醇不醇厚、虾嫩不嫩。
夏黍和秦拂衣下了几盘棋,赢了一盘,让秦拂衣给自己画棵摇钱树,到时候挂到她两进的那个小院子里,树要够大,金元宝要亮黄的。
秦拂衣捏了把夏黍的脸,笑道:“没问题。”他把最后一颗棋子收到棋盒里,“对了,你去琼岛的时候,母亲又让人带了很多东西来。你可以去库房看看,里头有不少钗环首饰。”
“那我们走吧。”夏黍从榻上下来,说道。这几日回来她光想着投喂秦拂衣,就把这事儿给忘了。
秦拂衣站起来指了指书桌上的一踏册子:“你先去,我还有个公务处理下,稍后就过去。”
夏黍点头,拍了拍他的肩膀:“辛苦了。”然后离开书房,准备去弄些日常能用上的首饰戴戴,可不能辜负秦大太太的心意。
然后她拿着盘点的册子看了一遍东西,秦拂衣都还没过来。心想,莫不是公务太多,这低头许久脖子会酸掉的,自己还是回去给他揉揉吧。
夏黍走到书房门口,方才她出去时门是开着的,此时门竟然紧闭着。青天白日的,关门处理公务?不正常。
她马上警惕起来,弯下腰,轻轻推开门。一只手伸过来拉住她,夏黍没躲,是熟悉的气味。
“汗~我还以为你在里头怎么了。”她身子一松,没刺客就行。
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