姜岁安已全副武装,这顿饭是不做也不行了。
姜雄心里忍不住嘀咕:哼,便宜这群老头子了,以后能吃到我孙女做的菜。
“菜不要煮得太烂糊,要稍微有点嚼劲但也不能太有嚼劲。”
哦~这点姜岁安懂,就是适当地锻炼牙齿,不要让牙齿因为长时间吃太软的东西而得不到锻炼。
“还有,盐啊酱油啊能多放就多放。年纪上去了就喜欢重油重盐的东西。还有辣椒,也要放。”
“年纪上去了,不吃点有味道的东西,那活着真是一点意思都没有了。”
嗯,在正常盐量的情况下,多放一miumiu,有味还不会有负担。
至于辣椒,管够。
开工,确定好用餐人数。
姜岁安由多舀了几勺米,再多准备一点,村委会的叔叔们也要吃。
炎热的夏天,正需要一点开胃的食材。
拿出番茄、冷冻鸡爪、梨还有各种时蔬,准备做一个番茄焖饭、酸辣柠檬雪碧鸡爪、冰糖雪梨以及炒杂蔬。
一荤一素一汤齐全,若不是担心爷爷们觉得直接是生菜会像一只兔子,姜岁安都打算直接搞一份蔬菜沙拉。
他们福山村种的蔬菜,直接从地里摘下,在小溪里随便洗洗就能直接吃,甜滋滋地一口下去,汁水丰富,满口飘香。
她在外面吃到的蔬菜,无论有多贵,要是没有沙拉酱的放着,苦味能在她嘴里放大一百倍。
吃个沙拉比让她喝中药还难受。
她报出的菜名让姜雄一愣一愣的,这些菜除了后面的冰糖雪梨和炒蔬菜他还知道,前面的没听过。
果然啊,还是要多读书,多去看看外面世界。
要不然像他这样,连菜名都没有听过。
这下他打心底里不再反对姜岁安修路,如果修路能让村里的娃娃们走得更远。
修!修他个大的。
姜雄在心里盘算着,瘸着一条腿去找县长好不好使?能不能给批点修路经费?
孟玉珍在位置上看孙女处理一会儿菜,不行,忍不了。
她拿过解冻好的鸡爪,学着姜岁安的样子剔除骨头。
“奶奶你放着我来,你去爷爷旁边休息去嘛。”姜岁安想拿过奶奶手中的剪刀。
失策了,刚刚应该在镇上的营业厅给食堂拉一条网线的,这样奶奶他们也不会无聊。
孟玉珍一闪身,“奶奶闲着也是闲着,还不如来帮你。我们安安这双这么好看的手,可不能一直泡在水里,手都泡皱了。”
谁家的孙女谁心疼。
姜雄也在一旁帮腔,啃鸡爪剃什么骨头啊,不唑骨头那还有什么味。
“安安骨头不用剃,那帮老家伙最喜欢啃骨头了。”
“剃骨头是为了更加入味,也是防止万一骨头卡进气管里就不好了。”姜岁安解释。
不过,她还是听取爷爷的建议,就简单地把鸡爪划拉几刀,不再剃骨头。
她想,爷爷做了这么多年的餐,肯定是最了解他们的人,爷爷说他们喜欢啃骨头那就一定是喜欢啃骨头的。
先把米淘好,再加点一小抓的杂粮,杂粮没有提前泡过,姜岁安也不敢多放,担心放多了口感会硬。
番茄开个十字,开水烫皮剥开切丁,和饭一起放进电饭锅中。
小米椒、葱姜蒜,柠檬,还有各种调味料放在一起,再放入一罐雪碧,调成泡鸡爪的料汁。
等到晚饭时间,鸡爪也就入味了。
雪梨去芯切块,放上□□糖加水慢炖;炒杂蔬就更加方便了,菜刀都不用,直接手撕,撒上一点点的盐让蔬菜本身的甜味更加明显。
在餐厅打零工的那些日子,姜岁安把手脚锻炼得更加麻利,几道菜顷刻之间就做完。
为节省时间,姜岁安选择在私立医院提前预约好时间,等他们到了正好可以赶上。
在等爷爷出片子的时间里,姜岁安去隔壁的公立医院了解一下他们医院办理健康证的流程。
她很久以前办的,早就过期了。
既然决定接手食堂,那做一个健康证是最基础的东西。
有点麻烦,等把爷爷送回去,明天再过来弄这个吧。
姜雄拿着报告单一脸嘚瑟地被姜岁安推出医院,“我就说我这腿没什么问题,你们不信还非要来医院。你看看挂个号就要几十块钱,一星期的伙食费都出去了。这医院可真是坑人,下次再也不来这家医院。”说着说着,看着手中的付款单,心疼起钱来。
心疼啊,以前挂个号不就几块钱吗,现在怎么一下子就翻十倍。
唉,看医生都看不起。
“你这老头子,不带你来拍个片子我们怎么放得下心。”孟玉珍才不惯着,当头一棒。
也不看看自己现在是多大年纪,看个医生能花几个钱。
她也知道姜雄是觉得没必要花这么多钱在他身上,还不如把这些钱省下来,都留给安安。
“是我错了是我错了。”姜雄讨饶。“我们快点回去吧,家里还有这么多事情。”
等他们赶上末班车,从镇上开着电三轮回到家,此刻已华灯初上。
昏暗的乡间小路,唯一的光源只有三轮车前的照明灯。
福山村很安静,一路过来,只有他们行驶的声音,旺财听到声音也只是抬头看一眼,见是熟悉的车随即就把头低下,继续睡觉。
村子没有因为这个声音而惊醒。
姜岁安他们很顺利地回到家中。
姜富贵在天黑前还很淡定,在窝里休息,睡够了就起来走走,吃吃东西,可随便天色越来越暗,大门依旧没有被打开。
姜富贵就有些急了,觉也不睡,在门口那一直趴着,耳朵紧贴大门的缝隙处,想听听有没有主人的声音。
可惜,只有小孩子们过来找它玩,又或者是到了饭点,呼唤各家小孩回去吃饭的声音。
等周围一切归于寂静后,都没有等来主人回来的声音。
大耳朵缓缓盖住眼睛,尾巴也耸拉着,整头猪恍若四肢无力般趴在地上,一行清水渐渐打湿地面。
好像又回到在坑中暗无天日的时候。
猪猪难道又要变成一只猪了吗?是猪猪太会吃了?还是猪猪不听话?
猪猪以后一定会少吃点,也会帮忙做事情的。
主人你怎么还不回来。
“诶?这门怎么推不动。”姜岁安用钥匙转开门后,推半天都没有推动,好像有什么东西把门给挡住了。
孟玉珍过来查看情况,“是不是你爷爷放在门旁边的杆子倒了,正好把门给堵上。”
“都跟你爷爷说了,杆子不要放在那里。你爷爷不听,一定要放。”
姜雄小媳妇似地还窝在电三轮上,不敢说话,一路上被数落回来,现在大气也不敢出。
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